SJKen 的浮光掠影(影評‧美食‧旅行與創作生活手記)

(本文同步發表於「SJKen 的美食與旅行手扎」與「FB粉絲專頁」，美食體驗是版主體驗後個人主觀感受，感受因人而異，不具任何商業促銷意圖。) 

每回到台北捷運板南線永春站附近覓食，走到 7-11 便利商店隔壁的虎林街巷子右轉一路前行，走到忠孝東路五段372巷27弄口，再往前走兩家店就抵達這家位於台北市信義區虎林街143號對面的「小陳牛肉麵」，中午與晚餐用餐時間，這家貌不驚人非常典型的傳統小吃店，卻總是排長龍，就這樣來來回回經過了一年多，始終沒吃過這家「小陳牛肉麵」。

8月下旬特別找了一天下午，趕在中午時段用餐高峰過後，3:00 休息之前之間前往，果然外面排隊的人潮不見了，但裡面還是將近坐滿，我很幸運地搶到了最後兩席，店家一星期休三天，每週一、四與日公休，店內只賣牛肉麵、榨菜肉絲麵與榨醬麵(大/小碗)，與各式小菜。

牛肉麵依辣度分成正常、小辣與大辣，我以為正常版最不辣，結果是「中辣」，還真是蠻辣的。當天點了小碗的牛肉麵(NT$140)，加上一盤小菜「滷蛋+ 豆皮」(NT$25)，一共花了NT$165。

小菜「滷蛋+ 豆皮」(NT$25)滷得很夠味，吃起來鹹淡適中不會過油，滷蛋圓潤飽實，一整個不錯吃!

小碗的牛肉麵(NT$140)就是很傳統的牛肉麵，牛肉一碗4塊，大小厚薄算中等，麵條寬細也是中等，湯頭很辣很油，很適合喜歡重口味的朋友，再加上一些榨菜，真的很對味! 

小陳牛肉麵
地     址：台北市信義區虎林街143號 (對面)
營業時間：
午餐: AM11:00-PM2:00

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前些時候去逛東湖，在台北市內湖區東湖路24號(永豐得記港式茶餐廳(台北東湖店)前小攤，一開始看到賣的黃金色澤般的「鴉片粉圓」(NT$50)，後來發現店家還賣「彩虹粉圓」(NT$50)，因為都很吸睛，兩種都想嚐嚐看，店家也很貼心，推出可以各半的「彩虹黃金綜合粉圓」(NT$50)，就買回家去嚐鮮!

店家很貼心，冰與料分開裝，一杯都是冰，另一杯裝滿了彩虹小湯圓，與黃金鴉片粉圓，光看色澤就讓人食欲大開!

彩虹小湯圓有白的、黃的、淺綠的、粉的、紫的，顆顆新鮮軟嫩入口有咬勁，一整個多彩多姿甜而不膩好好吃!

黃金色澤的鴉片粉圓同樣晶瑩剔透，風采迷人，兩邊都很吸睛，入口即化的軟Q，讓人咀嚼回味在喉樂趣多!

把融解的碎冰加入，入口更是消暑透心涼，完全對味，一杓一杓舀出的都不同，有時是彩虹小湯圓，有時是黃金鴉片粉圓，有時是混搭，不管吃到哪一種都讓人很開心，算是今夏最透心涼的隨手杯解暑聖品!

彩虹黃金綜合粉圓

地址: 台北市內湖區東湖路24號(永豐得記港式茶餐廳(台北東湖店)前小攤

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再次前往位於台北市南港區興中路56巷27號的「老眷村古早味煎餅」，目前基隆與台北南港各開一家，主打「蘿蔔絲」、「高麗菜」、「韭菜」與「紅豆餅」四種口味的古早味煎餅，以及東北家常蘿蔔絲與韭菜豬肉兩種冷凍餃子，好味道鄰近居民皆知，當然也不乏老饕客人千里來訪，只為一嚐古早味!

