SJKen 的浮光掠影(影評‧美食‧旅行與創作生活手記)

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十月下旬三訪這家位於台北市忠孝東路五段215巷23號1樓的「半島牛肉麵」，前兩回品嚐了「番茄牛肉麵」、「牛肉乾麵」 、「番茄牛肉湯」與小菜，半島的「番茄牛肉麵」是巧妙融合湯頭清燉與牛肉紅燒，獨具特色的風味，再加入上好品質的番茄與白蘿蔔調味，就成了遠近馳名，兼顧了美味與健康的牛肉麵，老闆今年六月接手前店家之後，除了用心努力聚焦在牛肉麵相關的麵食研發，更致力於開發小菜的創新菜色，道道都是美味精品。

走進店裡是兩層樓的店面，門口懸掛著液晶銀幕，不管是坐在一樓或是二樓的客人，都能邊看邊吃。入口左手邊是一台免費暢喝無限的高山茶飲料機，清新微甘的高山茶茶香，解膩去油一飲兩得!

寬敞乾淨的平台上，擺放著防塵罩保護的多種風味小菜，旁邊有齊備的調味品，廚房裡廚師群正忙著烹煮客人點選的餐點，一樓的桌面收拾得十分乾淨，每桌上還有紙巾盒，方便客人使用。

順著樓梯上二樓，十分寬敞的空間，可以容納更多的桌數，由二樓可以俯看一樓，天花板的燈飾十分精美，整個用餐空間明亮而乾淨! 

由上往下看，平台上的小菜種類一目了然，任君挑選搭配主食一起享用。

當天與好友看了店內的菜單後，點了一碗每日限量的大碗「半筋半肉麵」(NT$200)  +小碗「番茄牛肉麵」(NT$140) +「小菜」(NT$35)，一共花了NT$375，搭配免費的高山茶飲，店內也提供水餃，愛吃餃子的朋友前往也可點來嚐嚐，接下來就跟大家一一分享當天品嚐的感受。

首先品嚐是小菜，店內的小菜每盤一律NT$35，這盤內有豆乾與豆皮，冰鎮的豆皮入香Q，豆乾軟嫩，入口很有咬勁!

愛吃辣的朋友還特別去調了一盤辣椒油，光聞就有自然的香味。

首先來上一碗的是，同樣是店內招牌的大碗「半筋半肉麵」(NT$200) ，半筋半肉竟然都能燉煮的十分軟嫩，特別是牛筋部份，完全沒有其它家吃到得太難咀嚼，跟牛肉一樣美味好吃，搭配Q彈帶勁的麵條、番茄、白蘿蔔與鮮蔬，入口滋味真的無比鮮美。

朋友品嚐的是小碗「番茄牛肉麵」(NT$140) ，第一次這家牛肉麵的朋友，很喜歡店家融合了牛肉、番茄、白蘿蔔與青菜一起烹煮的湯頭，入口甘甜都來自蔬食的本身，寒冬喝上一碗，真的身心舒暢，潤喉又暖心。

老闆很用心，中午用餐時間還親自到松仁路與忠孝東路五段交叉口附近發傳單，如果你愛吃牛肉麵，又從來沒吃過這家，一定要找個時間造訪位於台北市忠孝東路五段215巷23號1樓的「半島牛肉麵」，體驗「創新 +用心」的雙心美味牛肉麵! 

番茄、白蘿蔔與青菜用料都很新鮮高品質，機器做出的麵條口感跟手打的麵條接近，這都是老闆特別精挑細選過。

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半島牛肉麵

地       址： 台北市忠孝東路五段215巷23號1樓

營業時間：週一到週日· 11:30–14:00/ 17:00–21:00

外送電話：(02)27675085 (滿500元就可外送)

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