SJKen 的浮光掠影(影評‧美食‧旅行與創作生活手記)

(本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」部落格，喜歡我的文章，請幫忙到「SJKen的浮光掠影FB粉絲頁」按讚，謝謝。)   

愛，不分是非對錯，真的都需要勇氣，但光只有愛，就夠了嗎?

最近一部由良人行影業製作、Netflix 網路影視平台獨播的熱門台劇《影后》(Born for the Spotlight)，全劇只有短短12集，卻引發全台一股瘋追劇，全民熱議的狂潮，由演而優則導的《俗女養成記 1 & 2》導演嚴藝文一手編導的新作，謝盈萱、楊謹華、薛仕凌、陳庭妮、謝瓊煖、楊貴媚、鍾欣凌、曾莞婷、林廷憶、黃迪揚、詹懷雲領銜主演，光這份包括影后、視后、視帝齊聚一堂同台飆戲的出演名單，就讓全劇備受期待!

也讓人看見導演嚴藝文多年在演同台飆戲藝圈累積經營的雄厚人脈，例如拿遍國內外影視大獎的楊貴媚與鍾欣凌在本片不論戲份多寡的跨刀演出，多少都應該兩人跟導演嚴藝文在兩季的電視實境秀《老少女奇遇記》，上山下海跑遍台灣累積的好交情有關。

連在本劇中特別客串演出的傅雷、屈中恆、宏都拉斯、黃仲崑、姚淳耀、劉冠廷、于子育、姚以緹、藍正龍、陳家逵、段鈞豪、徐鈞浩與寇家瑞等等硬底子的老中青三代齊聚一堂，綠葉襯紅花，激發劇中與他們對戲的主角群演出情感，讓全劇更能引發共鳴!

2024年11月7日Netflix 熱播台劇《影后》(Born for the Spotlight)預告，影片引用自 https://www.youtube.com/watch?v=cJcEroD_jso

<劇情簡介>

《影后》講述了六位女演員在鏡頭外的人生故事。

(本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」部落格，喜歡我的文章，請幫忙到「SJKen的浮光掠影FB粉絲頁」按讚，謝謝。)   

<一分鐘短評> 

一部透過多首大家耳熟能詳的音樂作品與珍貴歷史影片，在時空交錯中，娓娓道來這位老驥伏櫪的知名音樂人 Paul Simon，如何年邁創作時，回顧年少初衷與 中年自省，從音樂生涯獲獎無數屢創銷售高峰，到跌落沉寂無人聞問，再到新專輯巧妙融合南非與巴西異國文化與音樂元素，一舉再創榮耀回歸音樂聖壇，以及與音樂人好友亞特．葛芬柯(Art Garfunkel)分合背後的秘辛，走過三段婚姻，最終在年邁時從信仰上帝，再次得到創作靈感的心路歷程的紀錄片電影。

片中用樂符穿越不同時空，細細描摩關於Paul Simon對於愛、婚姻、家人、信仰、人生挫敗與重生、政治理念、社會關懷，以及到老與病痛相安多層面的全方位精采人生，也展現了他一生永不放棄學習，活到老創作與玩到老的最佳典範與勇氣!

將於2024年11月15日本週五在台上映的紀錄片電影《保羅 ‧ 賽門：無眠樂章 》(In Restless Dreams: The Music of Paul Simon ) ，由2008年憑《計程車司機之死》獲奧斯卡金像獎最佳紀錄片的導演艾力克斯．吉伯尼(Alex Gibney)執導，主角聚焦在保羅 ‧ 賽門(Paul Simon)從年少大紅大紫精彩燦爛，到中年沉寂又奮力再起，晚年因一場夢境啟發他持續的創作，孜孜不倦於創作的音樂人生。

