疫情期間大家好好保重。

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(本文同步發表「SJKen 的浮光掠影與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲頁」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,感受因人而異不具任何商業促銷意圖。)

 

農曆春節假期全下南下台中一賞花博後,一路北返過程,路經竹北光明商圈,有美食一條街的文田街上,街道兩邊一字排開各國餐廳雲集,被這家位於新竹縣竹北市文田街50號,外觀鮮黃明亮二層樓挑高的建築所吸引,靠近一看是一家主打日式豬排與創意風味豬排與日本料理專賣店「芝麻柚子豬排專賣店」,在光明一街與文田街口還設有巨大的立招,可見這附近商家競爭十分激烈。

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芝麻柚子豬排專賣店建築裡裡外外都可見創意巧思,門前中日文的招牌設計、經營理念、選用日本越光米與營業時間說明板,讓來客一目瞭然。

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店門右側圖文對照的店內主打招牌美食,讓人食欲大開,馬上想推門進入一探究竟!

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因為造訪當日正值農曆春節期間,店家也應景地貼上史努比造型的「諸事大吉」春聯,中、日、美三種異國文化完美融合在此,讓人備感親切。

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推門進入整家店都是以日式裝潢常用的木材為主建材,當天下午陽光普照,照進屋內顯得特別明亮溫暖,入門左手邊是迎賓櫃台,左手邊是產品樣品展示櫃,開運招財小物與裝飾滿掛在櫃台,顯得喜氣洋洋。

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一樓空間十分寬敞,最裡面是廚房,前面中央與左方是用餐區,長桌一字排開,頂上的長形燈飾垂降而下,照亮了整個用餐區,桌上都已整齊擺放好用餐相關器具,收拾得十分乾淨。

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 順著寬敞平穩的樓梯往上到二樓,樓梯間還有應景的萌豬擺飾十分吸睛討人喜歡。

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近幾年不用爬山涉水登高望遠,在台北市內平地大片種植櫻花林最美的兩地,剛好一東一西,東邊的是位於東湖的樂活公園,順著內溝溪沿岸花期可從一月下旬一路開到四月初,西邊的就是大家熟悉的中正紀念堂,而且兩地都有捷運與公車可抵達,交通十分便捷,前年等到3月上旬才全區盛開,去年因為氣候變化的關係,228假期就已滿開。

 

今年先是在2月下旬(2/23),搭乘台北捷運小南門線,從中正紀念堂站 5號出口出站後進入園區,只在國家戲劇院旁,與園內開了約莫七成的八重櫻與緋寒櫻,但位於大孝門附近的修繕寺寒櫻,以及中正紀念堂堂體後方,靠近大忠門一排的大漁櫻只開了一成左右。

 

隔了一個多星期(3/4)再前往,八重櫻與緋寒櫻已滿開,從5號出口出站後右轉進入堂區內,就能看到盛放的八重櫻迎賓,雖然種的棵數不算多,但花色粉中帶紫與紅,美得讓人神迷,在鏡頭中襯得旁邊的國家戲劇院特別雄偉好看。

 

八重櫻(やえざくら)是重瓣櫻花的總稱,非特定的品種名,品種眾多,常見的是關山、普賢象八重紅枝垂等。花瓣非常多又細,狀如菊花者,也稱作菊櫻。

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一路走進中正紀念堂,前方的自由廣場牌額,中央的紀念堂主體,右邊的國家音樂廳,左手邊的國家戲劇院,在風和日麗的好天氣中,吸引了不少遊客居中拍照。

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接著來到了雲漢池,今年又多了青蛙與松鼠等石雕,安放在池中,與小橋遙相對望,饒富趣味。

