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開業一年半,這家位於台北市南港區興華路30巷2號「九湯屋日本拉麵」南港分店,裝潢走的是日本風,門前的自動點餐機,從小菜到拉麵都能點,店內賣的拉麵涵蓋了台、中、日、韓各國拉麵,卻又融合了台灣在地風格,最近也悄悄地漲價了,這晚前往點的是之前點過的「東京豚骨拉麵」(NT$100/碗),結完帳拿了號碼牌就進去找桌椅入座。

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寒夜中客人相對平常較少,牆上的木質價格牌一字排開,不過上面的價格都是舊價格,應該更新才對,當晚沒等多久,店家就送上熱騰騰的「東京豚骨拉麵」。

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「東京豚骨拉麵」的用料很簡單,海苔、豬肉片、半顆玉子蛋與拉麵,切得薄薄的豬肉片入口軟嫩。

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半顆玉子蛋煮得軟嫩又不至於過爛,搭配著熱湯一起喝,還蠻有滋有味。

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麵條是我選的是粗麵,入口有咬勁也有咀嚼感,一整碗吃完很有飽足感。

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九湯屋日本拉麵南港店
地       址:  115台北市南港區興華路30巷2號
電       話: (02)26519403
開放時間: 週一到週日 11:00–21:00
FB粉絲頁: 九湯屋日本拉麵南港店

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