SJKen 的浮光掠影(影評‧美食‧旅行與創作生活手記)

(本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」，與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」，美食體驗是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異。)

每回經過台北信義商圈永吉路30巷1119號，這家有著響亮店名的「娘娘雞排永吉店」，總是看到不少人排隊選購，去年底開店至今生意強強滾，一家接著一家開，不只永吉店，台北士林旗艦店、新北中和與三峽都有分店，充滿喜氣走中國風的招牌與店面，週末再次經過，決定一嚐為快!

「娘娘雞排永吉店」大紅的招牌與店面，遠遠看就很醒目，走近高聳的店面，還真有種微臣入朝晉見娘娘的氛圍，餐點分成「娘娘雞肉系列」、「娘娘點心系列」與「娘娘清涼系列」，有吃有喝，主食、小點與飲品一應俱全，饒富趣味的餐點名稱讓人不覺莞爾一笑!看過了菜單後，點了一塊「娘娘雞排」(NT$70)與一串三顆的「脆嫩花枝丸」(NT$25)，一共NT$95，準備回寒舍慢慢品嚐娘娘恩賜的上品雞排與花枝丸。

用來裝「娘娘雞排」(NT$70)與一串三顆的「脆嫩花枝丸」(NT$25)的紙袋與塑膠提袋都印有店家品牌logo、名稱、「娘娘雞排永吉店」地址與訂購電話，讓人一目瞭然，有興趣加入成為旗下一員的朋友，也可撥打加盟專線。

回到家還得用大盤才能裝下「娘娘雞排永吉店」足足七兩重，外觀碩大無比的「娘娘雞排」(NT$70)與一串三顆的「脆嫩花枝丸」(NT$25)。

首先來嚐嚐串三顆的「脆嫩花枝丸」(NT$25)，顆顆渾圓飽滿炸得香氣十足又不油膩，吃起來很彈牙。

接著就是主角「娘娘雞排」(NT$70)，天啊!  這足足七兩重的炸雞排份量大小真不是蓋的，雖然我吃雞排的次數不多，但也看過許多別人介紹的雞排，「娘娘雞排」(NT$70)不只體積大，厚度也很可觀，但口感跟一般雞排大不同，炸的外皮香脆，一口咬下脆聲在口中四起，但裡面的雞肉卻是軟嫩無比，讓人咀嚼得到雞肉的鮮味，這麼與眾不同的口感，難怪最近在大台北地區掀起了一股晉見娘娘潮。

通常我們碰到日常生活中讓人驚豔的事物，都會說出「我的天! 」、「我的媽!」之類的讚美詞，「我的媽!」換成古語說法就是「我的娘!」，這「娘娘雞排」(NT$70)好吃得讓人連喊兩聲「我的娘!」，就成了娘娘囉! 愛吃雞排與炸物的朋友，下回經過「娘娘雞排永吉店」千萬別錯過!

娘娘雞排永吉店

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梅雨一下暑熱起，又到了吃冰的季節，週末經過台北信義商圈永吉路30巷，發現一家打著手工自製黑糖與米苔目的「林口忠孝米苔目冰」台北永吉店，看起來就很吸引人，上網一查，原來「林口忠孝米苔目冰」是27年前1991年發跡於桃園林口的古早味冰品知名店家，真開心現在在台北東區也能吃得到，沒有讓人看得眼花撩亂花俏到不行的冰品配料，老店強調的是老闆每天一早起來，現場手工磨米，在來米的舊米要先泡上兩小時，再經過手工加水，與機器攪拌現做的米苔目，以及自製的黑糖與其它配料，絕不賣過夜，配料就簡簡單單著幾種包括綠豆、花豆、仙草、粉圓讓客人挑選。

當天買了一碗少糖少冰，加綠豆、花豆、仙草的黑糖米苔目(NT$50)回家吃，碗上面印有品牌名稱，產品特色與訂購電話，讓人一看就懂!

打開蓋子用湯杓一舀，首先品嚐的是Q彈滑溜的古早味米苔目口感，讓人一吃順口就上癮!

配料不管是綠豆、仙草或粉圓，同樣都給人一種天然的沁涼感。加上黑糖冰甜度剛剛好，吃起來爽口一點都不會渴，真的是古早味，一整過清爽!

