SJKen 的浮光掠影(影評‧美食‧旅行與創作生活手記)

(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen 的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」，美食體驗是版主體驗後個人主觀感受，感受因人而異，不具任何商業促銷意圖)

中秋節前好友聚餐，又欣逢好友生日，逛了不少蛋糕專賣店門市後，決定搭乘台北捷運板南線，從市政府站出站後，來到統一時代百貨B2地下街一級蛋糕甜品戰區，知名品牌在這兒可以一次全瀏覽，最後買了兩家的蛋糕，上一篇介紹了「橘村屋蛋糕 kitsumuraya」，這篇介紹另一家來自日本手作蛋糕 Italian Tomato ，主要都在百貨公司美食廣場設專櫃，目前在大台北共有六家門市專櫃。

來到這家Italian Tomato Taiwan 統一時代百貨台北店，寬敞的三層展示櫃，擺放著許多精緻漂亮的蛋糕，琳瑯滿目美不勝收。

目錄上介紹的更多，從蛋糕、塔、派都有，尺寸有4、6與8吋，任君選購，當天我預購了六吋的新鮮芒果塔(NT$750/個)，光那金黃的色澤就十分吸睛，店家也貼心地幫忙裝盒，並附上慶生相關蠟燭與刀盤。

帶到好友家一打開，馬上吸引大家的眼光，六吋的新鮮芒果塔，底層是由店家手作自製的杏仁塔與海綿蛋糕，再抹上滑嫩好入口的卡士達鮮奶，最上面，放滿了切成一塊塊鮮嫩的新鮮芒果，份量十足，吃起來特別開心過癮!

Italian Tomato Taiwan

地       址: 110 台北市信義區忠孝東路五段8號B2

電       話: (02)27221977

營業時間: 週日~週四 11:00 -22:00/ 週五~週六及例假日前一天 11:00 - 23:00

官       網: http://italiantomato.com.tw/

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中秋節前好友聚餐，又欣逢好友生日，逛了不少蛋糕專賣店門市後，決定搭乘台北捷運板南線，從市政府站出站後，來到統一時代百貨B2地下街一級蛋糕甜品戰區，知名品牌在這兒可以一次全瀏覽，最後買了兩家的蛋糕，首先來到的是這家2008年從板橋起家，主打蛋糕、彌月蛋糕、彌月蛋糕試吃、彌月禮盒推薦的橘村屋蛋糕 kitsumuraya，工廠設在新北市五股區，全台從北到南有13家門市專櫃。

逛到的這家橘村屋統一時代百貨台北店專櫃店面不大，店鋪設計整體給人的印象就是明亮乾淨井然有序，這裡的人潮從早到晚絡繹不絕，店員個個忙得不可開交，但永遠保持高昂的活力，帶著甜美的笑容迎賓與回答客人提問，讓人賓至如歸。

當天逛了這三層的蛋糕展示櫃，最上層是長條蛋糕，第二層是六吋雙拼蛋糕組合，與長條蛋糕禮盒，最下一層是單口味跟雙拼組合蛋糕，琳瑯滿目美不勝收，我馬上被中間的雙拼組合所吸引，預定買了這6吋草莓繽紛組合E(草莓派 + 蔓越莓乳酪蛋糕)，一盒只要NT$450，好看好吃又平價!隔天前往領取時再付款，店員還很細心的幫我包裝，並附上生日相關小蠟燭與刀盤，一整個很貼心!

當天下午就提著美美的6吋草莓繽紛組合E(草莓派 + 蔓越莓乳酪蛋糕)前往好友家，壽星看了很喜歡，一邊是顆顆碩大肥美又新鮮的草莓，入口酸酸甜甜的好滋味；另一半是蔓越莓乳酪，乳酪軟嫩蔓越莓甜甜的，愈咀嚼愈有味，而且店家已事先切成三等分，取用方便，大家都吃得開心又盡興!

