不過一碗飯,不過一念間。
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目前分類:台灣小吃 (117)

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本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」,與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異。

 

 

一月中旬有次想去南門市場逛逛,不巧剛好碰到當天公休,便順著羅斯福路一段往前走沒幾步,就看到這家店內坐滿客人,還有一群人在排隊等著外帶,想想這家招牌主打「魯肉飯與鼎邊趖」的小吃店,必然有其成功之道,便好奇往前來到這家位於 台北市羅斯福路一段12-1號,遠遠就能看到招牌的「金峰魯肉飯」

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週末與朋友來到這家位於台北市萬華區西寧南路70號的「萬年商業大樓」B1美食街,防火逃生門角落邊間的「七號複合式餐飲」,燈火明亮的店面讓人賓至如歸,從店前到店內圖文對照的特色餐點與菜單,讓人一目瞭然。

 

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好久沒吃到這家位於金華街154號的「雙連(文)花枝羹」,搭乘台北捷運中和新蘆線或淡水信義線,在東門站2號出口出站,沿著永康街一路直行到金華街交叉口,就能看到這家從大同街雙連花枝羹老店分出的「金華街雙連花枝羹」,主打花枝羹、肉羹、炒飯、炒麵、碗粿與米糕的小吃店,從小吃攤發展到小吃店,這家也走過了不少歲月,週一到週六都營業,週日公休,每逢華燈初上時分,中式燈籠亮起,在寂靜的金華街上,別有一番氛圍

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這家位於信義區松山路538-2號,松山夜市內的小吃攤「廟口蚵仔煎」,已有46年歷史,真的從小吃到大的老店,攤位就設有當地民間信仰的松德宮前,蚵仔煎是當年主打的小吃,一路發展至今,還賣魯肉飯、蝦仁羹、肉羹、魷魚羹、羊肉羹、綜合羹、鯛魚湯、蛤仔湯、虱目魚湯、燙青菜,都是大家耳熟能詳的台灣小吃。

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(本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」部落格,喜歡我的文章,請幫忙到「SJKen的旅行與美食FB粉絲頁」按讚,美食體驗是版主體驗後個人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業促銷意圖。)

 

十月下旬與好友的一趟兩天一夜的宜蘭礁溪輕旅行,除了住了很棒的民宿,在黃昏騎車與清晨散步,自在享受當地的山光雲影水色外,當然也不忘四處尋覓美食,抵達當天是周日中午時間,從礁溪客運站下車後,一路遊山玩水,逛到了礁溪路五段廟口附近,看到了左右兩邊各有一家蔥油餅,熟門熟路的好友,先買了其中一家排隊的攤位的蔥油餅,入口一嚐還蠻好吃的。

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十月下旬與好友利用周休假日出遊,搭乘客運從礁溪客運站下車後,好友熟門熟路地引領附近的花園小徑與公共溫泉泡湯池,之後行經礁溪路五段118號,就在「鳳凰德陽川泉旅」隔壁,發現了這家裝潢素樸簡單,專賣古早味台灣小吃油蔥粿與九層炊的「陳記粿店」,老闆顯然巧妙融合了古早味,與現代人的口味,變化出包括原味、櫻花蝦、黑糖、煉乳、可可、吻仔魚在內多款甜鹹口味的創意古早味小吃,再搭配古早味紅茶(原味/低糖)、青草茶、當歸四神湯與藥燉排骨湯等冷熱湯品,單價價格落在NT$25 ~ 40 ,一整個十分超值。

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上星期三訪 這家位於Global Mall 環球南港車站店B1美食廣場內的「名廚木桶燒鐵板料理」環球南港車站店,店門前有餐點展示櫥窗,客人可以對照點餐,這次三訪點了「炸蝦+中卷 + 燒肉」鐵板麵飯三拼套餐(NT$198),取了候餐鳴器與紅茶,沒多久餐鳴器就響起,一盤包括主菜「炸蝦+中卷 + 燒肉」,與白飯、紫菜湯就已備妥在櫃台供客人自行取用。

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十月初周日中午從伊通街附近隨意走走,逛到了這家位於台北市中山區建國北路一段138巷30號一樓,店名卻叫「陳記松江路77巷老麵攤」的巷口,雖然店址離真正的松山路77巷也不遠,因為好奇就走入巷內一探究竟,偌大的紅底白字直式與橫式招牌很醒目,不管從巷口的那一端走進,遠遠都能看見。

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二訪這家位於台北市松山區永吉路30巷158弄2號的排隊人氣名店主「榮記嘉義傳統豆花」,一家主打豆花與湯圓的古早味老店,每天一大早6:30 就開始營業,到晚上9點才休息,豆花口味有花生、粉圓、綠豆、紅豆、薏仁、蜜豆、綜合豆花與紅豆湯圓,豆花可任選3種配料,店家提供買十送一集點卡,甜度可選正常、半糖、3分與無糖,湯底可選加豆漿、薑汁與糖水,當天我買了綠豆豆花與花生豆花,少糖豆漿底各一碗,一共NT$70。