「林口忠孝米苔目冰」台北永吉店
地     址： 台北市信義區永吉路30巷120號
電     話：0939861836
營業時間：週一到週日10:00~18:00

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週末假日何處去? 圓山花博公園每週六週日10:00 ~ 18:00 舉辦的「2018台北花博農民市集 TAIPEI EXPO Farmer's Market 」，一次可以買到吃喝到全台各地新鮮的農產品，是親子消磨時間的好去處之一，四月上旬豔陽高照，搭乘台北捷運淡水線，從圓山站一號出口出站左轉下台階，遠遠就可以看到超萌的氣球迎賓拱橋「2018台北花博農民市集 TAIPEI EXPO Farmer's Market 」，綠色與金黃色為主的視覺設計，似乎象徵著綠油油的農田與金黃的稻穗，走入拱門兩排一路延伸到最裡面，吃喝玩樂全在其中。

當天吸引我眼光的是這家專賣芋頭產品的台中大甲農民盧平山攤位，攤位上可以看到好多顆碩大無比的生芋頭(NT$60/斤)，旁邊跟著賣的，包括「鮮切芋頭」(NT$100/包)、「現炸芋頭條」(NT$100/份)與「現炸芋頭角」(NT$120/包)，有不少人在選購，買氣蠻旺的!

但更受歡迎的另一側一大鍋正在烹煮熱騰騰的「芋頭米粉」(NT$60/碗)，吸引了不少人排隊，我除了買了一包「現炸芋頭角」(NT$120/包)回家外，現場也跟著排隊買一碗「芋頭米粉」(NT$60/碗)，然後找個樹下陰涼處慢慢品嚐。

使用了上好的芋頭煮出來的芋頭米粉，口感就是跟一般吃到的不同，芋頭的色澤紫得好美，一口咬下又鬆軟又香甜。

這碗「芋頭米粉」(NT$60/碗）中另外的主角米粉晶瑩剔透，煮得又清又透，跟芋頭一整個超搭的，加上溫暖的熱湯，讓人喝來暖胃又暖心，今天就是母親節，陪媽媽家人一起去逛逛，也是很棒的安排喔。

台中大甲農民芋頭米粉

「2018台北花博農民市集」(TAIPEI EXPO Farmer's Market)

地       址： 台北市中山區玉門街1號

電       話：(02)21828886

營業時間：每週六到週日11:00~18:00

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四月初到林口長庚看病，結束後時間已近中午，就到地下美食街覓食，這次挑選了「巧竹」，專賣拉麵定食、蛋包飯、蓋飯與壽司的店，點了一份豬排拉麵(NT$125/份)，沒等多久取號器就響了，小心翼翼地端了一碗熱騰騰的拉麵與一盤豬排找空桌坐下，準備大快朵頤。

佐上番茄醬的豬排有一定的厚度，入口炸得香脆酥很美味，份量也不少，讓人吃得很飽足!

接著品嚐「巧竹」的拉麵，有點像蕎麥麵的細麵條加入筍絲、玉米粒、半顆熟魯蛋與青菜，再撒上白芝麻，湯頭鹹度剛剛好，喝起來蠻滑順的，以NT$125能吃到一碗拉麵與一盤豬排，味道也有一定水準，算得上物超所值。

林口長庚地下美食街「巧竹」拉麵蛋包飯
地     址： 桃園市龜山區復興街5號
電     話：(03)3281200
營業時間：週一到週日11:00~20:00(有些店一早就開)
官     網 : http://www.chang-gung.com/about.aspx?id=115&bid=9

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這週幸運抽中「台北信義必吃港點【花漾點點(光復店)】雙人免費體驗！」愛評體驗券，週四晚上與朋友相約，搭乘台北捷運淡水信義線，從信義安和站出站，大約步行十分鐘，即可抵達這家位於台北市大安區光復南路578號，一家結合藝廊展覽與港式美食的創新複合式餐飲空間。

這家創新複合式的餐飲空間，結合了一樓茶餐廳 「花漾點點(光復店)」，主打點心、港式料理、下午茶與中西宴席，提供超過百道港式美食，與 B1「揚曦藝文空間」則配合藝文展演，提供港、歐、美、日等多國料理桌菜迎賓，價格平易近人的餐點，不管是大宴小酌，都能這兒一次滿足。