全片不僅讓影迷樂迷得以一窺音樂創作過程中，由無到有辛勤反覆推敲的嚴謹，與整張專輯完成所需要幕後團隊的辛苦努力，更讓人跟著紀錄片跨越時空，紀錄穿插珍貴影片與訪談， 更進一步了解保羅 ‧ 賽門(Paul Simon)不為人知的家庭成長、友情分合、三任愛情與婚姻的離散盲點，與不斷創作的自我要求，片中有年少的輕狂自恃造成事業的起落、中年的自省檢討虛心再出發，與老年看透人生奧秘，回歸真我與尊榮上帝的心情寫照，更觸及了音樂作品中所承載自身對於美國社會反戰議題立場的表達、南非種族歧視議題的跨國關懷，片長3時29分看似較一般電影冗長， 但全片在流暢的配樂與攝影剪輯中，一點都不沉悶，可以充分感受到保羅 ‧ 賽門(Paul Simon)在音樂創作生涯一路走來，不同時期所展現時而溫婉、時而歡樂、時而奮起、時而沉靜的心路輾轉，讓人深刻感受也受益良多。

2024年11月15日在台上映紀錄片電影《保羅 ‧ 賽門：無眠樂章 》( In Restless Dreams: The Music of Paul Simon ) 中文預告，影片引用自 https://www.youtube.com/watch?v=0m9N0jZnYhY

片中提及的主要人物的生平介紹如下，不熟悉這些巨星的觀眾， 不妨在觀影前先閱讀參考，在觀影的過程中會更有助益!

<主角簡介 : 保羅．賽門(Paul Frederic Simon，1941年10月13日生，現年83歲)>維基百科簡介 :

https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E4%BF%9D%E7%BD%97%C2%B7%E8%A5%BF%E8%92%99

保羅．賽門(Paul Simon)是美國一位流行音樂歌手、唱作人、吉他手，音樂製作人；也是六十年代著名民謠音樂二人合唱團賽門與葛芬柯其中一員，保羅．賽門出生於美國紐澤西州一個猶太家庭，就讀小學11歲時，就已和他的搭檔亞特．葛芬柯(Art Garfunkel，1941年11月5日，現年83歲)同台演出。

1957年兩人以「湯姆與傑瑞」的名義發佈《Hey, Schoolgirl》打入美國「流行音樂排行榜」第49位。

(本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」部落格，喜歡我的文章，請幫忙到「SJKen的浮光掠影FB粉絲頁」按讚，謝謝。)   

<一分鐘短評>

你在我最需要你的時間選擇離開，我憑甚麼相信現在你的出現與關心，會不會再次消失?

導演在2021年11~ 12月Covid-19疫情後半段期間美國，選擇透過公路電影的形式，以最少人接觸聚集的方式，將90%戲份聚焦在男女主角之間，細膩地描摹一位曾經因吸毒酗酒失責父親百般彌補，企圖竭盡所能喚醒早已長大，卻同樣身陷煙酒嗑藥的女兒迷途知返的父女親情輾轉，

短短一天，兩人展開了 一趟親子公路之旅，從清晨到深夜，兩人之間的關係，也從摩擦不斷相愛相殺，到相濡以沫和解重生，全片在衝突的當下與曾經美好的過往時空間交錯，透過一望無際無限空曠的公路風景，與多首動人心弦的樂曲， 完美譜出了生命不免挫折失望，在攜手前行走過風雨的洗禮後，在峰迴路轉處，往往會有意想不到動人生命樂章!

2024年11月8日本週五將在台上映的美國電影《霸愛之路》( Bleeding Love)，是一部拍攝製作魚221年11~12月美國Covid-19疫情大流行後半期間，美籍荷裔的新銳導演艾瑪 ‧ 魏斯騰伯格(Emma Westenberg)巧妙地選擇了公路電影的形式，將90%的主戲聚焦由《星際大戰》《三部曲猜火車》《紅磨坊》聞名全球的蘇格蘭知名男星伊旺 ‧ 麥奎格(Ewan McGregor)與愛女克萊拉 ‧ 麥奎格(Clara McGregor)擔綱男女主角的父女之間，中間穿插了父女諜對諜的鬥智，相互調侃溫馨合唱，到發現真相的父女劇烈衝突、分道揚鑣到迷途知返，兩人化解多年心結，放下所有不愉快的過往，踏上戒毒重生的公路之旅。

電影《霸愛之路》( Bleeding Love)於2023年3月在美國西南偏南電影節 (South by Southwest Film Festival )全球首登場，2024年2月比利時院線全球首上映，並於2024年10月高雄電影節『非典型視窗』單元登場與台灣觀眾相見歡。