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櫻花在植物分類上,隸屬於薔薇科 (Rosaceae)梅屬(Prunus),花瓣5枚,雄蕊多數。梅屬的櫻花,在全世界大約有200種,主要分布在北半球的溫帶地區,台灣大約有10多種。台灣地處亞熱帶,常見的品種大都是比較能耐高溫的種類,其中以山櫻花(緋寒櫻)最為常見,緋寒櫻又稱櫻花、山櫻花、福建山櫻花、山櫻桃、緋櫻,是台灣最具代表性也最常見的櫻花,春天到陽明山,沿途都能看見山櫻花(緋寒櫻)的蹤影,包括有深紅系的霧社種和粉紅系的竹子湖種;另有重瓣緋寒櫻,為霧社種緋寒櫻之變種,也就是在中正紀念堂看到的品種。

 

從中正紀念堂官網介紹 上得知,整個中正紀念堂除了新聞報導過的八重櫻、緋寒櫻(山櫻花)與大漁櫻外,從93年開始從日本引進多達11不同品種的櫻花,包括有紅華、紅笠、鬱金、花笠、關山、染井吉野、陽光、大漁櫻、修善寺寒櫻、大寒櫻、河津櫻分屬「染井吉野系」、「早開花系」與「八重櫻系」三種花系,加上台灣特有的八重櫻,堂區已有200多株日本櫻花,植株雖不大,但94年起鬱金、關山兩品種已開花,95年以後其餘品種陸續開花。

 

 

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今年農曆春節假期出遊,南下造訪台中花博,晚上用餐預定了這家位於台中市西區公益路68號 B1的「1010湘台中勤美店」,用餐時間人聲鼎沸座無虛席,門口設有大型菜單與用餐流程說明,也標明禁帶外食與寵物入內,在門口櫃台接待的引領下,全家人很快地順利入座。

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桌上還擺放有桌上立卡教導來客如何點餐,相關餐具也已事前擺放整齊,訓練有素的服務人員很快地送上菜單,倒滿水杯,並親切地解說套餐的內容與價格。

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很快地我們就點了6人桌菜套餐,共有七道熱菜、一份金銀饅頭、六份甜點與六杯飲料,我們另外點了3碗白飯,加上一成小費,一共NT$5,063,接下來就來跟大家一一分享當晚品嚐湘菜美食的感受。 

<神仙缽飯>

飯碗不大,但裝得滿滿的,米粒晶亮跟湘菜十分搭配,入口微香軟嫩好下飯。

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<金銀饅頭>

金銀饅頭象徵金銀財寶滾滾來,饅頭Q彈有咬勁,沾點煉乳一起吃甜蜜上心頭,過年吃上一口討個喜氣。

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 <神先孜然肋排骨>

用方盤裝滿撒上了孜然的肋排骨,根根碩大帶肉,啃咬入口孜然香氣特別爽口,肉扎實也不少,愈啃愈有滋味,真的是吮指回味樂無窮。

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< 湘西高麗菜>

拌上臘肉片的高麗菜,炒得輕脆爽口蠻多汁。

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一月底造訪陽明山文化大學附近的前美軍宿舍建築群(旅行文請參見「陽明山前美軍宿舍群」--- 山高雲開佔地遼闊,多家特色餐廳加值,休閒娛樂好去處!) ,自從民國68年台美斷交後,駐談美軍撤離後,經過多年房舍曾廢棄多時,後經有心人士投資重整這些舊屋,並改造成一家家特色中西式餐廳與咖啡館,此處便展現了除了天高視野遼闊的自然景觀之外,屬於台北與異國餐飲文化交融的全新都會郊區風貌。

 

當天在前美軍宿舍建築群中任意漫行,逛著逛著就看見了這家位於台北市士林區愛富一街4號,甫於2019年1月17日開幕,巧妙融合烘焙坊與餐廳,主打早午餐、咖啡下午茶與多種異國風味的手工現烤麵包的「比夢烘焙坊陽明山店」,餐廳旁邊還設有多家餐廳共用的停車場,包括「比夢烘焙坊陽明山店」對面人氣鼎盛的中式餐廳「康迎鼎」附近兩側義法餐酒館的「花之最」,以及日式餐廳「京之最」,加上預定2月開幕,主打頂級和牛火鍋、鱈場蟹火鍋,及各式的新鮮肉品、海鮮鍋物的「鍋之最」餐廳,原來這些餐廳背後,都是同一個老板,由以光電產品起家的中環集團,繼影視產業之後,轉投資的餐飲事業,為陽明山文大附近,又增添了更多樣的餐飲選擇。

