SJKen 的浮光掠影(影評‧美食‧旅行與創作生活手記)

(本文同步發表「SJKen的浮光掠影」與SJKen「FB粉絲頁」，美食體驗是版主食用後個人主觀感受，感受因人而異，不具任何商業促銷意圖。) 

隔了一個多月，又來到這家位於台北市信義區忠孝東路五段141號的「珍品九如湖州粽專賣店」，主打江浙小吃的店家生意如常興旺，餐點概分為「一般菜單」跟「超值套餐」，陸續也推出一些新菜色，如上回吃的泡菜炒飯。

一般菜單分成「飯類」、「麵類」、「湯類」、「炒年糕」、「小菜類」、「粽子」與「湯圓」七大類，每項分類底下又分成不同口味的料理，都是大家耳熟能詳的大陸南方與台灣小吃，包括「湖州鮮肉粽」、「紫米豆沙粽」、「酒釀湯圓」、「肉絲白菜炒年糕」、「餛飩」與湯圓，種類多選，充份滿足不同客群口味需求的需求!   

不想單點傷荷包，又要CP值高的客人，就點「超值套餐」來嚐鮮，這次點了之前點過「超值套餐」中的古早味「蝦仁蛋炒飯」與「鮮肉餛飩湯」，原價NT$190，優惠價只要$130。

首先品嚐的是「蝦仁蛋炒飯」，古早味的炒飯少鹽少油，要好吃就非常考主廚真工夫，這家的蝦仁都是貨真價實的去殼蝦仁，不是蝦米，蛋炒飯炒得粒粒分明，吃起來特別爽口!

最後品嚐的是店家的招牌之一「鮮肉餛飩湯」，餛飩顆粒大小適中介於台式餛飩與上海餛飩中間，餛飩皮薄肉餡紮實，湯頭鹹淡恰到好處，喝完一整個身心溫潤又飽足。

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愛情，總是讓年輕的心，有著莫名的嚮往與渴望，

一棟建築、一間咖啡屋、三個不同族群的情感排列組合、

兩人、三人，是純粹的友情? 還是晦暗不明的曖昧?

從單身到結婚，當兩人之間的愛情，有了徬徨與遲疑，

在愛情的追逐中，經歷了挫折與沮喪受了重傷， 

兩個人的愛情，便成了三個人的寂寞 ...

當寂寞遇見孤獨，當王子遇見玫瑰，誰該與誰相互為伴?

究竟一個人的心，在愛的長河裡泅泳，要經得起多少次情海的淹沒?

在愛的狂焰中燃燒，歷經多少次被火紋身的痛楚，才能找到真愛呢?

初戀的單純、無愛的憂傷、追愛的疲憊、失愛的哀傷，都化成了無盡的寂寞，

當燦爛瞬間的煙火停息，寂寞湧上心頭，今晚的你，來咖啡屋喝一杯瑪奇朵，

聽聽他們娓娓道來關於愛情與人生的寂寞心事...

前晚和家人前進位於位於新北市板橋區莊敬路62號的「新北市藝文中心」，觀賞聆聽由「天作之合劇場」(Perfect Match Theatre)藝術總監冉天豪作曲編曲，呂曼茵導演，集結國內一流幕前幕後專業的音樂劇工作者，與大家熟悉的實力偶像歌手倪安東、盧學睿、楊奇煜(小煜)，與台灣頂尖音樂劇演員程伯仁、張世佩、陳品伶、廖治強、許雅雯同台飆唱攜手共舞，2016/11/25 ~2017/02/12 與你溫潤再續一杯「寂寞瑪奇朵」(Single Shot Macchiato, the Musical)!

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自從下載了「麥當勞報報APP」之後，享受了三發「買 NT$40大杯冷飲送大麥克」、「勁辣雞腿堡買一送一」與「NT$10元買45元豬肉滿福堡」三次次超值優惠好康，昨天又收到「10元驚喜吉事蛋堡」優惠通知，週六早上前往位於南港路2段16號1樓的「麥當勞南港店」，外帶以10元一份原價35元的「吉事蛋堡」回家，貨真價實的銅板價10元超值優惠，CP值一整個超高!