當晚走到光復南路與延吉街口，就能看到紅底白字 L型的店招，在夜間閃閃發亮，靠近延吉街這側是 B1「揚曦藝文空間」的入口，透過玻璃窗已經能感受到藝廊的文化氣息，當晚也有活動正在舉辦，隔壁一樓的茶餐廳「花漾點點」(光復店)，店面寬敞明亮，還可看到店家異業結合的展品櫥窗。

店家一直以來秉持著「用心本味，童叟無欺」的經營理念，從去年底開幕，經過試營運到正式開賣，一樓茶餐廳「花漾點點」(光復店)，特別聘請香港資深老師傅駐店，不僅提供超過百道港式點心料理，充份滿足不同年齡層與口味需求的朋友。每3個月還會調整菜單，讓老顧客保持新鮮感，店內醬料與肉品都是師傅親自手作，以確保品質，讓饕客吃得到正宗港式美味小點與料理的同時，更吃得安心。 

中間店門入口前擺放了迎賓櫃台，以及菜單與名片展示架，方便有需要的客人可以隨時取用。

店家先前為慶助營運開張的促銷優惠「消費滿NT$500送NT$50」的活動海報，因為深受來客歡迎，活動將持續進行，以回饋舊雨新知熱情支持。

走進「花漾點點」(光復店)裡面，就發現這是一間顛覆大家傳統港式茶餐廳中式大紅色為主的裝潢，店內裝潢走的是挑高寬敞的藝文工業風格，抬頭看到的不是天花板，而是沿著牆面四處延伸而出的水管與電氣設施，往下卻是懸掛著充滿古典美的雕花燈飾，門口白牆上掛著充滿藝文風的畫作，打造出迥然不同的創新氛圍，全間餐廳有多面玻璃窗，讓客人一邊用餐一邊欣賞街景，還能遠眺台北101。

木質的大門背後，還藏著一整排大家都很熟悉港式料理烹調中會運用到的產品，像是日式食品速食麵品牌之一的「出前一丁」，讓人備感親切。

整間「花漾點點」(光復店)茶餐廳內，正中央是點餐與結帳櫃台，長方型的格局主要以四人桌與八人桌為主，可容納不同來客數的朋友，不管是家人小聚，或是同事共餐都很方便，桌與桌之間也很寬敞，聊天可保有一定空間互不干擾。

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謝謝愛評網，上個月幸運抽中「台北【椰蘶椰子雞鍋物-YATSUGI】雙人免費體驗！」體驗券，能有機會參加這次「愛評體驗券特別邀約體驗活動」。

四月下旬週五晚上與好友相約，搭乘台北捷運文湖線，從科技大樓站出站後左轉，到和平東路二段過馬路後，左轉沿著和平東路二段前行到敦化南路二段交叉口，看見漢堡王右轉往前第三間，就抵達這家位於台北市大安區敦化南路二段170號，全台第一家主打椰子特製湯頭，喝來清甜無負擔的「椰蘶椰子雞鍋物-YATSUGI」，華燈初上時分，整棟「椰蘶椰子雞鍋物-YATSUGI」建築，散發著一種低調奢華的氛圍，黑鐵與原木交織而成的餐廳建築外觀，顯得沉穩而大方。

明亮的店家招牌，吸引著往來忙著覓食的旅人，門前有個十分有趣的圖案「好療浴」，一隻雞在椰子水鍋中引吭高歌，還說出「這是我洗過最好的湯鍋」(Wow, this is the best soup I’ve ever had)，一句話幽默又精準地點出店家的特色，還有菜單供客人翻閱參考。

老闆將這道源自中國海南島的「椰子水煲湯特色料理」，後經深圳發揚光大的「椰子雞鍋物」引進來台並加以改良，打造出符合台灣客人口味的「椰蘶椰子雞鍋物-YATSUGI」，2017年10月開業至今，嚴選來自泰國新鮮現剖的香水椰子，從中取出天然椰子水，作為火鍋的湯頭來源，店內鍋底分成「基本雙拼湯底」(椰子雞湯與昆布高湯)，與「椰子湯底升級」(除了椰子雞湯外，另外加價NT$120/鍋，可選搭竹笙馬蹄或清燉藥膳)，多種單人、2人與4人套餐，以及多種單點新鮮鍋物食材，走健康路線精心調製的湯底，一年四季享用都適宜，客人可以一鍋兩吃，美味與健康兼得。