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「比夢烘焙坊陽明山店」的建築外表純白時尚,室內室外空間都十分寬敞高挑,餐廳前面還種有鬱金香,一整個賞心悅目。

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門口還有大型的促銷活動看板,開幕期間在店內消費滿NT$100,就送NT$50下次消費抵用券,使用期限到2019年6月30日,而且不限於在「比夢烘焙坊陽明山店」使用,只要中環集團旗下,包括中式餐廳「康迎鼎」、義法餐酒館的「花之最」、日式餐廳「京之最」,與海鮮鍋物餐廳「鍋之最」,推門進入先是一個擁有大片落地窗的用餐區,不管是一個人或是與親朋好友都能點杯咖啡與蛋糕,靠坐在窗旁,一邊享用美味的早午餐與下午茶,一邊欣賞窗外自然的風景。

 

以壁爐分隔,中間是商品展示區與烘焙坊,一整個挑高寬敞,手工現烤的麵包香氣不時撲鼻而來,讓人忍不住慢慢挑選了起來。

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當天我買了「咖啡核桃捲」(NT$48/份)、「芝麻照燒雞」(NT$45/份)與「青森蘋果派」(NT$95/半份),一共NT$188,店員除了送上NT$50的消費抵用券外,還貼心地分享美食小秘方,帶回家後如果麵包冷掉的話,前兩種麵包可以放入烤箱加熱再食用,但「青森蘋果派」可放入冰箱冷藏,隔天冰過愈冰愈好吃。

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過了中段的烘焙坊與展示區外,後面竟然還有L型的用餐區,整個空間挑高寬敞,窗明几淨沙發十分舒適,桌上擺放著精緻菜單,在這兒用餐感受清新的異國風情與美食。

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今年一月初,隔了快四年三訪這家位於新北市淡水區中正路106號「張記油飯肉羹」,店內的裝潢多年不變,賣的也是老闆引以為傲的正統古式油飯,牆上一樣是四處貼的琳瑯滿目的告示。

 

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當晚一樣點了油飯與肉羹,「油飯」(NT$40/碗)與一碗四年來價格一直維持不變的「懷念香菇肉羹」(NT$50),一共是NT$90,現場由一位看似外勞的女子掌廚,牆上貼了告示,提醒食客2019年1月20日過後,將調升為一碗NT$45,肉羹麵將調升為NT$65,這樣的作法還蠻有人情味的,讓想吃的客人自行估算荷包能否負擔,決定再訪與否與吃的頻率

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40元的油飯一端上來,上面放著日式醬菜,咬起來入口清脆,油飯按照店家推薦完全不沾醬,吃到就是油飯本身的自然香味,晶亮粒粒分明,內餡中有香菇跟小蝦米,入口清爽好味道 

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「懷念香菇肉羹」(NT$50/碗)同樣是古早味小吃,最上面是九層塔,湯頭勾芡,裡面放了肉羹佐以香菇與蛋花,入口濃淡合度不死鹹,果然古早味都是美味又健康! 

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張記油飯肉羹
地      址: 251新北市淡水區中正路106號
營業時間: 週一到週日11:30~23:00
電      話:(02)26206569
FB粉絲頁 :張記油飯肉羹

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:難道因為怕受傷,所以就不愛了嗎?

 

冬:如果想愛,就去愛吧 ! 痛了再說 !

 

她叫希敏,內向保守而文靜,是大家心目中的好學生,

她叫冬冬,外向熱情又叛逆,追求時尚嚮往自由自在,

冷與熱、水與火,兩人個性互補,卻是一起長大形影不離的手帕交 !

