SJKen 的浮光掠影(影評‧美食‧旅行與創作生活手記)

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前些時候造訪臨江夜市，因為時間還早，大部份夜市的攤位與店家都還沒出現，就隨意在周邊的通化街、通安街、安和路與樂利路逛逛，無意間在通安街旁，發現這家位於台北市大安區安和路二段69巷26號的「金饗台灣小吃」，門前掛著一條紅布條，寫著連莊兩屆「台灣滷肉飯節」嚴選店家，好奇心驅使下就進去一嚐究竟!

店面不大但收拾得十分乾淨，佈置遊走在古早味傳承與現代風之間，有一種特別的氛圍，牆上的大幅壁貼海報介紹著店家美食的緣起故事與特色，店內主打大家熟悉的麵、飯、湯與小菜等台灣小吃主食。

當天我點了一碗小碗的「滷肉飯」(NT$25/碗)、「排骨酥羹」(NT$50/碗)與「煙燻豬耳朵」(NT$35/盤)，一共NT$110，一飯一湯一小菜，三道表現都有一定的水平，蠻好吃的。

首先品嚐的是小菜「煙燻豬耳朵」(NT$35/盤)，口感蠻讓我驚豔的，因為平常我不太吃豬耳朵，因為怕肥怕軟怕太油，「金饗台灣小吃」的「煙燻豬耳朵」完全沒這問題，它選的豬耳朵肥瘦拿捏恰到好處，佐以紅辣椒與蔥末，調味很棒，一整個很下飯。

接的品嚐的「滷肉飯」(NT$25/碗)因為是首訪，先點小碗試試喜不喜歡，結果很香嫩順口，滷肉切成丁熬煮到入口不肥不油，跟白米飯攪拌過後，搭著日式醬瓜片與肉鬆一起吃，真是爽口香郁又開胃。

最後品嚐的這道「排骨酥羹」(NT$50/碗)，也是讓我大開眼界，它處理排骨的方式也跟過我吃過的名店「排骨酥羹」大不同，從切塊的大小到熟嫩度都自成一格，冬瓜燉得也恰到好處，湯頭鹹淡火候也掌握得很好，三道平價台灣小吃美食，讓人吃得意猶未盡。

金饗台灣小吃
地     址 : 106台北市大安區安和路二段69巷26號
電     話 : (02)27363991
營業時間 : 週一到週日11:00 ~ 22:00

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年前週日傍晚與好友三人，搭車前來這家位於新北市中和區中山路二段369號的熱炒餐廳「龍洞灣海鮮料理」，整間店不同大小，綠底白字的直式與橫式招牌亮起，在雨夜顯得特別顯眼，吸引著往來飢腸轆轆的饕客陸續入內造訪用餐。

「龍洞灣海鮮料理」整間餐廳的用餐空間十分寬敞，裝潢穩重大方又高尚，還備有包廂，完全跳脫一般熱炒店的暄閙，不管是平日聚餐，或是歲末年尾牙，新年春酒包場，都能提供豐盛的海鮮料理，與完善貼心的服務。

從沙拉冷菜、燒烤、熱炒、三杯、煲類、蔬菜、炒飯到鍋湯，「龍洞灣海鮮料理」提供多達100多道熱炒冷盤的升級版海鮮料理，滿足不同口味需求的客人! 餐點用料新鮮紮實，還有活跳跳海鮮水族箱，供來客現點現烹調，搭配多款高檔酒品與冷熱飲品，以平實的價格提供給前來用餐的八方饕客，被喻為「熱炒2.0」升級版的海鮮料理美食餐廳。

「龍洞灣海鮮料理」店門口設有候客椅，方便等候的客人，或用餐中途出來講電話時可以休憩，牆上還有店家菜單，讓等候的客人可以參考。

寬敞的迎賓門面高貴氣派，不管是家族聚餐或是商務宴客都很體面，落地窗的玻璃設計，上面印有店名「龍洞灣海鮮料理」，往來的旅人可以一目瞭然。

「龍洞灣海鮮料理」的大門設在中間，旁邊設有資訊櫃、巨型菜單、單張菜單、名片與QR Code 一應俱全，滿足不同年齡層客人的查詢需求，還擺放有傘筒，方便下雨天時寄放。

從「龍洞灣海鮮料理」大門進入後是一長廊，將整間餐廳分成兩個部份，門口同樣設有等候椅，方便客人休憩。入門左手邊是以多人數的大圓桌為主，桌上的餐具、點菜單、開罐器都已擺放整齊。