2024年11月8日在台上映《霸愛之路》中文預告，影片引用自https://www.youtube.com/watch?v=L9o-LiODtt4

2024年11月8日在台上映的美國電影《霸愛之路》( Bleeding Love)片尾插曲"Sea Birds" ，影片引用自 https://www.youtube.com/watch?v=I1MCpXxMAQU&t=1s

本片英文片名"Bleeding Love" 源自本片主角兼編劇的克拉拉・麥奎格(Clara McGregor)私下的愛歌，由英國女歌手手Leona Lewis於2007年演唱的同名歌曲，這首由Leona Lewis 的“Bleeding Love”，是很多人的愛歌，也不是第一次被電影引用，上一部採用這首歌曲的電影是娜塔莉波曼跟艾希頓庫奇領銜主演的電影《飯飯之交》(No Strings Attached，2011)， 克拉拉・麥奎格(Clara McGregor)表示歌詞裡所描述的，與電影裡父女從一開始的相愛相殺，到後來的和解共生的過程極其相似吻合，所以不只將這首歌設為電影主題曲，更延伸為片名，大家在觀影過程中可以細細去感受。

而曾在電影《紅磨坊》(Moulin Rouge，2001)一鳴驚人的男星伊旺 ‧ 麥奎格(Ewan McGregor)，多年後為了捧紅女兒克萊拉 ‧ 麥奎格(Clara McGregor)再開金口，兩人在戲裡合唱同名歌曲 "Bleeding Love"，他的嗓子依然保養得很好，戲外兩人也合錄了戲裡另一首片尾的插曲" Sea Birds" ，這兩首歌一前一後與劇情發展緊密相扣，也為兩人之間在戲裡從相愛相殺到和解重生的關係蛻變，下了最好的註解。

(本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」部落格，喜歡我的文章，請幫忙到「SJKen的浮光掠影FB粉絲頁」按讚，謝謝。)  

<一分鐘短評>

導演以獨特的敘事手法，透過一群熱血刑警，對一件看似偶發的市場殺人案進行查辦，卻隨著查緝抽絲剝繭的過程中，逐步掀開了距今相隔半世紀，台灣白色恐怖時期所發生的大時代的悲歌，當政客選舉時輕言承諾，實則司法公信力不彰，多年下來只造就了當年受害者後代氣憤難平，於是一場經過縝密計畫，跨越台美的非法私刑正義的報復開始湧現! 只是，當年早已垂垂老矣的加害者，面對受害者後代遲來的報復，加上不知前因後果的警察介入追緝，誰會是最後的贏家呢?

預定2024年11月15日在台上映的電影《餘燼》(The Embers)，是電影《陽光普照》、《瀑布》金獎導演鍾孟宏執導的第7部劇情長片，邀來金馬雙影帝張震與莫子儀領銜主演，兩人首度同台飆戲，正邪之間擦出了不少火花。本片眾星雲集，更集結了老戲骨金馬影帝金士傑與陳以文、香港金像獎影后鮑起靜、台北電影獎影帝王柏傑、金鐘視后許瑋甯、亞洲電視大獎視帝李銘忠等影帝后聯合主演精彩可期。

電影《餘燼》(The Embers)時空背景，設定在2006年王建民在美創下完投佳績，百萬人民倒扁行動要求貪污下台的年代，但隨著劇情發展，一路回推到1956年，那個台灣百姓還身處白色恐怖的禁忌年代，當年的國民黨政府以保密防諜為名，隨以對善良百姓亂加共諜罪名，許多無辜的知識青年因此下獄奪命，也造就了許多原本幸福的家庭從此支離破碎，遺留下令人悲憤至今真相未明的歷史傷痕。

電影中的影像，也刻意以黑白畫面呈現當年色恐怖時期的殘酷冷血，轉到如今號稱的民主時代的彩色畫面， 只是歲月更迭，台灣式的民主從1987年7月15日宣布解嚴至今，已跌跌撞撞了走過了將近39個年頭，除了造就出一堆貪污的政客官商勾絕，與虎謀皮嗜血冷酷的無恥媒體、爛嘴與收錢辦事的側翼，與年輕一代經不起檢驗，一紅黑歷史就被翻出，貪利毫無道德感的網紅與Youtubers外，實在很難看出那些當權無恥政客口中自豪的台式民主， 究竟帶給了真正生活在這土地上的平民百姓甚麼?