從原本的南港路一段與興華路口，搬進了巷弄之後，美味不減人潮大減，店家一開始調升價格，從NT$30漲成了NT$35，想以價制量，但最近如果一次買三張，價格又從NT$105調為NT$100，小降5元，皆大歡喜，看起來生意是穩下來了。

於是我買了蘿蔔絲口味2張，與韭菜1張，3張一共NT$100，帶回家與家人共享美好的古早味!

首先品嚐的是「蘿蔔絲口味」古早味煎餅，外皮上灑了一點黑芝麻，麵皮炸得外Q，入口很有嚼勁，內餡的蘿蔔絲給得不手軟，新鮮多汁蠻唰嘴!

最後品嚐的是「韭菜」口味的古早味煎餅，韭菜內餡給得飽足，細細咀嚼韭菜與冬粉絲，聞起來香氣四溢，入口鮮嫩濕潤，讓人吃得回味無窮!

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八月下旬周日早晨來到這家位於南京東路三段222號的肯德基台北市中山店，點了NT$68 的「總匯歐姆蛋燒餅套餐」，包括一份「總匯歐姆蛋燒餅」與一杯小杯的「熱義式 LAVAZZA 咖啡」，享受一個愉悅又無人打擾的清晨。

大概很多朋友都不知道「吮」這個字怎麼唸，所以桌盤餐墊紙上，店家好心地教會大家這個字的注音符號，以後就能廣為宣傳「吮指回味樂無窮」這句廣告Slogan。

先喝上一口小杯的「熱義式 LAVAZZA 咖啡」，不加糖加點奶精，享受這以創辦人Luigi Lavazza 名字命名的咖啡，LAVAZZA 王國，是Luigi Lavazza 以26000里拉(約20元美金)，在1895年於北義大利的舊商區Turin，買下一個小雜貨店Paissa olivero，從此一路開展成如今遍佈全球，擁有121年歷史的LAVAZZA王國。「熱義式 LAVAZZA 咖啡」入口溫潤不苦，還有一種舌尖生津的回甘。

一向偏愛肯德基較多變化，融合東西創意的早餐，這份「總匯歐姆蛋燒餅」也不例外，燒餅外皮上滿滿的白芝麻，讓人看了就食指大動，掀開內餡有青蔬與歐姆蛋，豐富滑嫩多層次的口感，讓人真的吃到一整個「吮指回味樂無窮」! 

肯德基台北市中山店

地       址:  台北市中山區南京東路三段222號1-4樓

電       話  :  (02)2771-5135

營業時間  :  早餐07:00-10:30每日：7:00-23:00

官       網 :  http://www.kfcclub.com.tw/

FB粉絲頁:  https://www.facebook.com/kfctaiwan?fref=ts

訂餐電話  :  4128000(手機撥打請加02)

網路訂餐  :  http://www.kforder.com.tw

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隔了九個多月，又來到這家位於台北市大安區復興南路一段107巷40號，開業近30年的老店「香菇肉羹魯肉飯」，從捷運板南線忠孝復興站11號出口出站，沿著大安路一段直走，到復興南路一段107巷第一間就到，當天我點了「香菇肉羹」(NT$50) +「魯肉飯」(NT$35)與「蝦仁捲」(NT$35)，一共NT$120，價錢比一年便宜，但份量都縮減，只能吃巧難以吃飽。

「蝦仁捲」(NT$35)一盤兩條，炸得香酥入口風味還不錯，但就是嚐嚐味道!