橘村屋統一時代百貨台北店

地       址: 110 台北市信義區忠孝東路五段8號B2

電       話: (02)27238580

營業時間: 週日~週四 11:00 -22:00/ 週五~週六及例假日前一天 11:00 - 23:00

官     網: http://www.kitsumuraya.com/

FB粉絲頁: 橘村屋蛋糕 kitsumuraya

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<一分鐘影評>

簽約求死為愛毀約，不死之身 Vs 亂槍打鳥，求生要命諜對諜大混戰，誰能笑到最後?

預定2018年10月12日在台上映的英國電影「一週斃命：不死退費」( Dead in a Week: Or Your Money Back)，是一部由「Is this a joke?」短片導演湯姆‧艾德蒙斯(Tom Edmunds)執導的電影長片處女作，由「敦克爾克大行動」英國「厭世男神」艾紐林‧巴納德(Aneurin Barnard)、「歡迎來到布達佩斯大飯店」金球獎最佳男配角湯姆‧威金森(Tom Wilkinson)、「天使薇拉卓克」瑪麗恩‧貝利(Marion Bailey)與愛在陽光燦爛時」芙蕾雅‧梅佛(Freya Mavor)領銜主演的因愛遊走生死邊緣的黑色幽默喜劇。

片中對白充滿了英式黑色幽默，對於生死的辯證，原本一文不名工作不順的窮作家，在遭遇一心求死卻怎麼也死不了的窘況後，巧遇一名年邁被逼退休的殺手，並簽約付清費用，準備將求死弊命大事交由專業處理。

看似即將水到渠成各取所需的兩人，哪知命運總愛跟人開玩笑，窮困潦倒的作家卻在殺手準備執行任務時，得到了前所未有的作品出版機會，更棒的是前來接洽他處理後續事宜的，竟是一位讓他為愛癡狂的美麗女子，人生突然有了大轉機，眼看工作愛情大放光明，這下作家可就不想尋死了。

但苦無業績的年邁殺手，好不容易獲得訂單，當然不會輕易放手，但他實在是技不如早年，於是一次又一次錯殺烏龍事件接連發生，搞得殺手公司、老殺手、他的太太、窮作家與心儀女子，全捲入了這場生死大混戰!

一個原本想死現在求生不得，一個極力想藉由完成任務，證明自己寶刀未老的年邁殺手，這戲會上演出怎樣出人意表的逆轉結果，就是電影「一週斃命：不死退費」( Dead in a Week: Or Your Money Back)大賣關子，玩轉典型英式黑色幽默的開始!

找死不成、巧遇真愛，簽約求死、為愛毀約，這樣從「求死不能」逆轉到「求生不得」的題材概念，看過2015年由荷蘭導演麥克馮戴姆(Mike van Diem)，一手編導的電影「意外製造公司」(The Surprise)的朋友一定不陌生。

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<一分鐘影評>

你，只打有把握的戰嗎? 只要沒死，戰爭不到最後就不算結束!  

預定2018年10月12日在台上映的韓國電影「浴血圍城88天」(안시성/Ansi City)，由一線當紅高顏值偶像趙寅成、南柱赫與金雪炫，搭配朴星雄、裴晟佑、成東鎰等實力派演員，共同領銜主演，電影故事改編自發生在645年唐太宗率領20萬大軍親征高句麗，原本戰無不勝攻無不克的唐軍，卻意外在這僅有5000老弱殘兵百姓固守的安市城遭到挫敗，唐太宗李世民撤兵返國後更因此鬱鬱寡歡，四年後撒手人寰，這其中的關鍵就在安市城城主高句麗名將楊萬春將軍。

他，愛民如子帶兵帶心，身先士卒驍勇善戰，善於策略用兵如神，三番兩次大挫唐太宗大軍士氣，加上安市城內將士與百姓團結用命，最後以寡擊眾逼退唐朝大軍，電影「浴血圍城88天」(안시성/Ansi City)全片是一場大我與小我，戰爭與愛情的史詩電影，戰爭場面拍得氣勢驚人，加上描繪兄妹母女親情，以及生死與共的同袍情義，讓全片劇情節奏十分緊湊，趙寅成、南柱赫與金雪炫不只高顏值，在片中角色個性鮮明，演出如倒吃甘蔗，輔以星雄、裴晟佑、成東鎰等超強演技派綠葉，讓人看得又激昂又感動，又不失幽默!拍出了融合戰爭與人性，大我與小我的情感輾轉。