電影《餘燼》(The Embers)全片掌鏡流暢，編劇情節高潮不斷，警匪街頭追逐、公寓破門擒匪、密室對打與開槍，一連串精彩的動作設計， 讓人看得目不暇及，間或穿插著母子父女親情，與一切盡在不言中的男女愛慕之情，劇情懸疑燒腦，情節轉折起伏驚人，本片獲得今年第61屆金馬獎五項提名，包括

最佳男主角張震
最佳男配角莫子儀
最佳美術設計趙思豪
最佳造型設計許力文
最佳原創電影歌曲北方來的人

(本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」部落格，喜歡我的文章，請幫忙到「SJKen的浮光掠影FB粉絲頁」按讚，謝謝。)  

<一分鐘短評>

一邊是一心求死，剛正不阿上令下從，卻慘遭非法審判的酷軍人，一邊是為求勝利，極盡所能多方奔走，從不輕言放棄的熱血律師，在法庭上沒人在意真相是非對錯，只在乎到最後誰贏誰輸! 一場被操控的不公平軍法審判，意外讓兩人成為生死之交，只是在軍事極權與暴力相向的面前，正義，真能獲得伸張嗎? 

即將於2024年11月8日下週五在台上映的韓國電影《幸福國度》（행복의 나라/The Land of Happiness》，又一部探討韓國軍政專權下歷史傷痕，動人心弦讓人看得義憤填膺的劇情片，根據發生在1979年10月26日晚7時45分韓國歷史真實事件「朴正熙總統遇刺案」改編而成，故事講述於1979年10月26日至12月12日期間發生的政治審判，僅僅16天，一場由後來第11總統的獨裁者全斗煥幕後操弄的南韓近代史上最糟糕的政治審判的始末，為避免觸怒當局，電影劇情編寫巧妙地遊走在真實歷史與虛擬隱喻的角色人物之間。

韓國電影界不少敢於藉翻拍電影發聲評論政治的導演，都透過電影手法翻拍，引領觀眾去思考暴力極權與正義伸張之間的拉扯與對立，也獲得了韓國觀眾廣大的迴響!

除了2024.11.8在台上映的電影《幸福國度》本片劇情觸及了1979.10.26 所發生「朴正熙總統遇刺案」事件，以及同一年之後發生在1979.12.12的「雙十二政變事件」不為人知的歷史傷痕外，翻拍的電影作品，還包括2020年由《內部者們》導演禹民鎬執導，講述10月26日朴正熙總統暗殺事件的電影《南山的部長們》，以及2023年由金性洙導演執導，以12月12日雙十二政變事件為題的電影《12.12：首爾之春》。

韓國電影《幸福國度》（행복의 나라/The Land of Happiness》由《雙面君王》導演秋昌民執導，《變身機長》曹政奭，《寄生上流》李善均與《極惡對決》劉宰明領銜主演，配角群更集結了南韓當代一群最強演技派群星共同餐演，以眾星拱月的手法，襯托出片中兩位由曹政奭與李善均擔綱的兩位主角律師與等候審判的，兩人在片中的演出一熱一冷，如冰與火的交融，與劉宰明在片中飾演軍事極權高層，操弄軍法審判的幕後黑手，展開一場天地不容讓人看得悲憤，生與死的交鋒!

當然，為了避免引發不必要的政治報復，編導刻意強調電影中的人物都是虛構的角色，但其實只要熟悉韓國過往獨裁軍權專政，鎮壓殺害示威人民歷史的觀眾，對片中角色對比真實歷史人物的隱喻，其實都不言而喻!