而且剛去的時候，長龍排到門外，沒想到店家看人潮愈來愈多加開一櫃台，我成了新櫃服務第一位客人，而且30秒就拿到「吉事蛋堡」帶回家，果然是吉事好運到!

打開「吉事蛋堡」，渾圓飽滿的漢堡麵包烤得香鬆，入口軟綿，一整個好好吃，中間夾著一顆煎得美美的水波蛋，還有一點點蛋黃流出，看起來好可口! 

整個掀開後一顆幾乎跟漢堡一樣大的水波蛋，亮麗呈現在眼前，一整個賞心悅目!一口咬下蛋汁在口中流盪盤旋，整個唇邊嘴旁口中，都充份感受到蛋汁的鮮味，為美好的週末早晨，帶來最愉悅的開始! 

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謝謝愛評網，11月上旬幸運抽中「TUTTO Fresco翡冷翠義式餐廳：3時段任選1雙人免費體驗！」口碑券，上上週末特別搭乘台北捷運板南線，從「台北車站」站出站，約莫5分鐘就抵達這家位於台北市中正區漢口街一段15號1樓，甫於2016年10月開幕的「TUTTO Fresco翡冷翠義式餐廳」，是知名旅館品牌「Hotel Relax 旅樂序」跨界開設的副品牌，主打中西合壁義式創意精緻料理，在擁有20多年中西餐經驗主廚Sammy的帶領下，端出一道道頂尖用料、巧思烹調的Fusion餐點，讓人入口身心滿足於充滿創意融匯中西餐點的美味!

「TUTTO Fresco翡冷翠義式餐廳」不僅僅在餐點上讓人驚豔，從整間餐廳的特色風格裝潢，到訓練有素的服務人員，用餐當晚主廚還特別現身親自解說每一道餐點的特色與隱身其後的巧思，加上CP值超高的餐點定價，要讓一級戰區的台北車站消費族群，也能以平價的費用，享用頂級的義式創意料理，喜歡嚐鮮的朋友一定要選在晚餐時段，特別前來感受慢食，精緻頂級創意料理的絕妙鮮滋味!

這次免費體驗「TUTTO Fresco翡冷翠義式餐廳」以客為尊，準備了中午、下午與晚上三個時段不同精緻餐點組合套餐，依客人時間彈性選擇

A 時段午餐，11:30~14:00(最後點餐時間14:00)
B 時段下午茶，14:30~17:30(最後點餐時間17:00)
C 時段晚餐，18:30~20:00(最後點餐時間20:30)

我們選的是晚餐時段，當天下午已先經過漢口街與懷寧街口，遠遠就已看到看見「Hotel Relax 旅樂序」旅館招牌，以及位於一樓的「TUTTO Fresco翡冷翠義式餐廳」，典雅沉穩的餐廳外觀，一整排迎風飄揚的餐點龍門旗，加上從大樓建築本體到餐廳門外不同形狀的招牌，吸引著八方來客，停佇在餐廳門前，看著玻璃帷幕裡，那金碧輝煌洋溢古典風格，有如置身義大利宗教聖殿的餐廳裝潢，門前還有Menu展示架，讓人萌生想一探究竟的好奇心。

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週末晚上騎著Youbike經過長安西路時，總會被發亮的招牌「養身包子」所吸引，在食安風暴層出不窮的台灣，想買到讓家人吃得安心養身的食品，成了最根本的願望。

第一次前往「締汶島養身包子饅頭專賣店」已過營業時間，之後特別提早前往，一口氣買 了 7 種不同口味，28顆的養身包子饅頭，共NT$580，包括有原味、紅豆、枸杞雜糧、五穀雜糧、肉包、芝麻包與奶黃包等不同口味。

