接著品飲這杯「經典卡布奇諾」(原價單點NT$69/個) 144 大卡 ,香醇的熱牛奶與濃烈咖啡交融成一杯,咖啡是採用100%雨林聯盟認證的阿拉比卡豆,以現磨萃取的義式濃縮方式, 與高溫蒸奶、綿密奶泡三者以1:1:1的 比例混搭成, 最後再撒上巧克力粉或肉桂粉,喝上一口唇齒生香回味無窮,跟「起司番茄嫩蛋焙果堡」是絕妙的早餐搭配。
營業時間 : 週一到週日06:00 ~ 24:00
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去年11月疫情趨緩後,相隔半年再次造訪這家位於台北市信義區忠孝東路五段141號的「珍品九如湖州粽專賣店」,鄰近台北捷運板南線市府站的知名江浙小吃,店內經營多年,去年也重新裝潢過,整間店變得更時尚,不變的是餐點的美味,還有老闆娘跟員工聊天的大嗓門,是最下飯的絕配。這次造訪除了一如往常點了店內高CP值的「超值套餐」組合,包括一盤「古早味炒飯」 與一碗「鮮肉餛飩湯」(NT$135/套)外,另外加點了一盤「白菜蝦仁年糕」(NT$135/盤),一共NT$270。
首先品嚐的是這一盤「白菜蝦仁年糕」(NT$135/盤)色香味俱全,軟嫩的年糕佐以煮熟的白菜與蝦仁,很有咀嚼感,溫潤的年糕湯讓身子整個溫暖了起來!
其次品嚐的是我每訪必點的「古早味炒飯」,一整盤由肉絲、蘿蔔乾、蛋與白米飯炒出的古早味,完全不添加任何味精,吃到的食材本身的原味與營養,米粒炒得顆顆分明,入口香氣四溢。
最後品嚐的是絕對不能錯過的店家招牌湯品,平價又美味的「鮮肉餛飩湯」,餛飩很大顆入口軟嫩飽實,湯頭溫醇甘美,一整個高CP值!
珍品九如湖州粽專賣店
營業時間 : 週日到週五11:00 ~ 21:30 (週六休息)
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這家創立於1966年,民國55年的「蔡元益紅茶老店」 ,與高記茶莊、高興無憂茶莊、明泉紅茶被北投當地人、媒體譽為造訪北投四大必喝的茶店,都跟北投市場有地緣關係,1月12日吃完簡記排骨酥麵後,便來到位於台北市北投區新市街15號的「蔡元益紅茶老店」,主打完全不添加任何香精與防腐劑的古早味紅茶、綠茶、烏龍茶、特調茶飲、鮮奶類、鮮果茶等特色茶飲(完整菜單請參照FB粉絲頁介紹),老闆最早其實是賣湯圓與年糕起家,歷經轉型後來才開賣古早味紅茶、酸梅汁等招牌飲品,如今也已超過半世紀,傳承三代是家充滿古早味的傳統老店。
當天我點了一杯大杯去冰微糖的紅茶(NT$20/小杯,NT$25/大杯),按照店家看板的說明,只要不是點全糖或半糖,就不是店家半世紀前1966年,民國55年創始的古早口味。個人猜想跟時空背景有關,因為在那個台灣經濟尚未起飛60年代,當時的人營養都普遍缺乏,日子過得清苦,在飲料中加足全糖,除了好喝也能多少補充一些營養,那時的人們,當然也還沒到美食吃過頭,要減糖保健康的概念。
記得買了就要盡快喝,因為完全不添加任何香精與防腐劑,當天一打開紅茶喝起來,店家選用的紅茶,還是喝得出一種屬於哪個年代特有的香氣與甘醇,一整杯喝完後,完全不會覺得太甜,跟現在手搖飲連鎖店賣的紅茶味相比,口感就是獨幟一格別具特色,有一種經過歲月時光淘洗過後的悠遠,喝完身心都得到最好的療癒。
北投市場蔡元益紅茶老店
地 址: 112台北市北投區新市街15號
電 話: (02)2891-0602
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又到了賞櫻季節,往年原本是一月下旬才會陸續綻放的櫻花,今年因為氣候關係提前在元月上旬就陸續現蹤,從平菁街42巷,到花卉試驗中心,再到陽明山國家公園大屯山系所轄的「風尾步道」,都已經可以看見春櫻迎風飄搖的倩影,「風尾步道」全長500公尺,是一條雙向進出的郊山步道,步道兩端出口分別連接東昇路和十八份產業道路,「風尾步道」海拔高度約在305到380公尺之間,整條山徑高度落差75公尺,沿途路面由石板、石階、泥土、柏油所組合而成,近年來在市府團隊用心整理成親山步道後,整條「風尾步道」的十分好走,約需時間20 分鐘就能完成,屬於低難易度的登山步道。