其中由曹政奭一反過往喜劇演出，所飾演的主角熱血律師「鄭仁厚」，是一個綜合代表當時的審判記錄和參與審判的人們，而被創造出來的角色，李善均所飾演的軍人「朴泰柱」，則是基於真實歷史人物南韓中央情報部隨行秘書朴興柱(1939年11月15日 - 1980年3月6日)所改編。

 (本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」，美食體驗是版主體驗後個人主觀感受，感受因人而異，不具任何商業促銷意圖。)  

新竹市的海岸線「十七公里海岸風景區」 指的為北起南寮，南至南港，長約十七公里，屬離水堆積海岸，北起南寮里，南至南港，上千公頃的潮間帶，是北台灣最大的海濱濕地，孕育了大量的蝦蟹螺貝類。

而本篇要跟大家分享的就是。其中一段，1768公於新竹海岸線的中南段，北起客雅溪口，南至竹苗交界處的「香山泥灘濕地潮間帶」，相鄰的漁港風貌、自然公園、賞鳥區、自行車步道、水資源回收中心、風力發電機、泥灘地等讓全區具備生態資源、產業經濟、教學研究及環境品質指標等多重價值，不但有助提升在地生活品質，更充滿發展「無煙囪」觀光旅遊事業的優質潛力!

去年四月在新竹市中正路上(屈臣氏)苗栗客運新竹站，搭乘5801至大庄站下車(還有5802、5803、5804、5807也都可以)，下車後左轉沿著中華路五段320巷一路直走到底，先看到一座小型的廟「福寧廟」，接著跨越鄰近濕地的車道， 順著斜坡往上走到防波步道就抵達「新竹香山濕地賞蟹步道」。

「新竹香山濕地賞蟹步道」前有間「新竹香山濕地生態館」，旁邊就是自行車道，因為假日會舉辦惠民宮的假日市集，所以在週末會看到觀光四人車，會有專人載客在底下筆直的車道來回欣賞風景，如果有老人家或小朋友沒法走長長的賞蟹步道，也可搭這款觀光車小遊一番!

 「新竹香山濕地生態館」營業時間從週二至週六 09:00 ~ 18:00 (週一公休)，在逛「新竹香山濕地賞蟹步道」之前，可以先進去生態館內了解有關溼地生態的相關知識，生態館旁還有關於 「新竹香山濕地賞蟹步道」的管制原則說明

新竹市府在香山美山區「香山泥灘濕地潮間帶」的精華地段，打造「新竹香山濕地賞蟹步道」，走進賞蟹步道前，可先進去濕地中心和戶外教室參觀，瞭解跟濕地生態相關的保育知識後，在順著修整完善的木棧道左右延伸漫行，迎著海風邊走邊欣賞從天空到濕地潮間地，天水合一的大自然風景一覽無遺，讓人心曠神怡!

新竹香山濕地賞蟹步道全長250公尺，沿著筆直的步道往前行，近可以欣賞香山濕地上活動的底棲動物，漲潮時都浸泡在潮水裡，躲在爛泥裡等待著退潮；當退潮後，再自泥中竄出。包括弧邊招潮蟹、德氏仿厚蟹等十多種螃蟹螃蟹、織紋螺、蚵岩螺、寄居蟹等。而看不見的泥沙灘下則有公代、文蛤、西施舌藏身其中，蝦猴、沙蠶則隱身在更深處，以及彈塗魚，濕地上下均蘊藏著無數豐富的生命，遠觀可以欣賞從日出到日落的天際美景，以及遠處迎風旋轉的風力發電風車輪壯麗的景觀。

「新竹香山濕地賞蟹步道」每隔一段距離都有步道往下走到泥灘，其中還有一處比美澎湖心型石滬的溼地石滬，規劃良善的步棧道，可讓許多客人走進欣賞石滬的自然美景。

根據香山濕地官網上的介紹，濕地的重要性在於有豐富的生態、淨化水質及提供天然的防洪。在生態的部分會提供鳥類繁衍後代、糧食以及庇護的場所。同時濕地也是地球上經濟效益高也資源豐富的生態系之一，其富含大量有機物的生態系統，魚類、鳥類、甲殼類及其他各種的野生動物都棲息於此，根據統計全球約有三分之二的魚類及貝類是出產於濕地，濕地所產生的經濟與生態價值功不可沒。 

 (本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」，美食體驗是版主體驗後個人主觀感受，感受因人而異，不具任何商業促銷意圖。)  

「竹東邱記排骨酥麵」創始店從店名就知道在竹東，目前還有新竹與竹北一共三家分店，它是一家提供道地中式料理的餐廳，清蒸肉圓和排骨酥麵是店內招牌餐點，特別受到饕客們的喜愛。而這家位於新竹東區公園路270號的「竹東邱記排骨酥麵-新竹店」，是一棟三層樓建築的新竹分店，獨棟坐落在新竹市光復路二段與公園路交叉口，夜晚華燈初上店內燈光一亮，建築外大大的店名「竹東排骨酥麵」顯得特別明亮吸引人，融合中西合體洋溢著濃濃中國古風的裝潢設計，招喚吸引著路過飢腸轆轆的行人，進去大快朵頤解饞一番!