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每到歲末寒冬逛到西門町紅樓旁，這家位於西寧南路84號的「王記府城肉粽」西門店，當然不能錯過一嚐店內招牌美食「碗粿」(NT$45) 與「蘿蔔魚丸湯」(NT$50)，一共只花NT$95，兩個銅板價，就能吃到真材實料又熱騰騰的美食小吃。

 「蘿蔔魚丸湯」（NT$50元）一向是我的最愛，雖然近年來價格不斷調升，但用料紮實是我願意繼續品嚐的主因，一碗兩顆碩大的魚丸其實真的不多，但兩大塊燉煮到熟軟的白蘿蔔加了不少分，別家吃不到的好滋味，讓它成了與肉粽、碗粿的鎮店三寶。

不管是魚丸還是白蘿蔔都是原滋原味，單吃就很好吃，白蘿蔔入口軟嫩好咀嚼，魚丸彈牙有咬勁，再加上鮮美到位的湯頭，讓人每次經過一定要來上一碗才過癮! 

接著品嚐店內餐點中我覺得最物超所值的台南正宗的「碗粿」(NT$45/碗)，相對於其它店家，「王記府城肉粽」西門店的「碗粿」(NT$45/碗)外觀份量十足渾圓飽滿十分吸睛，內餡有蝦仁、赤肉與蛋黃，加上濃郁調醬，樣樣真材實料，經過蒸煮過後，入口香軟嫩Q，吃起來不會太油過鹹，迅速擄獲我的胃。

王記府城肉粽
地     址：108台北市萬華區西寧南路84號
電     話：(02)23893233
營業時間：週一至週日10:00 ~ 03:00

FB粉絲頁 : 王記府城肉粽

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這家來自奧地利甜點的「Ｋaffee Amadeus 阿瑪迪斯甜點專賣店(統一時代B2F店)」，先前買了「櫻桃紅寶石」一吃驚豔，立馬又搭乘台北捷運板南線，從市政府站2號出口出站，再次造訪這家位於統一時代百貨Ｂ2美食廣場的「 阿瑪迪斯甜點專賣店」，從官網得知這家在台北,擁有Kaffee Amadeus 「阿瑪迪斯葡萄酒館」、「阿瑪迪斯咖啡館」與三家進駐台北與板橋百貨公司的「阿瑪迪斯甜點專賣店」，當天另外挑了8片這道甜點「堅果巧克力塔」(Nuts Chocolate Cake，NT$185/片)，一共NT$1,680。

店家一盒裝兩顆「堅果巧克力塔」(Nuts Chocolate Cake，NT$185/片)，四盒全部裝好後，還特別準備了大提袋，真的思考的十分周到體貼，袋子上印有店家所有分店的相關資訊，帶到好友聚餐的家中，打開盒子兩顆「堅果巧克力塔」(Nuts Chocolate Cake，NT$185/片)都安然無恙，完全沒有因為攜帶途中造成任何損傷。

大家就開始品嚐這道甜點「堅果巧克力塔」(Nuts Chocolate Cake，NT$185/片)，巧克力色上染上金黃色的外觀充滿貴氣，店家在甜點內餡到外裝，採用了70%佛手柑巧克力慕斯、榛果杏仁餡巧克力海綿蛋糕、核桃杏仁芭芮碎片70%甘納許與巧克力塔皮，入口口感非常豐富多層次，讓人細細咀嚼品味其中，大家吃得十分開心。

阿瑪迪斯甜點專賣店(統一時代B2F店)
地   　址：110台北市信義區忠孝東路五段8號B2
服務電話：(02)27238905
營業時間：週一到週日11:00 ~ 22:00
官方網頁 : http://www.kaffeeamadeus.com/
FB粉絲頁 : Kaffee Amadeus 阿瑪迪斯咖啡館/甜點專賣店
 

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搭乘台北捷運新店線，從中正紀念堂站2號出口出站，順著南海路直行，到牯嶺街左轉，大約步行5分鐘就抵達這家招牌十分顯眼的「Pizza Hut 南昌外送店」，店前停了一整排的外送摩托車，如果是一般點餐會提供外送，但這次我使用了中國信託ATM優惠，只要買一盒超過NT$635的大批薩，就會送送2盒小披薩(任選單價NT$430以下兩個)+1腿1排一可樂+薯星星10顆，於是我先提前一天用電話訂購，然後帶著優惠券前往取餐。

