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上週連著兩天到西門町看電影，看完就到這條臥虎藏龍的漢 口街二段，17號的「西門町楊記」的排骨酥麵、46號「珍品養生坊」的銀耳蓮子湯，跟今天要跟大家介紹的「大姐水煎包」，都是店面小巧，美食手藝紮實精湛的小店，吃膩了大餐，不妨換換口味，買些小吃店的平價美食回家嚐鮮!
這家「大姐水煎包」主打水煎包、水煎包、鮮肉包、韭菜包、高麗菜素包、蔥油餅、芝麻餅，以及湯圓、紅豆湯、西米露與養生甜品，冷熱食都有，店面擺設雖然很擁擠，東西可是好吃的不得了，尤其它家的水煎包，不知道跟開在中華路一段的「張記韮菜水煎包」之間有甚麼淵源?
這回買了「蔥油餅」(NT$20) 、「豬肉包」(NT$12)、 「高麗菜包」(NT$12) 與「韮菜包」(NT$12) 各一個回家嚐鮮，一共是NT$56，再次重溫這簡單的平價美食。
首先品嚐的是「蔥油餅」(NT$20)，跟一般吃到的台式蔥油餅多油薄酥脆的口感大不同，這家賣的「蔥油餅」一片就要NT$20，但掀開餅皮看到滿滿的蔥料內餡，就知道是物超所值，餅皮厚實中帶點軟嫩，剛好烘托出內餡飽實的蔥香，讓人一口接著一口吃不停嘴。
接著外形各異一樣美味的「豬肉包」(NT$12)、 「高麗菜包」(NT$12) 與「韮菜包」(NT$12)，一盤放上三個就擺滿，個頭也不算小，這樣的內餡一顆只賣NT$12，遠比東區動不動就NT$18甚至賣破NT$20的水煎包與肉包，實在很超值!
首先品嚐的是外表看似平凡的「豬肉包」(NT$12/粒)，一口咬下豬肉餡十分紮實飽滿，讓人吃得到肉香，包子的麵皮用料紮實，手工和麵咬上一口Q彈很有咬勁!
接著讓人吃得嘖嘖稱奇的「高麗菜包」(NT$12) ，不知道店家怎麼烹調的，裡面的高麗菜入口新鮮脆甜，不會有一般蒸過的濕軟，更棒的是還加了冬粉，讓兩種食材在口中碰撞出全新的口感，美味得很特別，包子皮則有一定的鬆軟度，跟內餡十分搭襯!
最後品嚐的「韮菜包」(NT$12)口感也是一絕，外面的麵皮煎得香酥，內餡的韮菜與冬粉香氣四溢，讓人吃得意猶未盡，當然要找機會再去嚐鮮!
大姐水煎包
地 址：台北市萬華區漢口街二段44號
電 話：(02)2312-2132/0989085395
營業時間：週一到週日06:00~20:00
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