推開一樓「椰蘶椰子雞鍋物」的大門進入店內，映入眼簾的是以黑、綠兩色為主的視覺設計，顯得清新雅緻又大方，店內特別精心挑選的照明燈具古典而優雅，從門口一路引領客人穿越一、二樓整個餐廳用餐空間，門口還擺放有傘架，方便客人使用。

入門右手邊，從門外就能看間是一排單人座跟一處自成格局的小包廂，當晚因為有其它客人用餐不方便拍攝。

「椰蘶椰子雞鍋物-YATSUGI」入門左手邊是迎賓與結帳櫃台，洋溢著時尚設計感，旁邊放著有機純淨椰子油的產品與說明，讓人一目瞭然喝得安心。

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由財團法人富邦藝術基金會贊助的「2018粉樂町 Very Fun Park」城市藝術展覽已於2018年3月17日展開，整個活動預定到母親節當天，2018年5月13日結束，還沒前往欣賞的朋友，把握時間陪家人一起來感受。根據富邦藝術基金會官網的簡介，「粉樂町」 (Very Fun park)起源自2001年，是一個多元創意概念的提出。

「粉」源於2001年時下青年轉化中文「很」字語意的流行語彙；

「樂」即是快樂與歡笑；

「町」則揉入外文化特質指稱「場域」的意思。

「粉樂町」所傳遞的精神，就是一處城市中快樂的角落，是創意的基地，更是一個走出美術館，落實藝術與城市生活結合的當代藝術展。

「2018粉樂町 Very Fun Park」持續由財團法人富邦藝術基金會團隊策展，以城市表情為主題，展出地點包含了台北東區信義區2.3公里空橋系統、臺北文創(松山文創園區)、台北101購物中心、信義公民會館(四四南村)、富邦A25，搭乘大眾運輸工具的朋友，可以從展覽最兩端一路閒逛，一處是捷運信義淡水線，從台北101/世貿站出站後，一路從信義公民會館(四四南村)前行，又或是從國父紀念館站出站，從松山文創園區一路往南逛。

根據財團法人富邦藝術基金會官網簡介，「2018粉樂町 Very Fun Park」今年集結來自臺灣、美國、法國、英國、澳洲、以色列六國的藝術家，包括Anne-Flore Cabanis、Buff Diss、Filthy Luker、Geneviève Gauckler、Magda Sayeg、Maya Barkai、邱君婷、邱昭財、徐暋盛、許廷瑞10位藝術家，分別運用色彩與各種材質手法來詮釋空間。

「2018粉樂町 Very Fun Park」開展影片，影片引用自https://www.youtube.com/watch?v=EmQ9hMf2C1I

在台北東區信義空橋的動線上，策畫以具象寫實的描繪開始，再漸漸走入抽象的簡潔律動中，宛如一場經驗認識不同藝術創作的教育過程。周圍兩處座落信義區的都市休憩地，包括松山文創園區、四四南村，與富邦A25，則以回應都市人的生活表情為策畫，反映急速節奏與全球化的都市步伐，進而回視停留緩步的內心渴望。

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三月中旬經過台北捷運板南線敦南站，從出口發現之前整修過一段時間的台北東區地下街，已展現出全新風貌，由兩隻超萌的小動物The Bugu 咕咕寶貝與Kuboo 阿寶企鵝領軍，呈現給台北東區旅人一處全新的美食與生活體驗，在這條名為「悠遊食代-東區UrStyle-East Metro Mall」的地下街，帶領大小朋友一起來逛街吃美食買好物。

從台北捷運板南線敦南站從出口一忠孝東路四段出站後，就能看到「悠遊食代-東區UrStyle-East Metro Mall」的巨大看板，黃色小雞咕咕寶貝 Bugu 與藍色阿寶企鵝身影到處可見，幕後都是由馬林國際事業股份有限公司(Marie Land)於2003年一手規畫創造出的品牌商品，兩隻小動物都有鮮明的個性、星座與家族，家中有小孩的親子對這兩隻可愛的小雞小企鵝一定不陌生，系列商品開發及授權至今近已有千款商品。