畢業過後,25歲那年,她們都離開了家,

希敏南飄到了台南,冬冬北飄到日本鹿兒島,

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「醫生原本該救人,那是他應盡的職責,但他卻成了納粹的幫兇

 

「別看向別處,請直視真實的美麗,先讓你的心自由,然後以藝術解放這世界,因為在受到納粹荼毒後,只有藝術家,才能把自由還給這個國家的人民。」

 

 

不同於過往描繪20世紀極權統治的電影,聚焦在戰爭無情的年代,納粹德軍殘酷迫害人命如螻蟻的血淚細節,預定201938日在台上映的新片《無主之作》(Never look Away),則聚焦在極權統治下,一名藝術家的養成與我思故我在的創作心路歷程,電影情節交錯了親情、愛情、工作、創作,自由與獨裁等多元素。

 

電影《無主之作》(Never look Away)由奧斯卡最佳外語片《竊聽風暴》導演弗洛里安‧亨克爾‧馮‧杜能斯馬克(FlorianHencekel von Donnersmarck)一手編導,特邀《受難記:最後的激情》攝影大師Caleb Deschanle 掌鏡,《雙后傳》作曲家Max Richter配樂,湯姆‧希林(Tom Schilling)賽巴斯提安(Sebastian Koch)、莎斯基亞‧蘿絲達爾(Saskia Rosendahl)與寶拉‧比爾(Paula Beer)領銜主演。

 

故事時空背景設定在19世紀一戰與二戰之間,由德國奧斯卡影帝湯姆‧希林(Tom Schilling)飾演的男主角寇特‧巴奈特(Kurt Barnet),是以德國當代視覺藝術大師葛哈‧李希特(Gerhard Richter) 的前半生為本,他生於193229日,時稱威瑪共和國Weimar Republic的德國德勒斯登薩克森州,現年87歲,個人簡介請參看維基百科)

 

全片長達3小時,從主角童年目睹納粹德軍緝捕至親的記憶開始,長大從東德逃向了西德橫跨當代德國歷史20世紀一戰二戰與戰後三個不同時期,看一位懵懂的年輕人,如何逃離納粹統治尋求身心解放,一路努力思索著真我存在的意義,與藝術創作特色的心路歷程;幾經挫折最終得以破繭而出,找到了屬於自己創作路上獨特的真實,也藉由藝術的創作,映照出歷史的傷痕,撫慰了人心,電影榮獲2018威尼斯影展主競賽青年電影獎最佳國際影片,並入圍第91屆最佳外語片提名。

 

德國電影《無主之作》(Never look Away)中文預告,影片引用自 https://www.youtube.com/watch?v=21VEptqGoQE&feature=youtu.be

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這次造訪士林官邸,除了一賞「2019台北士林官邸鬱金香展」外,還在園區看到廣大的花園裝置藝術,以及位於園藝展覽館內的「2019台北士林官邸春節花卉展」,從2019年2月1日展到3月3日,剛好到228假期最後一天,想欣賞的朋友請把握時前前往。

 

首先入內一路往前走到左手邊的內花園,以動物為主題的花圃中,出現了大象、獅子、長頸鹿、河馬、駝鳥與長頸鹿,還有一台用花卉製作的鋼琴,以及六種不同土著面具十分吸睛,首先看到的是大象牽小象在花園中漫步,一派愜意自在。

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接著看到的是萌萌的獅子王,親切地擺起手舞足蹈的姿勢十分活潑!

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接著看到了兩隻肥滋滋的河馬,可愛地在一整個多層次的花圈,超吸睛。

 

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離河馬不遠處,還有可愛的駝鳥,同樣超吸睛。

 

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駝鳥後面就是一整排色彩鮮艷的土著面具,充滿藝術感。

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中間就是一隻高大的長頸鹿與鋼琴,不管從哪邊看都很迷人,自然也吸引了不少遊客在此拍照。

 

 

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(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen 的美食與旅行手扎 FB粉絲專頁」,看展體驗是版主體驗後個人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業促銷意圖。)

 