當晚購買時，剛巧碰到老闆在店內，老闆得知我前來的意圖後，一邊準備我要的數量，一邊拿出饅頭給我試吃，我也就一邊吃他給的饅頭，一邊聽他娓娓道來店內養身包子饅頭的特色。

原來店內養身包子饅頭的做法，跳脫出傳統老麵做法可能產生的黴菌危及健康的問題，改採冷凍酵素老麵的製作過程，還有如何分辨饅頭包子是否加入，還特別讓我看了店內保存老麵的冷凍櫃，長了知識後就帶著一大袋的「締汶島養身包子饅頭」回家。

當時心中想很少有包子饅頭店取了「締汶島」這麼異國情調的店名，後來上網一查，才知道老闆是以專業咖啡及簡餐起家，店名為「締汶島咖啡坊」，開在台北市大同區民樂街6號，店名「締汶島」源自於東帝汶的締汶島咖啡豆。

隨著自身年歲漸長注重養生，也觀察到這一代的台灣人飽受現代文明病的困擾，從外在環境的身心壓力，到吃進肚子裡許多充斥化學成分的飲食，嚴重影響了身心健康，於是轉念從美味咖啡到養身包子饅頭，希望大家從每日的健康飲食，不分年紀大小，從年輕時就做好「養身」準備，到年長時「養生」自然就能水到渠成。

當老闆開始發心動手去研究，才發現台灣市面賣的包子饅頭，為求賣相與口感好，往往在製作過程中大量加入了如乳化劑、泡打粉、防腐劑、油、鹽巴、香料色素等化學物質，

而近些年吹起了老麵原料製作的健康包子饅頭潮，除了傳統老麵發酵做法，會帶來大量黴菌毒素，使用傳統老麵發酵的業者，也為了壓制老麵的酸味，而另外加了鹼或蘇打粉中和酸味，這樣製成的包子饅頭吃進肚子，恐怕養生不成可能還危及健康!

另外養生食品，大都只是強調全麥或僅是添加堅果、五穀雜糧，其實真的也是便宜行事， 於是強調零添加的「締汶島養身包子饅頭專賣店」便因應而生。

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以往都是外帶回家，這次在店內用餐，感覺環境明亮寬敞很舒適，先享用的是「旗魚丸湯」(NT$25)，寒夜中來上一碗熱騰騰的紫菜湯頭與3顆旗魚丸，暖暖胃後心情很舒坦。

接著品嚐的是高麗菜口味的「原味鍋貼」(10入/NT$50)，，店家還提供韭菜、咖哩、田園蔬菜跟歐式酸甘藍等多種口味任君選擇，鍋貼煎得上軟下酥最重要是背面沒有焦掉，吃起來更健康，內餡份量十足，吃得順心飽足!

最後品嚐的同樣是高麗菜餡的「原味水餃」(NT$50)，店內的牆面還有教大家如何下餃子煮出美味的步驟，改天回家試試看，高麗菜餡水餃入口甘甜嫩香，餃子顆顆飽實，吃完一整個心滿意足，在暗夜中踏上歸途。

「八方雲集水餃鍋貼專賣店」南港店

地     址： 115台北市南港區南港路一段169號

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「2016新北市歡樂耶誕城」不僅在新北市府廣場，有精彩絕倫的「3D立體光雕耶誕樹」，與新北市府大樓牆面「全國面積最大3D光雕秀，與豐富繽紛的耶誕貨櫃園樂園，也選在「新板萬坪都會公園」設有多項「妖怪手錶」耶誕點燈展區。

「新板萬坪都會公園」(New Banqiao Central Park)位於板橋車站前，佔地面積達7.7公頃(約2萬3千坪)，是新北市政府「新板特區」的重點規劃，也是「新板特區超級浩市達(SUPER HOPSCA)開發計畫」的重點綠地，主要範圍以「板橋車站」為原點，繞前環文化路、漢生東路與民權路進行開放設計，形成都會核心綠軸，也是都會精華區頗為難得的大型綠地。