耗資215億韓元(約合新台幣6.4億元)大製作，歷經6個月攝製，韓國最大戰爭史詩電影「浴血圍城88天」(안시성/Ansi City)，由趙寅成、朴星雄、南柱赫與雪炫領銜主演，故事以發生在645年至 649年，唐太宗征討高句麗的歷史真實事件「安市城之戰」為背景，講述中國唐朝年間，唐太宗派兵20萬大軍企圖攻佔高句麗(今韓國)安市城，沒想到卻遇到一位誓死不退的城主楊萬春將軍，率領城內5000名官兵堅守城池，雙方展開一場撼天地震古今，長達88天的慘烈戰事。

電影「浴血圍城88天」(안시성/Ansi City) 全片動員6500名工作人員，650匹馬，更打造231,404平方公尺，高11公尺，寬180公尺高塔，以拍攝唐太宗率兵圍城攻略的壯麗場景，電影採用360度全景拍攝機器、幻影攝影機、俄羅斯的攝影吊臂車等，讓全片可以從高空遠處拍攝出兩軍對戰壯麗逼真的場面。

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非常謝謝愛評網，八月底幸運抽中「台北【御持成 和食 酒處】雙人免費體驗！」愛評體驗券，九月某週三傍晚，搭乘公車在民生東路五段新東街口下車後，順著新東街往南走到延壽街口，約莫5分鐘的步程安步當車，就抵達這家位於台北松山區延壽街66號，主打日式料理與美酒的居酒屋餐廳「御持成 和食 酒處」。

當晚華燈初上，座落在新東街與延壽街口「御持成 和食 酒處」白底黑字的直立招牌閃閃發光，在暗黑的街道上顯得特別吸睛，吸引著往來飢腸轆轆的饕客。

「御持成 和食 酒處」店家充滿日式傳統風情的木窗、木門與木板招牌，屋頂上懸掛著繽紛多彩的日式燈籠，以及門前擺放了多款不同的活動龍門旗、手寫菜單立牌、啤酒桶與候客桌，溫暖又親切迷人的氛圍，讓人一眼就愛上了!

桌上還擺放了設計像報紙的菜單，打開翻閱菜單，「御持成 和食 酒處」店內提供了包括刺身、握壽司、手卷、卷壽司、刺身盛合、冷肴、串燒、揚物、強肴、出汁、燒物、食事、熱丼飯、生魚丼飯、熱血商業午餐定食、鍋物、御膳套餐、鍋燒烏龍麵、清酒、果實酒、烈酒、燒耐、熱茶、冷泡茶、飲料(可樂/雪碧/蘋果西打/可爾必斯)、水(純水/礦泉水)與啤酒等餐酒菜單。

「御持成 和食 酒處」菜單每一品項下，都有多款不同風味的日式料理，選項豐富，從午到晚滿足不同年齡層的客人口味需求，價格從平價到精緻都有，不管是三兩同事好友、親子家庭前來，都能點到自己想品嚐的餐點與酒水。 

一推開「御持成 和食 酒處」中間店門入內，長方形的格局，室內裝潢繽紛熱鬧活力洋溢，入門左手邊是小而親切的迎賓結帳櫃台，櫃台前還設有傘架，碰到下雨也有擺放的地方。

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謝謝愛評網，讓我在中秋節前幸運抽中愛評網體驗券「宅配【萬味香醬園】招牌蔭油釀造組合免費體驗」，得以與家人一次品嚐體驗六種不同風味的手工醇釀醬油系列產品，從「原味蔭油」、「黑豆蔭油」、「黑豆白曝蔭油」、「黑豆蔭油膏」、「極品辣椒醬」到「純釀米醋」，搭配不同的菜色調味，過了一個充滿古早味與童年記憶中好味道的中秋節，全家老小共同體驗品嚐這家來自台南後壁，傳承兩代，主打「手工醇釀‧簡單原味」的知名品牌 ---「雙雞牌豆油-萬味香醬園」手工醇釀醬油系列產品。