2022年1月12日一早從石牌平地出發,搭乘公車小8在「風尾站」下車,就是「風尾步道」的入口,「風尾步道」過往是頂湖居民往來陽明山地區的路徑,近年在步道兩旁遍植緋寒櫻(台灣山櫻花)、八重櫻、河津櫻、吉野等櫻花樹種,從元月到三四月都可以來此賞櫻,體力好的朋友,走完「風尾步道」,還可繼續往附近的「十八拐圳步道」與「鼎筆橋步道」走跳,「十八拐圳步道」也是一處知名的賞櫻名勝,視野開闊人煙稀少,可避開像是在平菁街42巷賞櫻時人擠人,拍出的照片都是人的窘境。
「風尾步道」從一顆種於1790年,至今已有232年歲數的泉源頂湖長壽榕開始,整棵榕樹枝茂繁盛四方延伸,樹幹有紅繩圍繞,旁邊還有石碑說明長壽榕的歷史淵源與緣起,看盡百年人間滄桑四季輪迴更迭。
走過長壽榕眼前是一片種滿蔬菜的稻田,棵棵長得肥碩綠意盎然生氣蓬勃,與遠處的青山、芒草與野花相映成輝,展現了山中無甲子寒盡不知年的悠遠靜謐。
再往前走就是一片盛開的台灣山櫻花樹,根據維基百科簡介,又名「緋寒櫻」的台灣山櫻花(Prunus campanulata Maxim)為台灣原生種,能適應較暖和的氣候與低海拔地區,是台灣分布最廣的櫻花樹種,普遍栽植於台灣全島低海拔至中海拔,最高可達2,100 公尺處,常被栽植於各地庭園、道路及風景區,也是全世界需冷性最少、花色最為濃豔的品種。
漫步在「風尾步道」小徑,除了偶有農夫經過外,從頭到尾都是我一人獨享眼前的櫻花盛放美景,不用跟人擠,更不用跟人搶拍,慢慢拍細細看這花姿各異的櫻花美姿,修得浮生半日閒。
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這家座落在微風信義百貨對面,位於台北市信義區忠孝東路五段43號的「老虎醬溫州大餛飩台北忠孝店」,應該是「老虎醬溫州大餛飩」的連鎖分店之一,但到「老虎醬溫州大餛飩」官網查詢分店資訊時卻找不到,因為官網最新消息還停留在2017年至今沒再進一步更新,吃過很多家的「老虎醬溫州大餛飩」,但不管是主打的招牌餛飩麵還是小菜,總覺得口感有落差,11月下旬晚上肚子餓,就直接進入店內,一如既往地點了一碗「蝦仁大餛飩麵」(NT$85/碗),以及隨手拿取了「滷蛋豆干」與「三色蛋」兩碟小菜(NT$25/碟),一共是NT$135,以忠孝東路五段商業精華地段,這價格算是非常平價。
首先品嚐的是「滷蛋豆干」(NT$25/碟),多年來店內小菜每碟價格一直維持在NT$25,只是感覺分量愈來愈少,但香軟Q口感的豆干跟滷蛋基本上都不錯吃。
「三色蛋」(NT$25/碟)除了分量變少,當晚吃到的三色蛋有點濕軟過了頭,不是過往吃到的一貫水平。
倒是這碗「蝦仁大餛飩麵」(NT$85/碗) 維持一定的品質水準,蝦仁大餛飩外皮Q軟內餡飽實,吃起來有嚼勁,麵條份量十足,放上紫菜、榨菜條、蛋絲與鮮蔬, 湯頭暖而不油,一整碗吃完身心都飽足!
老虎醬溫州大餛飩台北忠孝店
地 址:110台北市信義區忠孝東路五段43號
電 話: (02)2767-0503
營業時間:週一到週日11:00 ~ 22:00
官 網 : 老虎醬溫州大餛飩
Foodpanda 外帶點餐
(註)
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超夯台劇「華燈初上」去年在Netflix首播後,全台便造成了一股「九條通」熱,最近又接連播出第二季,更是引發瘋狂追劇熱潮,大家都想知道到底誰才是殺了蘇媽媽的真兇? 更是敲碗等著第三季大結局來解謎!