「魯肉飯」(NT$35)小小一碗，飯很鮮嫩，魯肉也很香，跟一般重油口味的魯肉飯不同，這家的魯肉飯偏清淡。

最後當然就是品嚐店內主招牌的 「香菇肉羹」，不變的紮實美味，香嫩的肉羹搭配簡單的筍絲，入口好新鮮，湯汁聞起來香而不膩，喝起來清爽一整個讓人回味再三。

香菇肉羹魯肉飯

台北市大安區復興南路一段107巷40號

(02)27785737

營業時間:  週一到週六11:00 ~ 21:00

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每回到西門町如果想吃美味又平價的老店，這家位於西寧南路84號的「王記府城肉粽」，都是我的口袋名單之一，雖然多年來用餐空間一直很擠又很不舒服，也談不上服務，但美味就是老店說服人一再回頭的最有力證明，一樣按照慣例點了店家主打招牌美食「碗粿」(NT$45) + 「魚丸蘿蔔湯」(NT$45)，再次享受熟悉的美味!

首先品嚐的是台南正宗的碗粿，飽滿圓潤份量又大的盛裝，總讓人賞心悅目，店家選用真材實料，經過獨家蒸過後，入口嫩熟Q彈，碗粿內餡有蝦仁、赤肉與蛋黃，加上濃郁調醬，吃起來卻不會太油或過鹹，每回必點的美味小吃!

接著品嚐的是另一道店內「魚丸蘿蔔湯」（NT$45元），兩顆魚丸和白蘿蔔，加上芹菜，也可自行添加桌上的香菜，不管是魚丸還是白蘿蔔，份量都比其它店家來得碩大，但烹煮軟嫩恰到好處，白蘿蔔入口只要輕輕咀嚼就融化，加上Q彈有咬勁的魚丸，搭配溫熱味鮮的湯頭，讓人喝得心滿意足!

「王記府城肉粽」西門店

地址: 台北市西寧南路84號

電話: (02)23893233

營業時間: 中午12:00 至凌晨3:00 (一周七天)

 

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8月中旬造訪久違的國立故宮博物院，看了剛剛於8月底結束展出的「秦‧俑–秦文化與兵馬俑特展」(2016/05/07 ~ 2016/08/31) 與其它常態展之後，想到「至德園」看大王蓮，順著至善路二段，經過了至善園，原來走了反方向，卻意外地造訪了前兩篇提到的「原住民文化主題公園」與「外雙溪公園」，以及這一篇要跟大家分享的「順益台灣原住民博物館」。

 「順益台灣原住民博物館」位於台北市士林區至善路二段282號，就在「原住民文化主題公園」正對面，從國立故宮博物院出來後左轉約5分鐘的路程即抵達。

順益台灣原住民博物館建築物，本身也是博物館一大特色，遠看就很突出，由建築師高而潘設計，設計過程以具象的原住民「高架干欄式」居所意象作為建築物外型的原始造型，並非外界想像是達悟族的頭盔意象進行設計。

建築物一樓的外牆材質也因應原住民常用的石版屋(頁岩)的原始材料，作為建築物外牆基座的外表裝飾。建築物立面的正中心石雕為雕塑家郭清治作品，設計象徵原住民信仰中心的圖騰柱。

「順益台灣原住民博物館」是一間以台灣原住民文物及歷史為主題的私人博物館。林清富先生以順益關係企業創始人林迺翁先生之名，於1985年成立「財團法人林迺翁文教基金會」，1994年6月，在林迺翁文教基金會主持、順益汽車捐助下開幕，占地約300坪，至今已有22年的歷史，對於推動這塊土地上認識真正的台灣人 --- 台灣原住民的文化不餘遺力。

基於人類學的學理規劃館內收藏和展覽活動。館內共有四個樓層，規劃有四大區，展出的常設展主題分別是「台灣原住民人文與自然環境」、「生活與器具」、「衣飾與文化」與「信仰與祭儀」，，展現原住民族生活環境的山海意象、傳統生計型態、顯形物質文化、生命秩序與信仰祭儀、族群概介與台灣原住民史發展。此外，每年的春、秋季，博物館與特定人士或團體合作，推出特展，貼近當代原住民文化議題，提供多樣化的展示樣貌；每年的冬季，博物館更與單一原住民部落合作，推出以部落文化為主體的「與部落結合特展」，期望藉此讓族人的聲音在都會場域發聲，並掌握自身文化的詮釋權。除了展示之外，博物館並備有參觀輔助設施，如語音導覽、影像圖書館等設備，幫助觀眾在參觀時更深入地了解文物的背景脈絡及其他延伸資料。