店內打理的很整潔，進入店內先給出中國信託ATM優惠券，上面有優惠編號，然後報上PK雙饗卡的會員電話，當天購買的金額還可累計，店員服務速度也很快，一下子就拿到餐點。

當天我點了一盒「黑鑽松露培根」(NT$665/大盒) ，外加「芝心餅皮」(NT$80)，一共NT$745，店家送了一盒「鐵板牛柳」(NT$420/小盒) 、一盒「韓國泡菜燒肉」(NT$420/小盒) + 「厚燒醬烤(BBQ口味)」一腿一排(NT$90) +「 薯星星10顆」 + 大可樂一瓶，免費部份價值超過NT$1000，真的非常划算，歲末好友聚餐點上一份十分超值，店家還附上紙巾與番茄醬，打包得十分妥當，不怕路上會散開。

首先品嚐的是一整盒裝有「厚燒醬烤(BBQ口味)」一腿一排(NT$90) 與「 薯星星10顆」，小朋友吃起薯星星就很開心，一腿一排都已去皮，吃起來方便鮮嫩又美味。

首先品嚐的是大家的最愛的這盒「韓國泡菜燒肉」(NT$420/小盒)，餅皮是鬆厚餅皮，內餡選用的是真材食料的韓式泡菜與微辣的嫩豬肉，入口香鹹中微辣的口感，餅皮鬆厚有咀嚼感，讓大家吃得讚不絕口。

接著品嚐的是這盒「鐵板牛柳」(NT$420/小盒) ，用料同樣很紮實，店家採用了鮮嫩的紐西蘭牛肉，佐以青椒、洋蔥、蘑菇、以特調黑胡椒醬調味，入口很Q彈有勁。

最後品嚐的是店家主打的「黑鑽松露培根」(NT$665/大盒) ，外加「芝心餅皮」(NT$80)，除了批薩真實樣貌跟廣告上的賣相有落差外，雖然店家選用了義大利進口黑松露醬，與100%龍眼木煙燻厚切培根，再佐以小番茄與杏鮑菇，但整體風味反倒沒像「韓國泡菜燒肉」(NT$420/小盒)那樣讓人入口驚豔，但整體來說，這次的披薩大宴，幫好友聚餐加了不少分，以後有機會再點點其它風味的披薩來品嚐!

Pizza Hut南昌外送店
地     址：10074台北市中正區牯嶺街19號

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搭乘台北捷運板南線，從市政府站1號出口出站一路前行，靠近忠孝東路五段與永吉路30巷口，位於台北市信義區忠孝東路五段155號，兩層樓白色「吉野家台北市府店」的店面，與白底黑字走極簡風的招牌設計，完全跳脫過往給人的日式品牌印象，顯得時尚新潮，是採全新風格設計的「白色吉野家台灣1號店」，讓人想要進去一探究竟! 

騎樓全透明的落地窗設計，讓來往的行人可以一演看到店內木質裝潢散發出的溫馨光暈，店門上印有營業時間，並張貼巨幅圖文並茂的菜單，門前還有期間限定的主打餐點活動立架，吸引著往來的客人。

推門進入一樓前半區是用餐區，擺放著一張可容納六人座的大桌，搭配時尚的燈具，給人一種賓至如歸的溫暖氛圍。

左邊牆上鑲有店家經營的理念，與榮獲2015日本Good Design Award 設計大賞的分享。

再往前則是可外賣一盒五袋「冷凍牛丼調理包」(NT$450/盒)與各式小菜展示櫃，讓客人可以自選，同時也有關於選用肉品國家來源說明，讓人吃得安心。

一樓店內最裡面則是點餐結帳櫃台與廚房，點餐結帳後要在旁邊等候取餐，店家會準備托盤方便端取。

往二樓樓梯旁則設有餐具調味品台，以及洗手台，方便客人自行取用添加， 與飯前飯後洗手。

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開業一年半，這家位於台北市南港區興華路30巷2號的「九湯屋日本拉麵」南港分店，裝潢走的是日本風，門前的自動點餐機，從小菜到拉麵都能點，店內賣的拉麵涵蓋了台、中、日、韓各國拉麵，卻又融合了台灣在地風格，最近也悄悄地漲價了，這晚前往點的是之前點過的「東京豚骨拉麵」(NT$100/碗)，結完帳拿了號碼牌就進去找桌椅入座。

