SJKen 的浮光掠影(影評‧美食‧旅行與創作生活手記)

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好久沒到這家從1999年開業至今，全台僅此一家的日式豬排專門店「勝田豬排」，盡管早期與「勝博殿」與「品田牧場」鼎足而立，後兩家早已發展成遍步全台的連鎖店，這些年後發本土與日本品牌的日式豬排店也陸續加入競爭，但「勝田豬排」似乎就靜靜地守著這家位於台北市慶城街8號2樓，從捷運南京復興站6號出口1 分鐘就抵達的老店，店內裝潢還是印象中走溫暖的風格，明亮中帶著古典優雅，桌上則擺放了和風醋與豬排醬。

在店員引導之下坐在靠窗的位置，隨即送上菜單，介紹了包括米飯、炸油、麵衣、高麗菜、豬肉、醬汁精選食材的特色，店內也有DM，正反兩面印製了店家招牌厚切腰內肉、里肌肉、鮪魚排、私房卡非醬豬排、大阪燒風豬排、海陸綜合、豬肉捲組合、海鮮綜合、醬燒里肌、挪威鯖魚、豬排特色料理、咖哩附餐、麵類附餐、火鍋附餐、涮涮鍋、居酒料理、幸福甜點與各類飲品，琳瑯滿目讓人食指大動!

當天我點了一份「咖哩烏龍麵 & 腰內豬排」(NT$290，包括主餐 + 蘋果開胃醋 +  醃漬菜 + 味噌湯)，加NT$75升級成特製御膳，可令外享用飲料8選1，以及甜點7選1， 與一份「蝦子可樂餅」(NT$150)，加上一成小費，一共是NT$567，飲料我點了「奶霜綠茶」(NT$60)，甜點點了「北海道迷你大福」(NT$40 /一式兩份)，也就是用NT$75 享用了價值 NT$100 的餐點。

在任何餐點上來前，店家也送上了一杯熱茶與一盤高麗菜切絲，是專門讓客人搭著豬排吃，高麗菜單吃已吃得到新鮮但有點乾，淋上和風醬後入口就很濕潤爽脆，跟豬排或可樂餅等炸物一起吃蠻搭的!

接著上來的就是「咖哩烏龍麵 & 腰內豬排」(NT$290，包括主餐 + 蘋果開胃醋 +  醃漬菜 + 味噌湯)與一份「蝦子可樂餅」(NT$150)，氣勢十足看起來好澎湃

首先品嚐開胃蘋果醋，顏色晶瑩剔透好吸睛，微酸的滋味清新爽口。

醃漬菜則是醃蘿蔔撒上白芝麻，清爽冰鎮的醃蘿蔔單吃就很清脆，跟白芝麻還蠻搭的。

味噌湯口感就一般淡淡的，用料不多。

接著品嚐第一道主餐「咖哩烏龍麵」，這碗真的除了厚實軟Q的寬烏龍麵外，其它就加了滿滿的咖哩醬汁與紅蘿蔔等鮮蔬，又濃又熱的湯汁得讓人吃得好有感!

接著來品嚐第二道「腰內豬排」與另外加點的「蝦子可樂餅」(NT$150)，「腰內豬排」不愧是店家招牌，切塊炸得外酥內軟，挾著高麗菜一起入口，一整個讓人回味無窮。

「蝦子可樂餅」(NT$150)兩大塊可樂餅，內餡滿滿的蝦仁，咀嚼起來蠻有味道，擠檸檬片到可樂餅上，或是沾上店家獨門調醬都很美味!

飲品部份點「奶霜綠茶」(NT$60)，甜點選了「北海道迷你大福」(NT$40 /一式兩份)，兩道都很有特色，「奶霜綠茶」(NT$60)用料還蠻實在的，喝起來濃郁濕潤，有一種溫潤的感受。

「北海道迷你大福」(NT$40 /一式兩份)當天是黑糖口味，外軟內實，不會太甜，非常道地的日本甜點，心滿意足地結束了這趟重溫美好回憶之旅!

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勝田豬排 KATSUDA

地     址： 105台北市松山區慶城街8號2樓

電     話： (02)27190665

傳     真： (02)27190668

營業時間：

週一到週五 11:30–14:30/17:30–21:00

週六到週日 11:30 ~ 21:00

FB粉絲頁 : 勝田日式豬排店

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