「新板萬坪都會公園」於2009年開放，「新板萬坪都會公園」連接新北市民廣場，特區建築物、生活廣場、立體空廊、生態廣場及與未來巨蛋園區計畫，打造閒性的都會森林公園，提供當地民眾與遊客一處大型的休閒場所。

「新板萬坪都會公園」原本是台灣省菸酒公賣局的土地，實施精省後因應新板橋車站特定區的規劃，列為特專二用地。

「新板萬坪都會公園」當時一度有名為「追風廣場」的臨時直排輪場地，一開始原本想規畫為國際觀光旅館，後來行政院決定拍賣補貼國庫，財政部國有財產局，最後才以容積移轉的方式，將土地無償，提供給原台北縣政府開闢公園用。

原台北縣政府拿到這塊土地後，配合空橋系統，打破原本「追風廣場」的水泥舖面，改種700棵喬木，重現新板特區綠化景觀，才有了今天的面貌，成了新北市的門戶地標。

今年的「2016 新北歡樂耶誕城」，也在「新板萬坪都會公園」設定了多道「妖怪手錶」展區，吸引了好多不同旅客前來拍照。

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前兩篇已經跟大家介紹了「2016 新北歡樂耶誕城」歡慶耶誕系列活動(2016年11月19日到2017年1月2日)市民廣場，於11月19、20日搶先登場的「童趣嘉年華」「妖怪手錶」首度舉行拍照見面會活動，也介紹了超萌的「桑塔熊」、「方頭熊家族」，以及廣場內外所有的燈區與貨櫃屋展市區，包括十分搶手的「童話旋轉木馬」與「冒險小飛機」遊樂措施。這一篇就要跟大家分享「2016新北市歡樂耶誕城」開城當晚5點40分登場的「耶誕開城秀」。

大家別忘了進入新北市市府廣場前，也可花一些時間，順著廣場四週逛逛，抬頭往上看，你會意外發現板橋擁有最美的高樓建築天際線，在陽光燦爛的天空，光影流轉在高樓之間，特別的迷人。

當晚，從下午4點多，人潮一波波從四面八方湧進市民廣場，經過幾年的磨練，現場的動線已經安排得十分妥善，媒體拍攝專區與民眾守候區隔線分開互不干擾，現場隨著天色暗下來後，耶誕主燈也開始試映，各種迷人的圖案一一現身，一分一秒過去，全程萬頭鑽動，在聽完主持人一一唱名到場的新北市議員，並請新北市長朱立倫致詞，最後全場人群高聲倒數，氣氛high 到最高點!

「2016新北市歡樂耶誕城」開城秀，由新北市長朱立倫與議長蔣根煌聯手宣告正式開城，並同時點亮市府大樓上「全國面積最大3D光雕投影」，以及「3D立體光雕耶誕樹」，前後環抱著市民廣場的3D投影，超立體且極具臨場感!

開城秀現場更加入了環場香氛，大家都聞到了濃郁的小熊軟糖環場香氛，展現了一場全新的「4D」饗宴，結合周邊遊樂設施、耶誕市集、璀璨燈海，市民廣場變身為最繽紛的耶誕樂園。

新北市市長朱立倫表示，今年主燈秀與締造金氏世界紀錄的新加坡頂尖投影團隊 Hexogon Solution合力打造，一場為時 6分鐘的國際級精彩光雕秀!從2016年11月19日到12月24日，每晚17:30 ~ 22:00 每半小時播映，22:00 ~ 24:00 有影無聲。今年新北市府不僅在新北市地標節節高升竹筍，打造3D立體光雕耶誕樹，更將光雕延伸至新北市府大樓牆面，將全國面積最大3D光雕秀，精彩呈現到民眾面前。

2016 .11.19 2016 新北歡樂耶誕城開城點燈儀式 2016 Christmasland light wall opening ceremonyin New Taipei City，影片引用自https://www.youtube.com/watch?v=05LWArNt348

點燈過後，沿著廣場周邊公園走到人行步道，所有的燈簾都亮了起來，十分顯眼迷人!