寒夜中客人相對平常較少，牆上的木質價格牌一字排開，不過上面的價格都是舊價格，應該更新才對，當晚沒等多久，店家就送上熱騰騰的「東京豚骨拉麵」。

「東京豚骨拉麵」的用料很簡單，海苔、豬肉片、半顆玉子蛋與拉麵，切得薄薄的豬肉片入口軟嫩。

半顆玉子蛋煮得軟嫩又不至於過爛，搭配著熱湯一起喝，還蠻有滋有味。

麵條是我選的是粗麵，入口有咬勁也有咀嚼感，一整碗吃完很有飽足感。

九湯屋日本拉麵南港店
地       址：  115台北市南港區興華路30巷2號
電       話： (02)26519403
開放時間： 週一到週日 11:00–21:00
FB粉絲頁: 九湯屋日本拉麵南港店

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搭乘台北捷運板南線，從市政府站2號出口出站，直接連通統一時代百貨Ｂ2美食廣場，每天一開店就是人潮洶湧川流不息，而迎接廣大來客的第一站，就是台北甜點店的首席戰區，來自世界各國的知名甜點品牌，都在這裡設櫃，歲末迎新送舊跟大家分享這一家來自奧地利的「 阿瑪迪斯甜點專賣店」，官網上介紹說明如下 :

「Ｋaffee Amadeus，美麗與純潔的雪絨花，是來自沃爾夫岡．阿瑪迪斯．莫札特出身地的珍奇之寶，身為花中貴族的她，嬌柔的外表之下，隱藏着非凡脫俗的堅韌﹐好似我們對品牌的精益求精，不斷創新的一枝獨秀。

阿瑪迪斯的皇家精緻蛋糕與餐點，嚴選食材來自歐洲及台灣，秉持著真、善、美的品牌精神，真情、真心的製作歐風餐點及創意糕點，讓大眾體驗一場歐風、品味、優雅的饗宴，盡善盡美的提供專業的品質，達到物美、味美讓每一口都在味蕾與心靈衝撞出絕妙的幸福火花，散播給人們十全十美的獨特氣質與珍貴回憶。

Kaffee Amadeus 引進歐風的藝術人文氣息與文化，以歐風、品味、優雅的美食薈萃帶給亞洲地區消費者一場咖啡、甜點、巧克力及美酒羅織的交響盛宴。」

在台北以Kaffee Amadeus 為名的餐酒館與甜點店，有吉林路上的「阿瑪迪斯葡萄酒館」，有復興南路上Sogo百貨復興館的「阿瑪迪斯咖啡館」，以及三家進駐台北與板橋百貨公司的「阿瑪迪斯甜點專賣店」。

這一篇介紹的就是位於台北市信義區忠孝東路五段8號，統一時代百貨Ｂ2美食廣場內的「阿瑪迪斯甜點專賣店(統一時代B2F店)」，明亮怡人的擺設，層次分明的甜點成品所散發出的迷人光芒，自然就吸引著往來的客人靠近一探究竟。

當天我一靠近，馬上被眼前這一顆顆晶亮閃耀的「櫻桃紅寶石」(Cherry Ruby，NT$190/份)所吸引，立馬買了4顆，一共NT$760，當成歲末好友聚餐的精緻甜點。

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魯蛇帥哥同班本陌路，因緣際會搖身哥倆好，你明我暗奇計共追女，一信一帶浪漫愛漸濃；

青春少年愛情初體驗，初戀滋味浪漫甜甘酸，暗夜約會青春好甜蜜，愛最美在曖昧不明時。

迎接2019年新的一年到來，想要感受青春愛情酸甘甜的錯綜滋味，那就首選這部預定2019年1月4日在台上映，洋溢英法歐式浪漫的青春愛情片《初戀手作中》(Old Boys)，改編自法國電影《大鼻子情聖》(Cyrano de Bergerac，1990)，由歐洲電影獎名導托比‧麥當諾(Toby MacDonald)執導，《去X的世界末日》亞歷克斯‧勞瑟(Alex Lawther)、《東京未婚妻》寶琳‧耶媞(Pauline Etienne)與影壇新秀喬納‧霍爾‧金(Jonah Hauer-King)領銜主演。

電影劇情設定在20世紀80年代錄影帶流行的年代，一所英國的寄宿學校中，一名因為家境貧困，外表又不起眼運動身手又很弱，成天飽受同儕霸凌，但其實內在才華洋溢的書呆子，某天偶遇心中女神，學校新來法語教授的女兒，沒想到法國女神卻被同班一名四肢發達腦袋空空的天菜萬人迷電到，積極主動追愛的法國女生，開始一連串錄影帶的攻勢。

