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隔了一個多月,又來到這家位於漢 口街二段17號的「西門町楊記排骨酥麵」用餐,搭乘大眾捷運的朋友,在台北捷運板南線西門站 6號出口右轉,沿著漢中街一路直走到漢中街交叉口,右轉1分鐘即抵達,這家來自豐原,道地中部口味的「西門町楊記排骨酥店」,這次點了「排骨酥麵」(NT$80) 、加了顆滷蛋(NT$10)與 「小菜(海帶素雞)」(NT$30) ,一共是NT$120,再次重溫這簡單的平價美食。

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首先品嚐的一樣是從店門口的冷藏櫃內,自行取用的小菜「小菜(海帶素雞)」(NT$30),這次除了切成原有的素雞厚片外,還多了長條,然後一樣的海帶與紅蘿蔔,冰鎮過的小菜,大熱天入口很清爽! 相較於招牌排骨酥麵跟滷肉飯,小菜部份水準持平,唯一的好處是很有咬勁!

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再來品嚐的就是店家招牌美食「西門町楊記排骨酥麵」(NT80),我一直很喜歡這家的排骨酥,咬起來肉質軟嫩,還有膠質包覆,再加上滿滿香菜味,跟香濃入味的湯頭,一整個讓人很暖心,它家了滷蛋也是一絕,蛋黃綿密蛋本身Q彈,一整個好吃!

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麵條的部份寬度厚度剛好介於一般熟知的寬麵與細麵之間,吃起來滑Q香嫩,跟湯與排骨酥非常搭,如果你從來沒吃過,一定要找個時間去嚐鮮!

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西門町楊記排骨酥麵
地     址: 台北市萬華區漢口街二段17號
電     話: (02)23886488
營業時間: 11:00 ~ 22:00
每月公休4天(不定期)

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