「松菸小賣所」輕食咖啡休憩區 --- 時光菸廠的一隅，享受愜意好味道! @ SJKen 的浮光掠影(影評‧美食‧旅行與創作生活手記)

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Oct 20 Sun 2019 16:56
「松菸小賣所」輕食咖啡休憩區 --- 時光菸廠的一隅，享受愜意好味道!

(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」，美食體驗是版主體驗後個人主觀感受，感受因人而異，不具任何商業促銷意圖。)

松山文創園區位於台灣台北市信義區，建於1937年，前身為台灣日治時期「台灣總督府專賣局松山菸草工場」，1945年更名為「台灣省專賣局松山菸草工廠」，1947年又更名為「台灣省菸酒公賣局松山菸廠」，1998年停止生產，2001年由台北市政府，指定為第99處市定古蹟，2011年正式以「松山文創園區」名稱對外開放。

告別了上一世紀台灣經濟起飛，承載著上千個家庭的幸福記憶中的松山菸廠，「理葉、切葉、捲菸、包裝、出貨」70年的製菸歲月，走進了時光甬道，留下的展翅高飛，重生再利用的菸廠建築，2011年蛻變成台北東區一處文化原創基地「松山文創園區」，在佔地遼闊的菸廠，位於東向製菸工廠1樓，結合了「園區服務中心」、「文創商品展售平台」、「復刻歷史記憶區」與「輕食咖啡休憩區」四大概念，所創設的文創共好平台「松菸小賣所」，持續提供這一代的人們創新圓夢與休憩的好去處。

Coffee shop at the Songshan Cultural and Creative Park , Taipei, Taiwan, SJKen, Oct, 2019

古老的製菸空間，蛻變成一處文創休憩空間，傳統的菸草氣味，蛻轉成或濃郁或清雅的咖啡與茶香，今天就跟著我的腳步走進東向製菸工廠1樓，慢慢品賞這迷人的時光小屋「松菸小賣所」，門前醒目又獨特的招牌設計，還有簡介說明，讓人一目瞭然。

一進門左手邊是復刻松菸記憶 --- 松山菸廠辦公室，松山菸廠曾是東南亞最大的專業捲菸工廠，主建物涵蓋辦公廳舍、製菸工廠、倉庫群、鍋爐房、機械修理廠等，多達百餘支鑰匙，顯見工業村設計分工之精細，最高時有2000名員工，人事作業十分繁複精細，辦公桌上擺滿了菸廠文件、編制表與製成相關報告。

-【廠長室】：位於辦公廳舍2樓，為菸廠管理中樞。

-【育嬰房】：員工子女托育處，讓員工能安心上班。
-【檢查哨】：為避免員工私自挾帶菸品，於員工下工時排隊檢查。
-【澡堂】：男女分浴的澡堂，有熱水洗去身上沾黏的菸絲。
-【職工食堂】：位於製菸工廠二樓，兼具集會功能，金龍籃球隊亦曾於此練球。
-【廳舍大門】：辦公廳舍作工精細，正立面大面開窗，梯廳高達四層樓。
-【炊事場】：位於一樓，使用紅銅大鼎煮飯，燒水煮湯也是紅銅的桶子。

往左轉全所分成兩大區域，靠走道的這一區是「文創商品展售區」與「復刻歷史記憶區」，第一根柱子牆上掛著「臺灣總督府專賣局松山煙草工場」的門牌復刻版，馬上引領訪客走進時光的甬道。

文創商品展示平台這一區，由『松菸小賣所』與七大品牌共同聯合開發，以『松菸的一日』為創作靈感，創作專屬於松山文創園區的獨家紀念品，將松菸的一草一木一建築一人文化為景，結合文創商品與生活策展，演繹出傳統與新意的美好生活，喜歡創意商品的朋友，這邊可以讓你慢慢逛細細欣賞一下午。

根據松菸小賣所官網簡介，這家「知音文創」產業創立於1976年，是國際知名的卡片、貼紙、文具、禮品公司，擁有多元化的產品且風格溫暖，主導卡片、貼紙、文具、禮品流行，與世界各大知名通路和設計品牌合作開發，締造亮眼成績。本次與松山文創園區合作設計數十款品牌紀念品，松菸小賣所獨家專賣。

為了呈現臺灣文創的繽紛創意與豐富精采，『松菸小賣所』也提供文創品牌展售平台，以主題選物之概念，聚集臺灣優秀的文創業者，以「輕快明亮的青春」、「良善實在的生活伴侶」、「愛好冒險實驗的心」及「創作美好風景」等四大創作者日常之主題，突顯出創作者的創作性格特質，並透過合作鋪陳出新穎的生活風貌，帶出臺灣特有的『人、情、味』。每個主題媒合多家文創品牌與新秀，藉由共享展示平台以促進業者之間交流，進一步展現美好的生活風貌。

根據松菸小賣所官網簡介，口味天然的「春一枝」冰棒來到臺灣第一的老菸廠，集結了包括百香果、紅龍果、檸檬、釋迦...等臺灣在地口味，菸廠植栽中讓大家最印象深刻的芭樂樹，也成為了老菸廠的代表口味之一。

每枝「春一枝」都是台灣農民對土地滿滿的愛，不含色素與化學添加物，不但每口都吃得到健康實在的果肉，還能支持鼓勵辛苦耕種的農民伯伯喔!

多種文創品牌系列商品，一字排開讓訪客可以細細瀏覽欣賞。

松山菸廠以增產報國為信念，1959年的紀錄是年產捲菸58億支、雪茄43萬支，獨佔全國總產量的半數；1987年產量達到最高峰，創造了台幣210億元的年產值，松山菸廠曾是東南亞最大的專業捲菸工廠，主建物涵蓋辦公廳舍、製菸工廠、倉庫群、鍋爐房、機械修理廠等，多達百餘支鑰匙，顯見工業村設計分工之精細。

靠牆的一邊則是「輕食咖啡休憩區」，包括前半部的甜點展示櫃、點餐櫃台與飲品製作廚房，後半部則是充滿復古風情的用餐區，以及「復刻歷史記憶區」的照片說明牆，讓不同年紀的訪客，可以學到或重溫松山菸廠過往的風華歷史。

「松菸小賣所」輕食咖啡休憩區甜點與飲品單： https://www.songshanculturalpark.org/cms/Gallery/cuisine.aspx ，從咖啡、茶、啤酒與各式糕點。

「松菸小賣所」輕食咖啡休憩區，提供的免費Wi-Fi 相關資訊與密碼，方便有需要的訪客。

中間是古董櫥櫃，上面放著自行取用的白開水，再往下走就是後半部的用餐區，窗外綠意盎然，陽光斜射進來，有一種慵懶的氛圍。

不同的用餐區以木柵欄隔間也是「復刻歷史記憶區」的一部份，上面懸掛著一些老照片與文字說明，讓人更進一步地欣賞過往的松山菸場歷史，松山菸廠於1937年開始興建，當時日本工業逐漸在台灣發展，各種工廠如鐵路機場、鐵工廠向松山方向，依傍鐵道範圍興建伸展，以快速而大量地輸入原料並輸出成品，松山菸廠最後落腳於興雅830番地，也就是現在的台北市信義區，松山菸廠幅員範圍近19公頃，具備完善工業村設計理念，廠區預留大量的空間做為庭園設計、運動場、職員宿舍、醫務室、育嬰室、托兒所與福利社。