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Global Mall 環球購物中心南港車站店B1美食街競爭激烈，最近又有一波新店開幕，其中一家是來自日本福岡的「Beard Papa's日式泡芙工房」南港店，搭乘台北捷運板南線，從南港站一號出口出站後左轉進入B1美食街，左手邊第一個櫃位B117，就是「Beard Papa's日式泡芙工房」南港店，新開幕接連促銷，其中任選3個菠蘿泡芙，就送原味香草菠蘿泡芙1顆。 (原味香草菠蘿 $60/顆，巧克力菠蘿$65/顆)。
南港店的活動剛在11/7結束，搶在最後一天，我也買了巧克力與香草各兩個嚐鮮，任選3個菠蘿泡芙，贈原味香草菠蘿泡芙乙顆。 (原味香草菠蘿 $60/顆，巧克力菠蘿$65/顆)一共NT$190，錯過的朋友別覺得可惜，因為Beard Papa's 微風店站前1樓店，正在舉辦週年慶，2018/11/08(四)~11/28(三)周年慶期間的週一至週四，同樣也享有買三送一的促銷活動。
根據Global Mall 環球購物中心南港車站店官網簡介，「Beard Papa's日式泡芙工房」創始人廣田先生與吉川先生，於1999年在日本福岡成立第一間 Beard Papa's，以獨家專利的配方泡芙外皮，搭配內餡使用天然香草籽製作而成的卡士達內餡，廣受世界各地好評，迅速成為人氣泡芙店。
店家的裝潢以黃色為主色系，給人明亮溫暖的感受，也跟產品金黃流光的卡士達相互連結，加上有位超萌的鬍鬚爺爺，作為品牌象徵，好記好吃迅速傳開，創業至今在日本擁有203間分店、海外16國家，共約170間分店。
台灣Beard Papa's董事長岸田貢先生，在日本偶然品嚐到濃郁而不甜膩的泡芙，想讓這份美味讓更多饕客朋友能夠品嚐到，便成立台灣薇思克股份有限公司，於2002年引進台灣，原料由產地直送即將邁入16年，至今在北台灣擁有10間分店的「Beard papa's 日式泡芙工房」，南港店也是採取半開放式的店鋪經營形態，客人都可親眼看到整個Beard papa's 日式泡芙製作流程，買吃都安心。
店旁的燈箱也不斷放著產品的特色介紹，現點現做，酥脆的泡芙外皮，加上香草卡士達的乳香，因為不加任何防腐劑，買回家一小時內沒吃完，記得要放入冰箱冷藏，才能保持鮮度。
店家採用紙袋盛裝，環保又衛生也方便攜帶，紙袋上印有品牌名稱與代表人物鬍鬚爺爺，以及提醒冷藏保存小貼紙，體貼又周到。
回家後打開，每一個Beard papa's 日式泡芙都分別獨立包裝，而且選用不同包裝紙設計區分口味。
打開包裝紙後一個個渾圓飽滿的Beard papa's 日式泡芙就呈現在眼前，不管是正面、背面還是側面，都能看到產品的精心製作。
首先品嚐的是金黃外皮香草口味的Beard papa's 日式泡芙，當天想吃熱的，就先用微波爐加熱，記得別超過30秒，除非你想吃爆漿，但實驗結果不管用微波，還是電鍋蒸過，爆不爆漿，熱著吃冷著吃，其實都一樣美味，就看個人口味偏好。香草口味的Beard papa's 日式菠蘿泡芙外酥內軟，一口咬下又香又綿密，那種流轉在口中的滑溜綿密口感，真的讓人回味無窮。
接著是品嚐巧克力口味的Beard papa's 日式菠蘿泡芙，入口同樣外酥內軟，還可以聞到巧克力特有的香氣，一口咬下香氣四溢，從唇邊嘴角，到舌尖口中，逐漸地瀰漫了開來，入喉又入心。
地 址: 臺北市南港區忠孝東路七段371號Global Mall B1F 美食街櫃位 B117
電 話: (02)2789-3289
營業時間: 週一~週日 11:00~22:00
FB粉絲頁 : Beard papa Taiwan
▲公車
●往基隆(東湖)方向公車
台北市公車：51．668．675．311．276．205．212．605．281．629．203．306
捷運轉乘：藍 12．15．21
中興巴士：板橋→瑞芳．中崙→基隆
基隆客運：台北→基隆
指南客運：６（金龍寺→動物園）
●往台北(松山)方向公車
台北市公車：629．668．675．276．311．281．27．203．306．205．212．605
捷運轉乘：藍 12．15．2３
中興巴士：瑞芳→板橋．基隆→中崙
基隆客運：基隆→台北
指南客運：６（動物園→金龍寺）
▲臺鐵
南港火車站下車後B2即是商場
▲捷運
捷運板南線「南港站」1A.2A出口即為B1商場
▲高鐵
高鐵南港站下車後B2即是商場
▲停車場資訊
交通指南 臺北市南港區忠孝東路七段265巷進入
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