馬林國際事業股份有限公司(Marie Land)還開設啟動【HAPPY BUGU 咕咕寶貝親子生活館】連鎖專門店，希望給 0~40 歲 的嬰童及家長有更多的選擇！另外也致力於發展「 嬰童用品」、「 生活雜貨 」及「餐飲烘焙」之《HAPPY BUGU 咕咕寶貝》多元主題館及專門店概念，目前除了台北東區敦南地下街的「悠遊食代-東區UrStyle-East Metro Mall」外，也能在松山新店捷運線七張站看見「悠遊時代 Ur Style Food Plaza」的身影，與想進一步了解的朋友，可參見官網介紹。

走進「悠遊食代-東區UrStyle-East Metro Mall」地下街美食生活廣場，沿途店家分佈圖與消防標示都做得非常清楚，讓人在吃喝玩樂之餘，也能玩得安心又便利。

整條地下街都是The Bugu 咕咕寶貝與Kuboo 阿寶企鵝的身影，從牆上的平面彩繪，到化身成為供走累了的客人稍適休憩的長椅旁的立體小玩偶，在在都成了IG/FB熱門打卡所在處，只要跟著牠們的身影，吃喝玩樂一把抓，讓你好像走進童畫桃花源內，悠遊自在完全忘了時間的存在。

拿著餐具準備大快朵頤的The Bugu 咕咕寶貝，到處觸動你的心，要你逛累了別忘了適時走進美食店家用餐，補充好體力再出來繼續逛，因為整條地下街真的好多店家等著你去探險發現!

走進空間寬敞的休憩室，可以看到不少人在這或坐或站，閱報看手機忙拍照一整個生氣蓬渤! 當然一樣少不了黃色小雞咕咕寶貝 Bugu 與的藍色阿寶企鵝的身影，還會穿上各種應景的服飾，一整個很吸睛!

牆面的櫥窗內可以看到各種水果的風貌，還是以時光列車的概念呈現，從2018一路到2023的Bugu 捷運文創藝術專櫃，讓人在吃喝玩樂之餘，還能吸收一些藝文活動新知。

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4月29日週日一早，全家開車從台北出發，一路靠著Google Map 繞繞轉轉，終於來到了這次「2018桃園農業博覽會」規畫的五大停車場之一的「桃科停車場」，然後再搭乘主辦單位規劃的棕色接駁車，從桃科停車場前往農博會場轉運站，單程路線長度:4.6公里，約莫5分鐘就能抵達，班次平日15分鐘，假日每10分鐘就能載客前往展覽會場，等接駁車旁還設有一字排開的流動廁所，場面蠻壯觀的，對有急需的朋友來說使用上也很方便，還有專人在負責清潔，整體規劃得蠻周到的。

在桃科停車場一停好車，就看到好幾座巨型的風車儀，不知道跟風力發電有無關係，「桃科」是「桃園科技工業區」的簡稱，位於桃園市觀音區白玉里、觀音里及大潭里，觀音都市計畫區之北為白玉區，南為塘尾區，是一處結合「生態、生活、生產」的「三生」示範園區，以綠色能源、高價值資源再生、水循環再生、高效率環保為主軸，這樣的概念似乎也與「2018桃園農業博覽會」延續去年「打造智慧心農業，開創生活新饗宴為正式營運的展示軸線，從不同的面向、產業及時空，將農業的豐富多元逐一呈現」的主題不謀而合，選在鄰近的桃園新屋氣象站周邊舉辦，也有足夠的空地可利用，又能為當地帶來人潮與錢潮，的確一舉多得。

沿途會經過農田，一片綠油油的風景讓人心曠神怡，沒多久就抵達展覽會場，門口還有完整的展區分佈說明圖，多達25個展區與7處不同環境藝術與人文美食展區，吃喝玩樂一把抓，線上逛農博請按 https://agriexpo.tycg.gov.tw/Category/AgriexpoMap/%E7%B7%9A%E4%B8%8A%E9%80%9B%E8%BE%B2%E5%8D%9A。

門口第一處展區是錦鯉園， 兩側以新屋在地特色產業為主題，建構高達8米以上巨大錦鯉綠雕的裝置藝術，創造空間地景中「農田裡跳耀的希望」。向上延伸的水波球造型，則是象徵桃園農業向上發展的希望無窮。