眼看空心大蘿蔔的帥哥無力接招，文青小魯蛇主動自告奮勇，擔任幕後影武者求愛智囊團，幫大帥哥操刀，展開一輪你比我畫的文藝大反攻，果然在文青小魯蛇居中的強力助攻下，順利幫大帥哥追得女神，兩人開始了暗夜的心動約會。

只是這樣發展下去，一方面對文青小魯蛇，等同把自己心中的女神往外推，另一方面，空心大帥哥也擔心有朝一日事情真相揭露，原本初戀愛情的甜美滋味將會生變。

想知道三顆愛慕的心，兩男一女三角戀的青春情懷故事，會有怎樣的發展?請鎖定2019年 1月4日在台上映的青春愛情電影《初戀手作中》(Old Boys)，一起感受初戀青春好作伴的浪漫歲月。

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獨眼捨命搏真相，不信公理喚不回!

2018年12月19日美國總統川普宣布，從2011年美軍進駐敘利亞，與IS對戰多年後，已取得全面勝利，所以決定美軍全面撤兵一事，在國際間鬧得沸沸揚揚，而一部預定2019年1月4日在台上映的電影《私人戰爭》(A Private War)，正是以敘利亞戰爭為背景，描述一位美國出生，後轉戰英國新聞圈的「戰地獨眼記者」瑪麗‧科爾文(Marie Catherine Colvin，1956.1.12~2012.2.22)，她生前30 多年來一直冒著生命危險，冒死前往戰地最前線，專門報導揭露無情戰火下被掩蓋的真相，最後不幸於2012年被炸死，魂斷異鄉敘利亞。

預定2019年1月4日在台上映的電影《私人戰爭》(A Private War)，由2017年以紀錄片電影【幽靈城】(City of Ghosts)，捕捉記者組織「拉卡正被悄然屠殺」(Raqqa is Being Slaughtered Silently)活動，以及被ISIS殺害的人們的真實影片，奪下美國導演工會獎的「最佳紀錄片導演獎」大獎肯定的美國導演馬修‧海涅曼(Matthew Heineman)執導，奧斯卡影后莎莉‧賽隆(Charlize Thero)擔任監製，羅莎蒙‧派克(Rosamund Pike)、湯姆‧荷蘭德(Tom Hollander) 與史丹利‧圖奇(Stanley Tucci) 與傑米‧道南(Jamie Dornan)領銜主演。

憑藉電影《控制》令人意想不到的蛇蠍女人一角，入圍奧斯卡最佳女主角的羅莎蒙‧派克(Rosamund Pike)，她的演技有目共睹，這次挑戰更高難度真人真事的演出，在電影《私人戰爭》(A Private War)中，飾演傳奇獨眼女記者瑪麗‧科爾文(Marie Colvin)，將這位生前無視中東戰爭當地政府對記者的禁令，走遍利比亞內戰、斯里蘭卡內戰、伊拉克戰爭、敘利亞戰爭，親眼見證無情戰火對手無寸鐵百姓生命與家園的摧殘，有當代最偉大的戰地女記者美譽之稱的瑪麗‧科爾文(Marie Colvin)的最後十年，詮釋得入木三分，精湛的演出已獲得美國金球獎戲劇類最佳女主角的提名，後勢看好再次問鼎明年美國奧斯卡影后的競賽，大家且拭目以待。

真實人物傳奇「戰地獨眼記者」瑪麗‧科爾文(Marie Catherine Colvin，1956.1.12~2012.2.22)

羅莎蒙‧派克(Rosamund Pike)與她所飾演的真實人物瑪麗‧科爾文(Marie Catherine Colvin，1956.1.12~2012.2.22)

電影拍片的緣起，起因是2012年2月12日，瑪麗‧科爾文(Marie Colvin)因忠於報導真相，不惜以身犯禁，最後不幸喪生於敘利亞的戰火之中。導演馬修‧海涅曼(Matthew Heineman)看完作家瑪麗‧布倫納(Marie Brenner)在2012年於《浮華世界》(Vanity Fair)所發表的文章「瑪麗科爾文的私人戰爭」(Marie Colvin’s Private War)深受啟發，決定要透過影片忠實呈現這位大無畏戰地記者最後十年的人生軌跡，不只拍攝了她生前多次出生入死戰地最前線，隨時可能命喪黃泉的危險，更拍出了她長年因深入戰地報導，親眼目睹種種慘無人道的戰事，身心因此飽受「創傷後壓力症候群」(PTSD)的摧殘困擾，也就是在鎂光燈下，她不為人知，大半生獨自面對的身心創傷的「私人戰爭」。