推開一樓大門，一進門左手邊是內用與外帶點餐接待櫃檯，後方則可以清楚看見大廚們在半開放式廚房穿梭烹煮客人點選餐點的忙碌身影，後都有身穿制服訓練有素的店員，引領客人入座與點餐，整個用餐空間十分寬敞，還有免費的氣泡水可以自行飲用，以及餐盤餐具可以自行取用，送餐還有餐點電梯可直通二樓，方便二樓員工直接拿取送餐，不用端著餐點上下一二樓之間，增添不必要的送餐過程的風險，對客人員工，公司管理階層考量都十分周到體貼，晚餐時刻用餐客人幾乎滿座，但一二樓的地面保持得十分乾淨，讓人印象深刻。

二樓還設有調味醬取用區，讓客人可以依照個人口味輕重自行增減， 另外對家庭親子客，也備有幼兒座椅方便爸媽餵食，從許多小地方都能看出「竹東邱記排骨酥麵-新竹店」 生意能如此受到歡迎的原因。

2023年6月初第一次造訪，菜單概分為排骨類(如排骨酥麵疙瘩與意麵)、肉燥類、肉圓水餃、牛肉麵、湯類與其他類( 滷肉飯與各式小菜如小菜拼盤和燙空心菜)，當晚我點了一碗竹東邱記排骨酥麵店內招牌的「排骨酥麵疙瘩」(NT$130/碗)與一盤「豆芽菜」(NT$50/盤)，合計NT$180，當時餐點單價介於NT$55 ~NT$225之間，經過一年多想必又有所調漲。

首先品嚐的是這盤「豆芽菜」(NT$50/盤)，新竹這幾年的物價幾乎都跟台北物價並駕齊驅，有趣的是在中大型餐館提供的小菜，在份量上往往比小吃店裡更勝一籌，而這盤「豆芽菜」(NT$50/盤)正是如此， 不管是跟台北還是新竹城隍廟觀光景區的小吃店相比，份量都給得相當慷慨，CP值相對地高，豆芽菜入口新鮮清脆多汁，上面灑滿了店家的獨門肉末與些許的韭菜，與豆芽菜的交融，在口中迸發開來滋味豐富，吃起來清爽又開胃! 

接著品嚐的就是這碗店內招牌的「排骨酥麵疙瘩」(NT$130/碗)，他家的排骨酥形狀跟風格獨幟一格，入口軟嫩的排骨酥與芋頭，佐以Q彈有咬勁的麵疙瘩，撒上滿滿的香菜、青菜與豆芽菜，加上獨門的湯頭，入口味道豐富而令人歡愉! 跟新竹在地另一家知名的朱家排骨酥、豐原清水排骨酥，以及雙北擁有多家連鎖，創始店在西門町的楊排骨酥，在形狀與湯頭各擅勝場各有千秋， 風味都在水準之上，至於哪家最好吃，就真的看個人口味偏好而定!

喜歡吃排骨酥麵小吃的朋友，有機會造訪新竹東區，別忘了來這家位於新竹市東區公園路270號的「竹東邱記排骨酥麵-新竹店」，不只餐點美味好吃，用餐空間與服務上都讓人倍感貼心!

