(本文同步發表「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲頁」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,感受因人而異不具任何商業促銷意圖。)
農曆春節假期全下南下台中一賞花博後,一路北返過程,路經竹北光明商圈,有美食一條街的文田街上,街道兩邊一字排開各國餐廳雲集,被這家位於新竹縣竹北市文田街50號,外觀鮮黃明亮二層樓挑高的建築所吸引,靠近一看是一家主打日式豬排與創意風味豬排與日本料理專賣店「芝麻柚子豬排專賣店」,在光明一街與文田街口還設有巨大的立招,可見這附近商家競爭十分激烈。
「芝麻柚子豬排專賣店」建築裡裡外外都可見創意巧思,門前中日文的招牌設計、經營理念、選用日本越光米與營業時間說明板,讓來客一目瞭然。
店門右側圖文對照的店內主打招牌美食,讓人食欲大開,馬上想推門進入一探究竟!
因為造訪當日正值農曆春節期間,店家也應景地貼上史努比造型的「諸事大吉」春聯,中、日、美三種異國文化完美融合在此,讓人備感親切。
推門進入整家店都是以日式裝潢常用的木材為主建材,當天下午陽光普照,照進屋內顯得特別明亮溫暖,入門左手邊是迎賓櫃台,左手邊是產品樣品展示櫃,開運招財小物與裝飾滿掛在櫃台,顯得喜氣洋洋。
一樓空間十分寬敞,最裡面是廚房,前面中央與左方是用餐區,長桌一字排開,頂上的長形燈飾垂降而下,照亮了整個用餐區,桌上都已整齊擺放好用餐相關器具,收拾得十分乾淨。
順著寬敞平穩的樓梯往上到二樓,樓梯間還有應景的萌豬擺飾十分吸睛討人喜歡。