「雙雞牌豆油-萬味香醬園」創立於民國58年，到明年就滿半世紀，創辦人黃玉輝先生從小在台南新營醬油廠當學徒，胼手胝足學習傳統黑豆蔭油釀造方法。

黑豆蔭油的製作過程費時又費力，從精選黑豆、洗豆，蒸煮、製麴、洗麴、入甕下缸日曝月露，經過180天的發酵與熟成，才能醞釀出甘醇的醍醐味，所有的產品都需要十足的細心與耐心，才能得到最佳的成品。

「雙雞牌豆油-萬味香醬園」第二代接手後，更進一步努力學習更多食品相關知識與技術，以其獨門秘方自製而成的醬料，色澤晶瑩剔透美如琥珀，入口則是香濃甘醇，讓人回味無窮。

 九月初如期收到包裝精美充滿古早味風情的「宅配【雙雞牌豆油-萬味香醬園】禮盒，宅配外箱印有「萬味香醬園」的雙雞牌品牌圖案，「台南無米樂」及「雙雞牌豆油-萬味香醬園」台南後壁廠址的的營業地址、傳真、電子郵件與連絡電話，讓人一目瞭然。

最上方盒蓋處印有「萬味香」品牌名稱，「做田如做禪，無米也快樂」的圖案，另外一面則印有雙雞圖案與手工醇釀的產品特色，以及文宣小故事，充滿古早味喜氣大方的圖案設計，更引人思想起古早味的美好。

打開禮盒內裝設計十分精巧，其中原味蔭油更有獨立包裝，讓人驚豔，整體設計十分古樸自然，讓送禮收禮雙方都能感受濃濃的鄉土情與誠意。

盒內還附有「雙雞牌豆油-萬味香醬園」訂購單，「雙雞牌豆油-萬味香醬園」共有13種系列商品，訂購單上有清楚的說明要如何訂購，也可上官網進行「線上下單」。

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<一分鐘影評>

「質疑與信任之間，只在一嗝之間….」

預定2018年11月2日在台上映的電影「我的嗝嗝老師」(Hichki)，改編自美國教育界Brad Cohen的真人真事，Brad Cohen是一位從小罹患罕見疾病「妥瑞症」(Tourette Syndrome)，遭受到親人、學校與周遭人們的百般誤解與調侃，卻從不放棄自我，最後不僅成功順利達成他從小立志當老師的心願，更成了美國家喻戶曉的演說家。

Brad Cohen與Lisa Wysocky合著的暢銷書「Front of the class：How Tourette Syndrome Made Me the Teacher I Never Had」曾於2008年改編成電影「叫我第一名」(Front of the class)。

2018年印度版的電影「我的嗝嗝老師」(Hichki)，則將主角由男性變身成女性，當故事從西方的美國移到了東方的印度，融入了印度特有種性制度階級不平等文化背景，與貧富家庭學生求學差距等元素後，再加上印度寶萊塢特有又唱又跳的風格後，究竟在Siddharth P. Malhotra 執導，Rani Mukerji 主演的印度版電影「我的嗝嗝老師」(Hichki)會有怎樣不同的詮釋，讓人高度期待。

這個星期五就是教師節，也正逢強颱潭美過境來襲，所可能引發帶來的潛在狂風暴雨，也彷彿暗喻了台灣教育界從年初至今，非常不平靜的一年，當教育牽扯到了政治、種族、貧富等議題，當家庭親子、學校師生，到學界同儕之間的人性拉扯，都到了一種極致時，電影「我的嗝嗝老師」(Hichki)不僅拍出了新意，也拍出了給台灣政界學界一帖解決衝突的良方，想知道是怎樣的一帖良方? 2018年11月2日在台上映的電影「我的嗝嗝老師」(Hichki)，等你來發掘。