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「2016 新北歡樂耶誕城」從2016年11月19日到2017年1月2日，一連串的歡慶耶誕系列活動熱鬧展開，11月19日下午搭乘台北捷運板南線，從板橋站出站，在清楚的路標指引下，一路沿著地下街，穿過板橋車站與高鐵站，先看到的是擺放在人來人往Global Mall 廣場正中央的「桑塔熊小鎮」耶誕樹，剛好有人聲合唱快閃活動正在舉行，吸引了許多旅客暫時停下腳步，佇足聆聽應景的耶誕歌曲，也溫暖了在場每位朋友的心靈!

一路前行走到了市民廣場B1的走廊，兩側早已以張燈結采，牆上就印著這次活動主題「2016 新北歡樂耶誕城」，以及主題人物桑塔熊耶誕樹與方頭熊家族的超萌圖樣，吸引了不少朋友佇足合影。

循著迴旋樓梯一路上行，跟著主辦單位規範的順行方向，一走到新北市政府市民廣場，藍天白雲份外的遼闊，還沒亮燈的耶誕主燈，在白天看也有另一種韻味!

走到了主舞台前方，看到了「2016新北歡樂耶誕城」系列活動看板，以及耶誕燈區分佈圖，來訪的朋友可以按圖索驥，一站一站一關一關慢慢尋幽探訪! 

其中11月19、20日搶先登場的是，小朋友最愛的「童趣嘉年華」活動，以連續兩天率先迎賓，超吸睛的「妖怪手錶」及超萌的「桑塔熊」、「方頭熊家族」人偶現身市民廣場，首度舉行拍照見面會，11月19日下午抵達新北市政府市民廣場時，「童趣嘉年華」活動已經展開，現場吸引了不少大小朋友前來熱情參與，人潮不斷地湧進，一整個很熱鬧! 

現場同樣擺放的巨型看板，印著拍照見面會的活動與節目流程說明，以及知名「皮皮劇團」、「蘋果劇團」帶來耶誕限定精彩表演，華麗雪花泡泡、世界冠軍小丑熱鬧登臺，新北市市民廣場化身為大型國際嘉年華，為系列活動揭開序幕，從下午兩點到晚上八點，一連六個小時，每天十個以上精彩表演節目輪番上陣。

舞台上主持人與可愛的「妖怪手錶」任天堂3DS遊戲軟體與漫畫版人物，正在台上賣力的帶動唱，台下的小朋友非常捧場，跟著音樂唱唱跳跳，讓全場的氛圍十分熱絡! 

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一年一度的「新北歡樂耶誕城」又來了! 這幾年在新北士政府的用心推動下，一年比一年活動規模更大內容更精彩，鋒頭之健早已超出台北市，成了近幾年大家鋒擁前進的耶誕街景拍攝熱門景點，其實，除了大家耳熟能詳的新北市政府市府廣場中央，全國最高的「耶誕主燈秀」外，今年更以此為中心，向外擴展，從2016年11月19日到2017年1月2日，有一連串的歡慶耶誕系列活動，包括有

11/19                     耶誕開城 17:30-18:30

11/19-20               童趣嘉年華 14:00-20:00

11/26-27               耶誕環保挖寶趣 14:00-18:00

12/3                       新北市公私高中職博覽會 09:00-16:00

12/4                       耶誕甜點城 14:00-20:00

12/9-11                  耶誕市集 11:00-21:00

12/10-2017/1/2    頑童鬧冬遊樂園 11:00-21:00

12/16-18               新北市耶誕演唱會 18:00-22:00

12/24                     新北市平安夜13:00-21:30)

12/25                     耶誕惜食分享節 18:00-22:00

12/31-2017/1/2    氣墊遊樂園 11:00-22:00