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很早之前就聽聞這家位於台北市中山區松江路297巷巷口「不老客家麻糬」的盛名,經過好幾回總是排長龍,一直很好奇都是麻糬,為甚麼會引發這樣在大太陽底下苦苦等候也要搶購的熱潮;今天六月經過時,看到牆上貼著告示說,因為夏天麻糬某些食材比如說花生的原料不足,同時也因為高溫下,製成的麻糬不易保存,怕會影響口感壞了商家辛苦建立起的聲名,所以店家貼告示,表示要等到9月才開始營業,當時就想賣這類小點心的攤販,其實利潤不高,能因為擔心產品品質,而有這樣少賣幾個月也要讓客人吃到最好風味的堅持,真是不容易,老闆顯然是位有心人。

 

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 9月初來到這家位於台北市南京東路一段132巷17號的「雙享小吃店」,鄰近林森北路六條通,晚上就是愈夜愈美麗的夜市一條街,其中有幾家像「雙享小吃店」的是從早賣到晚,海產麵、古早與麻油雞油飯是店內的主打招牌餐點,搭配多款乾湯麵、水餃、滷肉飯、湯與小菜,就成了店家開業多年始終立於不敗之地的關鍵。

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8月下旬搭車從市政府站出站後,一路逛到統一時代百貨B2美食生活館,看到C7店面的「府城擔仔麵虱目魚」,發現六種套餐價格介於NT$130 ~ NT$180,有三到四種菜色,我點了2號餐台南美食「蝦捲擔仔麵套餐」,只要NT$160,就可以吃到「擔仔麵」+ 「蝦捲」+ 「油豆腐」+「青菜」四種主食與配菜,實在很超值,感覺在百貨公司美食街吃到的餐點,愈來愈比一般小吃店吃的划算,環境又舒服。

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大部份的朋友往西門町或龍山寺吃喝玩樂,西門町大都只玩到電影街,龍山寺都只逛到華西街夜市,但其實在西門町過電影街,順著康定路前行一路逛到貴陽街,還有不少名勝古蹟,最棒的是逛累了,老街上隱藏了不少古早味老店,不僅美味經得起考驗,價格又很便宜,像這家位於台北市萬華區貴陽街二段142號1樓的「伍條通手工米苔目」,一碗「手工米苔目」只要NT$30,實在很超值,當天還點了一盤「油豆腐」(NT$20),加上一碗「豬心湯」(NT$60),一共只要NT$110,真的好吃又平價! 

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七月上旬滂沱大雨的週末晚上,到松山慈祐宮拜拜後,無意間發現這家隱身在廟宇後方十分幽靜,位於台北市松山區松河路214號,竟然有一間知名的「宜蘭正常鮮肉小籠湯包」台北松山分店,久聞「宜蘭正常鮮肉小籠湯包」的盛名,一直無緣前往,沒想到原來在台北也吃得到,避雨兼享用美食一舉兩得。

 

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這家位於西門町電影公園附近,順著武昌街二段電影街一路直行,過了康定路的紅綠燈後直走,遠遠就會看這家招牌很大的「李記宜蘭肉羹」,主打肉羹、魷魚羹、豬血湯與炒米粉,還有各式小吃,跟另一家「魷魚平」分據兩端的傳統小吃名店,任何時間去都不少客人在內用餐,這次二訪「李記宜蘭肉羹」,點了大家都很熟悉的台灣傳統小吃「三色蛋」(NT$30)+「生魷魚羹」(NT$70)+「炒米粉」(NT$30),一共花了NT$130。

 

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每回搭台北捷運板南線到龍山寺拜拜完,如果時間允許的話,總會到捷運龍山寺站周邊的巷弄,尋覓美味的傳統小吃,這次造訪的是位於台北市萬華區三水街92號,以賣傳統的紅龜粿、糯米湯圓、鳳片龜、壽桃、發糕等傳統小吃,開業至今已有65年歷史,近年加賣熱麻糬與各類甜湯與冰品的「三六圓仔店」,這次先在店內享用了 「黃金麻糬」(NT$55)+ 「花生湯」(NT$50)各一碗,然後再外帶 「芋粿巧」(NT$20/顆)與「草仔粿」(NT$50/3顆),共花了NT$215,店內佔地不大,靠龍山寺捷運站這面是展示各種年節祭品,琳瑯滿目種類多選;在巷內一邊是店門入口,可選點各類冷熱甜品與冰品。

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當天下午吃完「涼粉伯」艋舺古早味涼粉後,順著往前走,來到這家位於台北市萬華區西園路一段44號的「亞東鹹粥店」,一家有60年歷史的小吃攤,看了店家的招牌簡單明瞭,除了主打的20元一碗,超平價的「鹹粥」與「米粉湯」外,其它都是炸物,單價從NT$20到NT$50元,CP值真的超高的! 

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四月初清明連假到處瞎逛,有一晚從西門町電影公園旁的康定路一路亂亂走,不知怎麼就逛到了華西街觀光夜市後半段,還看到了這家位於台北市萬華區華西街17之4號,第153號攤位的「小王清湯瓜仔肉」,招牌上寫著創立於1975年,目前是第二代接手,主打清湯瓜仔肉、燉肉飯與魯肉飯等古早味,看店內生意鼎盛,不僅是前面攤位都坐滿,連後方的店內也都坐滿了人。

 

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