SJKen 的浮光掠影(影評‧美食‧旅行與創作生活手記)

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週日好天氣，下午搭著台北捷運淡水線，在圓山站下車，參觀了「2016素食節」多種攤位後，被一家來自花蓮，專賣客家傳統素食，名為「吉鄉糕粽有限公司」攤前所吸引，店家以吉鄉粽子起家，多種口味備受肯定，吉鄉手工糕點客家粽創立於1979年，從夜半就開工的老灶腳，一大清早送到各個傳統早餐店；之後聲名遠傳，開始設立商行，進入花東學校、農會及服務總處團膳配銷，更代工外銷至加拿大、新加坡等地，技術、口味備受肯定。

吉鄉粽品牌，不僅是全台知名的宅配團購美食，現在更成立實體門市，提供十餘種平價的特色粽口味，這次在2016素食節中更推出了粽子以外的新商品，攤位上一共販賣了五種不同甜鹹的商品，包括有

「養生紫米素粽」(NT$110/3個，NT$40/個)、

「手工黑糖糕」(NT$100/4個，NT$30/個)、

「艾草粄」(NT$100/4個，NT$30/個)、

「芋頭粄」(NT$100/4個，NT$30/個)

與「手工黑糖糕」(NT$100/4個，NT$30/個)

店家獲得過以下殊榮，吸引了不少人前來購買。

2012 台北市政府--台北愛米食名店大獎賽冠軍

2013 經濟部--台北嘉年華地方特色產品最佳創意獎冠軍

2014 國民健康署--入選國健署台灣最佳健康粽

2015 國立科教館—設立國立科教館台北店

熱騰騰地在大木桶內蒸著的「養生紫米素粽」(NT$110/3個，NT$40/個)看起來就很吸引人! 

當天我買了「手工黑糖糕」(NT$100/4個，NT$30/個)與「手工黑糖糕」(NT$100/4個，NT$30/個)各兩個，湊4個一共NT$100。另外購買4個「艾草粄」(NT$100/4個，NT$30/個)，同樣是NT$100，總共NT$200。

用竹簍盛裝的「艾草粄」(NT$100/4個，NT$30/個)，充滿鄉野風情，買回家後放入電鍋蒸過後，入口Q彈綿軟，內餡飽滿，吃起來很有飽足感。

接著品嚐的是用塑膠紙包裝的「黑糖米糕」(NT$100/4個，NT$30/個)，整條份量十足，還加了龍眼乾，蒸過以後吃起來口感綿密香甜。

最後品嚐的是貼有平安喜樂吉祥祝語的「手工黑糖糕」(NT$100/4個，NT$30/個)，鬆軟的黑糖糕上撒了白芝麻，吃起來香香甜甜的好美味!

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花蓮吉鄉糕粽有限公司

地        址：973花蓮縣吉安鄉中央路三段448號

電        話：(03)8577775

傳        真：(03)8578383

營業時間：週一到週六 08:00 ~ 18:00

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