SJKen 的浮光掠影(影評‧美食‧旅行與創作生活手記)

(本文同步發表「SJKen的浮光掠影」與SJKen「FB粉絲頁」，美食體驗是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異不具任何商業促銷意圖。)

前些時候去逛Global  Mall 南港車站店，經過了幾個月後，整個商場引進了不少日本知名拉麵店，造訪了其中一間的「津輕拉麵」，整個店門裝飾以日本傳統的鯉魚燈飾裝潢，十分富有傳統日本風味，整個用餐空間以原木建築為主，讓人置身其中備感舒適。

桌上也擺放了相關用餐調味料與促銷活動立牌，店員送上菜單，等我點好餐後，再次送上餐具與開水，包裝精巧。

看了菜單與牆璧上的介紹，「津輕拉麵」提供多種不同類別的餐點，包括有「津輕帆立貝鹽味拉麵」，選用了日本當地擁有豐富自然海洋資源的青森縣陸奧灣，八甲田連峰皓白的白雪。隨著春天的到來，雪融入海中所培育出的帆立貝，也是喝起來清透湯頭的美味秘密；獨特香味，一吃就上癮醬油口味的「煮干拉麵」，以及令人驚艷辣味的「津輕味噌咖哩拉麵」。

當天我點了一碗「津輕味噌拉麵」(NT$200)與「和風高湯玉子燒」(NT$60)，因為非用餐尖峰時間，沒等多久就送上來熱騰騰的餐點，首先品嚐的是「和風高湯玉子燒」(NT$60)，塊塊分明豐厚，單吃就十分軟嫩，搭配了清爽口感「蘿蔔泥」沾醬，風味另有不同的口感。

最後品嚐的是 「津輕味噌拉麵」(NT$200)，跟一般強調濃鹹口感的日本拉麵不同，但這碗完全不同，不會死鹹，拉麵軟Q，灑上滿滿的豆芽、白芝麻與青蔥，鋪上幾片同樣軟嫩的肉片，熱騰騰的湯頭甘醇一整個好喝。

津輕拉麵Global Mall 南港車站店
台北市南港區忠孝東路七段371號地下一樓
所在位置：    B1AF[B006]
服務電話：    (02)2789-3289
營業時間：  週一到週日AM11:00~PM10:00

▲公車
　●往基隆(東湖)方向公車
　台北市公車：51．668．675．311．276．205．212．605．281．629．203．306
　捷運轉乘：藍 12．15．21
　中興巴士：板橋→瑞芳．中崙→基隆
　基隆客運：台北→基隆
　指南客運：６（金龍寺→動物園）
　●往台北(松山)方向公車
　台北市公車：629．668．675．276．311．281．27．203．306．205．212．605
　捷運轉乘：藍 12．15．2３
　中興巴士：瑞芳→板橋．基隆→中崙
　基隆客運：基隆→台北
　指南客運：６（動物園→金龍寺）
▲臺鐵
南港火車站下車後B2即是商場

▲捷運
捷運板南線「南港站」1A.2A出口即為B1商場
▲高鐵
高鐵南港站下車後B2即是商場
▲停車場資訊
交通指南 臺北市南港區忠孝東路七段265巷進入

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