SJKen 的浮光掠影(影評‧美食‧旅行與創作生活手記)

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接續上一篇，沿著生態池繞過大半圈，來到了靠近信義路這一邊，會看到三隻可愛全身雪白的大白鵝在岸邊休憩，有的在打瞌睡，有的忙著打裡自己，左鑽右咬的，不時還把頭彎到身體裡整理羽毛，模樣超萌的。

以前在台很常見，現在很少見的鵝，完整簡介可參看維基百科 https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%B9%85

鵝，是人類馴化的家禽，來自於野生的鴻雁或灰雁。中國家鵝來自於鴻雁，歐洲家鵝則來自灰雁。

從生物學的角度講，鵝被列為是鴻雁或灰雁的一個變種或者亞種，故也稱家雁，不過這一名稱在現代漢語中已不常用。目前普遍認為中國家鵝和歐洲家鵝的起源不同，中國家鵝起源於鴻雁而歐洲家鵝起源於灰雁。

生物學家達爾文在他的《動物和植物在家養下的變異》一書中提到「在荷馬史詩中就提到過早在古希臘時代鵝就被家庭化飼養了，而在古羅馬時代的神廟里，人們飼養家鵝，作為奉獻給神的犧牲」；還有人根據古埃及筆畫遺留下來的資料，認為在公元前2000年左右，埃及就成功地馴化了家鵝。

中國古籍莊子《南華經》中有記載：「命豎子殺雁而烹之，豎子請曰，其一能鳴其一不能鳴，請奚殺。主人曰：殺不能鳴者」說明在公元前400年以前中國就已經有成熟的家鵝馴養技術了。

晉朝大書法家王羲之喜歡觀賞鵝的姿態，《晉書·王羲之傳》記一事：「（羲之）愛鵝，會稽有孤居姥養一鵝，善鳴。求市未能得，遂攜親友命駕就觀。姥聞羲之將至，烹以待之，羲之嘆惜彌日。」金代有皇帝獵鵝的記載。

睡覺的模樣真的超萌的，整個脖子埋進了羽毛中，應該也很溫暖。

然後瞇一下就又甦醒，又開始彎身折腰地整理清潔自己，真的超愛乾淨的。

另外一邊又看到一隻大白鵝，也是一會兒在水中，一會兒在岸邊，在水中洗澡後，上岸拍打翅膀把水花抖落，然後又開始整理自己，一整個閒不下來!

 
接著介紹的是夜鷺亞成鳥的模樣，跟成鳥的藍色不同，幼鳥體長與成鳥體長差不多，但上半身是灰褐色，雜以不長的棕色縱斑，翅上有星星點點分布的白色斑點，系羽梢的白色端斑所形成；下體近白色密布褐色細縱紋，喙黑色腳黃綠色。

接著介紹的是之前在花蓮壽豐鄉鯉魚潭大受歡迎的紅面番鴉，真實的紅面番鴨當然沒有氣球版那樣萌，但大家愛吃的冬令進補薑母鴨，就是選用紅面番鴨，完整簡介可參看維基百科 https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%96%A3%E9%BC%BB%E6%A3%B2%E9%B4%A8

疣鼻棲鴨(學名：Cairina moschata)，俗稱麝香鴨、紅面鴨、番鴨，原產中、南美洲。最大特徵為裸處有紅色肉疣，故稱紅面鴨，是做為雜交肉鴨之父系之用。卵成乾酪色。

台灣菜中的薑母鴨用的就是這種鴨。與騾一樣，疣鼻棲鴨與家鴨的雜交種並不具有生殖能力，雄性疣鼻棲鴨與雌性菜鴨雜交為二品種土番鴨，雄性疣鼻棲鴨與雌性改鴨（雄北京鴨×雌菜鴨）雜交為三品種土番鴨。

   
最後介紹的在台也很常見的紅冠水雞，完整簡介可參看維基百科https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%BB%91%E6%B0%B4%E9%B8%A1 與http://e-info.org.tw/topic/bird/Gallinula-chloropus/Gallinula-chloropus.htm

紅冠水雞，(學名：Gallinula chloropus)為秧雞科紅冠水雞屬的鳥類。該物種遍布世界各地，模式產地在英格蘭。全身黑色，體型圓胖，嘴基部及前額呈紅色，嘴尖黃色，雙腳為黃綠色；在牠們的臀部兩側，有大型的白色斑塊。

紅冠水雞是台灣常見的留鳥，平常活動於魚塭、水田及紅樹林等大面積的濕地，雖然外表和不會游泳的家雞非常相似，但牠們可是游泳高手，在游動時，紅冠水雞的頭部會頻頻地向前伸展，而白白的尾部也會規律地擺動，遠遠地看起來，就好像是隻悠游水面的鴨子一樣。

紅冠水雞通常以水草為材料，把巢築在水田邊或沼澤附近；牠們的小寶寶屬於早熟性幼鳥，破殼後就可以開始行走，跟著媽媽到處尋找食物。

這隻可能是蔡鴨與紅面番鴨的交配種，身上的羽毛同樣有著漂亮的顏色，但頭部是家鴨特有的褐黃色，如果有高手知道這種鴨類正確的名稱，再請賜教。 

最後再來一波這兩篇多種水鳥的集錦照，一次看個過癮!

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