228年連假第一天何處去?當然首選就是帶著全家大小前進士林官邸一賞2019士林官邸「期待相鬱」鬱金香展,展期從2019年2月21日到3月3日止,喜歡賞花的朋友抓緊時間去感受,全園粉紅、紅色、黃的、金黃的、紫的、橘的與白色繽紛亮麗充滿春天的氣息,花展活動期間只要在「士林官邸旅客」臉書粉絲團置頂文章留言,並上與傳鬱金香展合照可以參加抽獎,有機會獲得台北官邸飯店平日住宿券、台北士林萬麗酒店士林廚房平日雙人自助午餐券等好禮,周邊指定店家消費還享有優惠好康。

 

今年的花展展出近20種繽紛的花色、花形的鬱金香,不同場景搭配荷蘭風車、木鞋等裝置藝術,今年還首度展出來自日本礪波市的鬱金香品種,讓你的連假從洋溢滿滿異國花香的鬱金香花海中開啟,搭乘台北捷運淡水線在士林站2號出口下車出站,沿著福林路一路直行10分鐘,就抵達士林官邸,一進門就可以看到花展看板,今年一樣舉辦攝影比賽,另外也跟周邊餐館有著餐飲優惠的合作。

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走入園區左邊看到美美的成雙天鵝,正面是鬱金香花圃,背面有杜鵑花與水景花田,吸引了不少人前來自拍與合影。

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走過主題園區,再往前走來到了中、西式庭園,今年一樣精心規畫,邁入第2年的鬱金香展,展出數量較去年多出2倍,從近3萬株增加到近7萬株,還有荷蘭風車、木鞋、巴黎鐵塔等造型物,跟木偶男女孩與小熊,置身在一片花海中,吸引了更多國內外旅人訪客。

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今年第一次看到的橘色鬱金香花海,搭配小木偶與小熊,特別的賞心悅目!

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對面同樣有荷蘭風車、木屐花海與小熊木偶,美得讓人眼睛一亮!

 

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(本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」部落格,喜歡我的文章,請幫忙到「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲頁按讚,謝謝。》

 

去年11月下旬,辛苦忙碌了一整年,慰勞自己的同時,也別忘了在工作與生活上幫你很多的手機添除舊佈新,換上保護貼與包膜,來到這家位於台北市南港區南港路一段163號的遠傳門市台北南港直營門市,與「3C彩研公司」派駐遠傳電信門市的駐點包膜師相約,3C彩研公司與遠傳電信門市攜手合作,提供客人手機包膜與保護貼的服務。

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3C彩研是全台灣第一大的手機包膜廠商,擁有超過二百名專業手機行動包膜師,這些駐點包膜師,會根據遠傳不同門市的客戶需求,在不同店點門市移動,提供客戶包含手機包膜(各種膜都可以,比如最夯的彩繪膜,以及手機保護貼(秒修膜、玻璃保護貼、藍光保護貼)等等,3C彩研的專業手機行動包膜師,都擁有多年的專業經驗,修護手機的過程十分細心與專業。


當天我抵達遠傳門市,準備為我的手機進行包膜與保護貼的服務,整家遠傳電信門市寬敞明亮的店家門面,店面最左邊設有一個「包膜服務區」,提供平板與手機的包膜服務。

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推門進入,長方形的店面,左邊牆上也可以看到不同手機品牌的包膜與保護貼的產品,還可以看到遠傳旗下包膜服務價格表。

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當天由 3C彩研派駐遠傳門市台北南港直營門市的行動包膜駐點包膜師,師傅先拿出3C彩研包膜與服務貼的價格表,然後親切地逐項進行解說每一種類型產品服務的特色,讓客人可以清楚地了解其中的差異後,再依據個人需求決定選擇的服務項目,而不是一昧地走低價促銷不顧品質,讓人備感安心關於手機包膜的種類與好處如下 :

1.防水:簡易防水。

2.防刮:避免碰撞刮傷。

3.防汙:隔絕皮套染色。

4.防塵:拒絕灰塵保持衛生。

5.美觀:多種選擇包膜樣式增加美觀。

6.保值:保持原機不刮傷,二手機更有價值。

7.風格:個性化包膜展現個人風格。

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