自然在「華燈初上」夯劇熱播期間,台北九條通也成了參訪旅遊的熱潮,每到華燈初上,就可以看見戲迷們穿梭在條通內找線索,逛餓了當然不能錯過九條通巷內的美食,這裡的店家個個都有一身美食真本事,今晚就來跟大家分享其中一間位於台北市中山區林森北路133巷51號極具人情味的「萬媽媽麵攤」 ,週二到週日從傍晚5點開店營業,一路開到凌晨2點,完全就是配合日式酒吧小姐與客人們的作息,店家提供多款風味獨特的麵、麵疙瘩、飯、水餃、湯類,以及招牌滷味,之前經過很多次,週日傍晚終於首訪,走進店內空間不大,但從點餐到用餐,客人絡繹不絕,有內用有外帶,幾乎都是熟客,老闆娘十分好客,每位客人都能聊上個幾句,從麵湯滷味加不加辣,到週日那些滷味沒賣,還能跟店員從土葬聊到海葬生死議題,老闆娘談笑風生之間,流露的是對客人自然不做作的關懷,傳統麵攤滿滿的人情味在此重現,宛如「華燈初上」劇中媽媽桑高明的搏感情,一邊忙著幫客人備餐,一邊拉開嗓門聊天,也成了客人用餐過程中最好的下飯菜!
當晚點了一碗小碗的「牛肉麵疙瘩」(NT$100/小碗,NT$130/大碗),切了一大盤的綜合滷味(素雞 + 海帶 + 豆干 +滷蛋 , NT$105),一共NT$205,就吃得心花怒放回味無窮! 首先就品嚐這一大盤的
綜合滷味(素雞 + 海帶 +豆干 +滷蛋 , NT$105),「萬媽媽麵攤」的滷味是一絕,還有牛豬內臟,喜歡吃這些的朋友一定要來品嚐一番,Q彈有咬勁的素雞、海帶、 豆干,碩大軟嫩的滷蛋,淋上簡單的醬油膏,撒上滿滿的蔥花,吃起來又香又Q的口感,一整個就很過癮!
接著品嚐這碗小碗的「牛肉麵疙瘩」(NT$100/小碗,NT$130/大碗),先喝上一口湯,溫潤順喉,立體成型的麵疙瘩口感軟嫩有咬勁,加上一片片碩大的牛肉,吃完一整個身心都療癒,又得到了滿滿的能量繼續逛起九條通,感受華燈初上隱身在條通內日式酒吧的魅力風情。
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北投有三寶 --- 肉羹、炸彈蔥油餅與古早味紅茶,想填飽肚子很簡單,先到北投市場來碗肉羹,還餓再來買個炸彈蔥油餅邊走邊吃,吃個八分飽,再喝上一杯古早味紅茶,就是在地人很推薦的古早味平價美食。就跟吃肉羹會想到文吉、漢來與上全北投三大招牌肉羹,愛喝手搖茶飲的朋友,絕對要到蔡記茶莊、蔡元益與明泉紅茶三大在地人力推的店家喝上一杯茶。
這篇就要介紹去年11月才剛喬遷到台北市北投區光明路174之2號新址的「北投本土味明泉紅茶」,店外布條強調僅此一家別無分店,前後經過兩次,都一樣有人排隊,從店內招牌上直接寫明請依序排隊的字樣,就知道店家對家家產品很有自信,店內的飲料都分成小杯、大杯與特大杯三種規格,任君依個人篇好與胃納量自行點選,除了古早味紅茶外,還有今天跟大家分享的「仙草奶蜜」,我點的是大杯的「仙草奶蜜」(NT$55),比搬家前調漲了NT$10,小杯、大杯與特大杯從原來的NT$35/45/70,調漲為NT$40/55/80。
因為客人多,店家動作也很快,看起來是老闆父子檔兩人一前一後合作無間,沒等多久就拿到大杯的「仙草奶蜜」(NT$55),一路順著光明路走到捷運北投站去搭車,找一處坐下好好享用,「仙草奶蜜」(NT$55)入口甜而不膩,喝得到奶香,口感卻是清新爽喉不黏膩,杯子最底下是仙草,也處理得十分爽口,一大杯不知不覺中就喝光了,讓人意猶未盡,下回有機會經過再點點其他風味的手搖飲。
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