(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」，美食體驗是版主體驗後個人主觀感受，感受因人而異，不具任何商業促銷意圖。)  

從北捷南港站出站後，過了南港路二段後，順著興華路靠左直走，約莫5分鐘腳程就抵達這家位於台北市南港區興華路92號的「點新春蚵仔麵線」，由老闆夫婦從民國73年( 1984年)開業至今，已走過四十個年頭，隨著兩人年紀漸長，體力大不如前，加上第二代雖然平日常出現幫忙，卻無意接手家傳生意，現在也選擇進公司當上班族，老夫婦體力不堪負荷，加上無人接手，老闆夫婦便宣告營業至2024年10月23日星期三中午，消息一傳開，這幾天店前幾乎是天天大排長龍，內用外帶在地老客人不斷湧進，內用吃完的客人還外帶，一下子就賣光光，原本一碗蚵仔麵線中，還可選擇麵線加蚵仔、麵線加大腸，或麵線+大腸+蚵仔，還可依客人個人喜好，添加香菜、辣油、蒜蓉醬油或醋，打造專屬於每位客人的口味。

今年下午從醫院看病回來後，特別前去排隊，原本下午三點開始營業，遲到三點半鐵捲門才往上拉開，為求公平起見，不管內用外帶一律排隊，因為客人太多，每人限購四碗，老闆也沒時間再熬煮大腸，就是回歸招牌的「點新春蚵仔麵線」，每位內用外帶的客人都跟老闆夫婦表達不捨的離情依依，老闆娘也一一跟每位客人表達感謝多年來的照顧之意，老闆還是不斷地進進出出，將一鍋鍋剛煮好的麵線端到大門內的廚房，並一一倒入大鍋，才能勉強應付川流不息的客人，排隊的人群中有附近鄰居、上班族、家庭主婦、白髮蒼蒼的老客人，大家都很有秩序地排隊，也因為要等很久， 還發生久未相見的老友，在人群發現彼此還敘舊加LINE自拍合照， 現場氣氛一片溫馨祥和。

終於輪到我時，買了四碗大碗的「點新春蚵仔麵線」(NT$70/大碗、NT$55/中碗與NT$45/ 小碗)回家大快剁頤一番，這碗大碗的「點新春蚵仔麵線」(NT$70/大碗)， 麵線煮得清爽不黏膩，加上幾顆大顆新鮮的蚵仔入口鮮美，撒上香菜與蒜蓉醬汁，滋味剛剛好不會過鹹更添幾分美味，一家店只靠能一道蚵仔麵線能賣四十年，自然有其美味吸引人的本事!

喜歡吃傳統單純質樸真材實料蚵仔麵線的朋友，把握明天最後半天的時間(週三07:50 ~ 12:30 )，來這家位於台北市南港區興華路92號的「點新春蚵仔麵線」，感受四十年老字號的獨特魅力!

點新春蚵仔麵線
營業地址： 115台北市南港區興華路92號
營業時間： 週一至週二，週四至週六07:50 ~12:30, 15:00 ~ 18:30，週三07:50 ~ 12:30 (週日公休)

最終營業日 : 2024年10月23日07:50 ~ 12:30

(註)本篇圖文皆由本人親自拍攝撰寫，版權歸屬SJKen個人所有，非商業使用歡迎載明出處後轉載分享本文，如需移作商業使用，請與本人連繫合作細節，未經本人書面同意，不得任意下載、轉載、分享、塗改，盜用必究，謝謝。

 (本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」，美食體驗是版主體驗後個人主觀感受，感受因人而異，不具任何商業促銷意圖。)  

這棟位於新竹市東區文昌街14號的「高北牛乳大王」新竹東門文昌店，「高北牛乳大王」於1992年從台中起家，早期稱為「高北LR」店，店家成立的初心是希望以木瓜牛奶領導者的願景，讓北中南地區至全台灣的民眾，喝到最好喝的木瓜牛奶。如今分店遍及台中、彰化與新竹，一共七家，經營理念更聚焦在「以產地直銷的新鮮水果及整潔開放的空間，給你高品質的現榨果汁」。

「高北牛乳大王」店內選用高大鮮乳、Dr.Milker 鮮乳、義美鮮乳、紐西蘭鮮乳、北海道鮮乳與乳香世家高品質鮮乳，依季節販售包括木瓜牛奶、香蕉牛奶、西瓜牛奶、西瓜汁、無冰無糖大西瓜原汁、蜜釀草莓牛奶、綠豆沙牛奶、芋頭沙牛奶、紅豆沙牛奶、鮮採草莓牛奶、超級綜合牛奶、木瓜+綠豆沙牛奶、木瓜+草莓牛奶、木瓜+西瓜牛奶與草莓+綠豆牛奶、愛文芒果牛乳、愛文芒果汁、酪梨布丁牛奶，單價價格介於50 ~ 70之間，還可依客人個人喜好調整糖度，打造專屬於你的口味。 