當全球電影市場蓬勃，資金、導演、演員與幕後團隊都齊備時，能決定一部電影的成敗，關鍵就取決於有沒有好劇本，所以東西方的監製與導演在尋找劇本的過程中，除了內取外就是外求，只要有好的劇本，又有賣座與口碑的珠玉在前，意謂著電影已經有基本盤，於是近年來，韓國的寫實片、日本的鬼片，都被西方電影界看中，買下劇本根據不同文化與市場觀眾口味，做出適時的修整，從過往的賣座成績來看，改編劇本的號召力，因為觸及了普世的價值，與社會人性共同的話題，總能成功地刮起一陣旋風，寫下口碑票房雙贏的精彩成績。

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週日晚上好友聚餐，下午先到台北誠品信義店拿蛋糕，順道在B2美食街覓食，這次點選的是兩家比鄰的「小南門傳統豆花」與「小南門傳統美食」，老闆在民國85年於東吳大學城區部旁之小南門，經營路邊攤起家，所販售的古法純手工製作豆花，用料新鮮，豆花入口細緻滑嫩，廣受歡迎，從此打響「小南門傳統豆花」的名號。

經過多年耕耘，如今小南門門市多選在百貨公司及醫院地下層美食賣場，以專櫃型態經營，除主打傳統豆花外，民國91年起陸續發展出「小南門傳統美食」、「小南門點心世界」二個新品牌，走平價風，果然也吸引了滿滿的人潮，當天我點選了「小南門傳統美食」套餐(米糕 + 青菜 +肉羹，NT$130)，再加NT$30，就能加點滷蛋與綜合豆花，一共NT$160，就能吃到好多樣，CP值超高十分划算。

首先品嚐的是青菜，大大的一盤新鮮青菜，還淋上一大瓢香噴噴的滷肉，吃起來香氣四溢!

接著品嚐的是口感與眾不同的米糕，別家的米糕都是粒粒分明，淋上甜辣醬居多，「小南門傳統美食」的米糕米粒全黏在了一起，但入口卻意外地好吃也不黏牙，與加點的滷蛋一起吃，再淋上滷肉汁，放點香菜，竟然出乎意外地搭配，一整個很獨特。

接著是肉羹湯，它的肉羹是傳統不裹粉的肉羹，吃到的都是紮實的肉條，加上白菜、香菜與醬油調味，喝上一口整個口舌生香好過癮!

品嚐完小南門傳統美食等熱食套餐後，當然要來上一碗小南門傳統豆花，花生、粉圓與豆花，入口細緻又滑順，讓人一整個身心靈舒暢!

小南門傳統美食豆花

地     址: 110台北市信義區松高路11號B2

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今年中秋節台北因為天氣影響，晚上下起大雨無法賞月，但台北人完全不受影響，除了中秋連假提早放，許多人從上星期五晚上就開始烤肉賞月外，因為繼去年首登場引發轟動的「台北彩虹河濱公園向日葵花田」，北市水利處今年擴大種植面積，在基隆河沿岸的彩虹河濱公園，打造出近2千坪花田，23萬株向日葵陸續綻放的壯觀場景，是去年向日葵花田面積的1.8倍，一旁有基隆河岸，鄰近松山機場航道範圍，喜歡打卡的話，還能捕捉到飛機飛越水岸花海美景。

今天下午許多朋友趁著開始變天之前，或開車、或騎車前來賞景，

--- 搭捷運前往的朋友，可從新店松山線到松山站，從水門進入後越過彩虹橋，往麥帥2橋方向步行約20分鐘；

--- 搭公車前往的朋友，請搭204、民生幹線、藍50或市民小巴10公車至「行善路」站下車，往堤頂大道方向步行5分鐘，越過行善陸橋後，往麥帥2橋方向步行10分鐘；