巨型的錦鯉地景旁邊，還有一整排的錦鯉龍門旗在風中飄揚十分壯觀，展區的外型設計與用色靈感，就是取自於錦鯉的身形非常有特色，將這設為第一區是因為在桃園市新屋區的在地特色產業，就是「錦鯉」，也是全台錦鯉產業最多之地區。

根據官網錦鯉園簡介，建築設計以仿生概念塑造錦鯉型態，運用流線型的魚體作為建築概念發想，導入綠建築節能、通風與採光的概念，結合展覽空間及戶外景觀空間，延展整體空間的視野及趣味，營造錦鯉之意象，感受不同的賞鯉體驗，並搭配體驗教學活動及一連串主題活動，進而營造一場繽紛熱鬧的節慶饗宴。

主辦單位希望能透過本次展覽，培養民眾對錦鯉的飼育、鑑賞、美感及桃園產業文化脈絡，進而推廣養殖錦鯉、推行錦鯉文化交流及倡導賞鯉風氣，帶動桃園錦鯉產業觀光發展，更提升國際性觀光旅遊產業之亮點，創造未來產業轉型的新契機。

當天實地參觀這座圖文並茂色彩繽紛的錦鯉園，真的看到比中正紀念堂飼養的那些錦鯉更大更美，也得到了許多關於錦鯉的品種與養殖的新知，獲益良多。

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看完改編自知名義大利男高音安德烈‧波切利(Andrea Bocelli)1999年出版的個人自傳「安德烈．波伽利：唱出生命的愛」(La Musica Del Silenzio)，預定2018年5月25日在台上映的電影「波伽利：聲命之歌」(La musica del silenzio//The Music of Silence)，深深覺得想站上世界最高舞台的朋友，不管是哪一行業，優人一等的天賦，只不過是邁向成功的起點。

即使你真的是一匹真正的千里馬，想跑到世界之顛前，都會經歷過無數次艱辛的考驗與挫敗的打擊，安德烈‧波切利(Andrea Bocelli)在自傳中，以一位化名「阿莫斯」(Amos)的小男孩，娓娓道出一位出生就弱視，成長過程中變成全盲，如何一步步蛻變攀上生命最高峰，成為橫跨古典與流行樂界，全球賣破8千萬張專輯，創下銷量史上第一紀錄歌神的心路歷程。

而電影「波伽利：聲命之歌」(La musica del silenzio//The Music of Silence)，由現年72歲，曾以「郵差」(Il postino)一片入圍奧斯卡最佳影片的英國名導麥克‧瑞福(Michael Radford)一手編導，找來了電影「阿根廷，別為我哭泣」(Evita)安東尼奧‧班德拉斯(Antonio Banderas)與「冰與火之歌：權力遊戲」(Game of Thrones)男星托比‧賽巴斯汀(Toby Sebastian)領銜主演，共同詮釋一段歌劇樂壇上伯樂與千里馬相知相許的天籟傳奇。

「波伽利：聲命之歌」中文電影預告，影片引用自 https://www.youtube.com/watch?v=gXECRMlGzlQ

<電影本事>

波伽利首部以第三人稱敘事方式，藉由男孩「阿莫斯」(Amos，由托比‧賽巴斯汀由Toby Sebastian飾演)的角度，刻畫自己奮鬥過程的精彩作品。

描述阿莫斯生來就擁有美妙嗓音，卻因為先天性眼疾，使他的視力微弱到僅能看見光線的明暗，也讓他在童年時期經歷無數次手術，並進入盲人學校學習點字。不過一場在學校的足球比賽意外，讓年僅12歲的阿莫斯完全失明。從此，他的世界變成一片黑暗…。

阿莫斯的生命是一場又一場嚴苛的挑戰，個性好強的他，卻從未因為失明放棄自己對音樂的熱情與夢想。在恩師Maestro(安東尼奧‧班德拉斯 Antonio Banderas飾演)的嚴厲指導之下，他的歌唱技巧不斷提升與突破，並經過長時間的低潮與沉潛，終於獲得義大利國寶級搖滾明星蘇奇洛(Zucchero)賞識，親自邀他同台獻唱。此後，他開始受到樂壇擁戴，朝史上最成功的跨界男高音之路邁進…。