今年八月中旬到新竹，被高溫酷熱的天氣逼到到處尋找能降溫的餐飲空間，就在遍尋不找一個可以避暑花小錢又能久坐的店家，就在無意間看見了這家位於新竹市東區文昌街14號。 在一樓櫃台點了一杯「木瓜牛奶」(NT$70/杯)，結帳後就上樓想找個地方坐下來好好休息，一上樓一整個驚訝，二三樓寬敞的空間只沿著牆壁擺放了三四張四人桌，桌與桌之間相距十分寬敞的距離，我就很開心地找了三樓靠近窗邊一桌坐下，享受午後清閒冷氣十足的美好時光。

店家的客人似乎都是外帶居多，真正內用的客人並不多，所以我得以享受靜謐又美味的氛圍真棒! 四樓似乎是店家私人使用，整棟樓基本是就是住家改裝的，格局也沒太大的變化，只是在牆上懸掛著店內招牌的鮮奶商品，以及擺放不同品牌的鮮乳。

當天享用這杯「木瓜牛奶」(NT$70/杯)，木瓜選用的來自屏東台農二號的網室木瓜，不管是鮮奶還是木瓜都是真材實料，大廳還標示與堆放的木瓜的出處紙箱，讓人喝得安心又開心!

喜歡喝傳統果汁鮮奶，又想享受冷氣十足靜謐空間的朋友，找一天來這家位於新竹市東區文昌街14號的「高北牛乳大王」新竹東門文昌店，感受CP值超高的美味飲料!

高北牛乳大王新竹東門文昌店
營業地址： 300新竹市東區文昌街14號
營業時間：週一到週日09:00 ~21:45

 (本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」，美食體驗是版主體驗後個人主觀感受，感受因人而異，不具任何商業促銷意圖。)  

這間位於東區文昌街21號的「統味甜不辣」，主打統味甜不辣、炒米粉、肉羹湯與各式小菜，每日9點開始營業，一直營業到晚上9點半，老闆娘與店員都是中年婦女，東西好吃待客又很有家常人情味，店內裝潢一般，但相較於附近另一家生意也很好的甜不辣店，一邊在騎樓吃東西，一邊還可以看到大老鼠從旁溜過，那家店的中年店員一副看熱鬧事不關己的態度，這家「統味甜不辣」裡裡外外都收拾得很乾淨，讓人吃得很安心。

今年八月底首訪，這家小吃店賣的餐點種類很多，內用外帶的客人都不少，生意非常好，當晚點了一「油豆腐」(NT$30/盤)、一盤「炒米粉」(NT$40/盤)、一碗「統味甜不辣」(NT$70/碗) 與一碗「肉焿湯」(NT$60/碗) ，一共NT$200。

首先品嚐的是這碗小巧可愛的小菜「油豆腐」(NT$30/碗)，一碗三小塊，炸的軟嫩香氣十足，簡單淋上醬油膏，吃來開胃餘韻無窮。

接著享用了這一盤新竹「炒米粉」(NT$40/盤)，滿滿紙盒裝的新竹風味的乾米粉，份量還不少，淋上滷肉的肉末與醬汁，再加上豆芽菜與韭菜，米粉有咬勁又不過鹹的口感，吃來特別好味道。 

第三道享用的是店家招牌「統味甜不辣」(NT$70/碗)，豐富的用料讓人在碗裡尋寶，裡面裝各種橫的、長的、圓的甜不辣、豬血糕與白蘿蔔，淋上店家獨門的醬汁，整碗甜不辣份量十足讓人吃得很飽足。

最後享用這碗「肉焿湯」(NT$60/碗)，除了數量驚人的肉羹，還有紅白蘿蔔絲、黑木耳、豆芽菜加上微微的勾芡，端上桌時湯熱肉熟，同樣讓人吃得意猶未盡。

喜歡喝新竹傳統小吃的朋友，找一天來這家位於新竹市東區文昌街21號的「統味甜不辣 」，感受平價又美味的小吃集錦。

統味甜不辣
營業地址：300新竹市東區文昌街21號
營業時間：週一到週日09:00 ~21:45