--- 開車前往的朋友，可將車停在彩虹河濱公園堤外停車場，一下車就抵達；

--- 騎自行車的朋友，從松山彩虹橋，沿著基隆河右岸一路向西行，過了麥帥二橋，看到夫妻柳後直行3分鐘，不遠處就是主角「台北彩虹河濱公園向日葵花田」耀眼登場。

周邊的路標標示都很清楚，去年直到花期結束都沒時間前往，今年趕在花期一開始就前去搶頭香，今天下午，就在時而陰、時而飄雨、時而陽光普照變幻莫測的天氣下，從不同角度拍出向日葵的美麗的身影。

根據維基百科簡介，向日葵(學名：Helianthus annuus)是菊科向日葵屬的植物，別名太陽花、向陽花、朝陽花、日頭花，容易與非洲菊混稱，一般正示稱法為向日葵，特色就是花朵會隨著太陽移動而轉動，所以不同時間去看到的方向都不同，最常見的向日葵高度為2.5 ~ 3.5公尺，跟我在現場看到的十分接近。

這麼美的向日葵花田，台灣黑熊當然也要來參一腳，在此也可遠眺台北101、內湖與圓山等風景。

整體規劃的蠻好的，中間還有一處圓環，可供逛累了朋友稍微休憩，不過沒看到太多人在此停留，因為不管男女老幼，大部份的人個個都忙著拍照，根本無暇坐下。

如果隔段距離取景沒問題，但人群其中，每年當然都會出現一些沒有公德心的攝影狂與路人，直接闖進向日葵花田裡侵門踏戶，大拍特拍或是大擺自以為是，其實醜弊了的美照。

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搭乘台北捷運板南線，從南港站出站後，只要3分鐘就能抵達這家位於台北市南港區興中路12巷9號，主打義式蔬食披薩、義大利麵、焗烤飯、燉飯與各類飲品的「馬蔬蔬健康自助蔬食披薩」，簡稱「馬蔬蔬pizza」，店外設有Menu 架，方便經過的來往行人觀看參考。。

當天首訪除了點選享用了店內的招牌自助披薩外，還點了麵飯類菜單中的「奶油培根蛋黃醬義大利麵」，店家跳脫傳統「蔬食」給人的印象 ，希望給吃膩傳統素食與蔬食的朋友，特別是愛吃Pizza與其它義式料理的客人，另一種嶄新風味的選擇。

清新木系，融合紅磚、水泥牆面壁與木紋地板，雅緻極簡約的裝潢，讓人一走進「馬蔬蔬健康自助蔬食披薩」店內，感受濃郁的文青風，很適何三兩同事好友前來用餐聊天。

一樓入門左手邊是點餐結帳櫃台，中間規劃成自助餐具水杯取用區，客人選定座位後，可在此倒水與取用相關餐盤刀叉，上面還放了店家內用規約，請客人一起遵守，共同維繫一個良好舒適的用餐環境。

「馬蔬蔬健康自助蔬食披薩」店內除了披薩菜單外，另有包括義大利麵、燉飯、焗烤飯的獨立菜單，多達22種不同風味的義式料理，等待有緣人來品嚐，當天我點了「奶油培根蛋黃醬義大利麵」(NT$170/盤)，在櫃台結帳後沒過多久，店員便送上一盤熱騰騰的義大利麵上桌，第一眼就被整盤亮麗吸睛的色澤所吸引，頓時饑腸轆轆了起來。

「馬蔬蔬健康自助蔬食披薩」店內的義大利麵細長軟嫩好咀嚼，上面放上了小番茄與羅勒葉，中間放滿了火腿、雞丁、玉黍切塊、牛菌菇片，入口層次豐富口感多變化，再淋上了蛋黃醬，更添整盤「奶油培根蛋黃醬義大利麵」的美妙口感，讓人忍不住一口接一口，餘韻綿綿回味無窮好好吃。

馬蔬蔬健康蔬食披薩
地     址：台北市南港區興中路12巷9號
電     話：(02)26511407
平均價位：新台幣(NTD)180元