SJKen 的浮光掠影(影評‧美食‧旅行與創作生活手記)

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托台北捷運與東區百貨群之福，原本只是一條小巷的永吉路30巷，這幾年巷內店家面貌有了很大的變化，不僅蓋起了大樓，原來的周邊巷弄陸續有名店進駐，取代了原本傳統的小攤販，因為再怎麼比，這些隱身在原本漠漠無名的小巷弄租金，一定比忠孝東路五段的店租來得便宜，裡裡外外稍微裝潢後，就能變身名店，收取昂貴的餐點費用，成本收益比一定划得來。

這間位於台北市信義區永吉路30巷158弄7號，新開張沒多久的「誠記越南麵食館永吉店」就是如此，托之前在永康街建立的品牌知名度與信賴感，才開張沒多久，中午用餐時間就一位難求，等著入座的客人擠滿了小小的店門口。

當天進去因為是一個人，自然也就被安排在靠牆壁的長桌區，不過店家用心在牆上設計了可以掛放包包的掛勾，這點很貼心也省下不少空間，讓更多客人可以一起用餐，的確是雙贏，長桌上每隔一段距離就擺放筷子與紙巾桶、調味瓶與推銷新品上市的促銷立牌，充份運用空間。

店內中午用餐時間生意鼎盛全店客滿，也不方便拍店內用餐環境，店員很快地送上菜單，菜單分成「麵飯河粉類」、「特色風味飯類」、「牛肉/豬肉麵飯類」、「小菜」與「冷飲甜點」，菜色還蠻多選的，光小菜也有九種，都可以單點，不過單價不斐就是了，當天我點了一碗2008年台北牛肉麵節得到亞軍大獎的「犇越牛肉河粉」(NT$210/碗)、一盤「越南生春捲」(NT$90/盤)與一碗「拉椰西米露」(NT$60)，一共花了NT$360，店內用餐是吃完才結帳，也沒另外洽收一成服務費，這點蠻體貼的。

如果想省錢又想吃多樣，可以考量店內的套餐，先點主餐然後加錢升級成單人與雙人套餐，任點一碗河粉麵飯類(NT$120)，加NT$90，就可享有一份小菜(9選1)與甜點(2選1)，只要NT$210就能吃到，但份量如何就不清楚，下回再去時再點點看。

首先送上來的是一盤四個的「越南生春捲」(NT$90/盤)，還附上甜酸醬與海鮮醬，裡面就是生河粉、蝦肉、生菜與肉片，份量不算多，一般外面越南店家大約是賣NT$50，貴了將近一倍，不過好吃的滋味沒話說。

接下來就是這碗2008年台北牛肉麵節得到亞軍大獎的「犇越牛肉河粉」(NT$210/碗)，一碗用料真的十分豐盛，還準備一碟沾醬與一片檸檬，先將檸檬片擠汁淋上牛肉河粉上，新鮮牛肉切法是越南特有的薄片切法，牛肉多到吃不完，還有入口軟中帶Q的牛筋與河粉，加上牛肉丸子、豆芽、芹菜與蔬菜，一整個份量十足湯鮮味美，得獎作品名不虛傳，讓人吃得十分飽足。

最後店員還會幫忙整理收拾桌面後，再來上一碗「拉椰西米露」(NT$60)，這碗用料也很紮實，甜度冰度都剛剛好，冰塊也不會加太多，有紅豆、西米露與椰汁，入口滑Q香嫩，當天心滿意足地走出店外，帶著愉悅的心情繼續與人生奮戰! 

誠記越南麵食館永吉店
地     址： 110台北市信義區永吉路30巷158弄7號
電     話 : (02)27652593
營業時間 : 週一到週日 11:00 ~ 21:00
FB粉絲頁 : 誠記越南麵食館永吉店

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