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隔了四個月，又來到永吉路30巷109號，這家「阿宗魚翅肉羹」永吉店用餐，當天點了「阿宗魚翅肉羹」(NT$50，漲了 5元)、「 炒米粉」(NT$35)、「 炸甜不辣」(NT$35)、「燙青菜」(NT$35)，一共是NT$155。

首先品嚐的是「燙青菜」(NT$35)，高麗菜燙得鮮熟，入口還蠻多汁的，

「 炸甜不辣」(NT$35)一盤有6塊，一塊平均約6元，炸得剛剛好不會太焦，入口蠻Q彈不錯吃!

「 炒米粉」(NT$35)上面擺滿了豆芽菜，炒米粉口感偏一般，沒有特別突出。

最後當然要以品嚐店內招牌經典的「阿宗魚翅肉羹」(NT$50)，用料實在肉嫩新鮮，與香菜與筍絲絕妙的搭配，讓人每回品嚐總是回味無窮!

「阿宗魚翅肉羹」永吉店
電話：02-2767-4166
地址： 台北市信義區永吉路30巷109號

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隔了快八個月，8月下旬N訪了這家位於台北市長春路325-1號的「老虎醬溫州大餛飩長春店」，這回一如過往，點了一碗「菜肉大餛飩麵」(NT$70)與兩盤小菜「三色蛋」與「豆皮拌青蔬」(NT$25/盤)，一共NT$120，N次重溫這怎麼都吃不膩的平價美味麵食!

第一盤小菜先嚐「三色蛋」，口感一如往常的美味，就是份量少了些，總有種沒吃夠的感覺，不過店家也難為，漲價趕客人，只好減少份量不漲價維持收支平衡，讓老客人繼續眷顧。

第二盤小菜是「豆皮拌青蔬」，一樣是鮮嫩有咬勁，吃起來就是一口接一口，直到盤底朝天為止。

最後當然是品店內招牌「菜肉大餛飩麵」(NT$70)，我最喜歡這家的就是麵、湯與餛飩給的都很大方，麵Q湯多餛飩內餡足，連配菜也很豐盛，吃起來就特別過癮!

老虎醬溫州大餛飩長春店
店址: 台北市長春路325-1號(靠近復興北路口)
電話:(02) 25015518
營業時間: 周一到周日10:--~ 22:00

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前些時候逛到了柳州街，無意間看到了這家以「港式大雲吞撈麵」、「麵疙瘩」與炒飯為主打的港式小吃店「御廚房精緻雲吞料理」，店面是傳統的格局，收拾得十分乾淨，冰櫃裡都是擺放許多小菜，看了看菜單，我點了一碗「海鮮麵疙瘩」(NT$90)與一盤小菜「豬耳朵」(NT$25)，一共花費NT$115。

首先品嚐的小菜「豬耳朵」(NT$25)，跟一般吃到的豬耳朵不一樣，比較肥一些嫩一些，入口不會太乾，上面就放上簡單的薑絲與蔥末，吃到的就是豬耳朵的香嫩原味。

接著就是品嚐「海鮮麵疙瘩」(NT$90)，端上來熱氣騰騰，裡面的食材有鮮蝦、蟹肉絲、青菜、麵疙瘩、紅蘿蔔絲、蛤蠣、鯊魚肉，麵疙瘩特別地有咬勁，湯頭內滿滿都是海鮮食材沉浸過後的鮮味，喝起來很飽足。

御廚房精緻雲吞料理
地      址：台北市萬華區柳州街82號(YMCA旁邊)
電      話：(02)23027996/0932301958
營業時間：0900-2130

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