人，都會是會變的，
而歲月滄桑，常常讓人面目全非，
唯獨愛的思念與堅持，可以跨越了時間的藩籬，
在長河中湧起沉沒中屢仆屢起。
一段 50年的年少愛戀，經過了無情歲月的淘洗，
當人心墜入了漸次褪色的蒼老中，
年少時的兩地相思，究竟還能剩下多少純愛?
1994年由台灣製片界的大前輩徐立功監製，
邀請了當時還默默無聞的李安執導，由王蕙玲編劇，
當年由郎雄、歸亞蕾、王玨、王瑞、杜滿生、張艾嘉、
楊貴媚、吳倩蓮、趙文瑄、陳昭榮與王渝文等老中青三代，
領銜主演的「飲食男女」，獲得國內外影評與票房的雙重肯定，
獲選了當年坎城影展「導演雙週」單元開幕片，
還入圍了奧斯卡、金球獎最佳外語片。
1994年李安執導的「飲食男女」電影劇情簡介，請看維基百科 http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E7%94%B7%E5%A5%B3_(%E9%9B%BB%E5%BD%B1)
「飲食男女」電影預告，影片引用自 https://www.youtube.com/watch?v=i5RWz-dsPA0
只是經過了多年的時空變化，「飲食男女」首集男主角郎雄，已於2002年辭世， 17年後拍攝的電影續集「飲食男女 : 好遠又好近」， 跟上了現代人追求注重健康養生的觀念，由精緻清淡蔬食料理為主題出發，取代了油膩鹹甜的傳統美食。
透過一家在杭州經營了30幾年，由蔬食大廚唐士哲(由曾江飾演)，與好弟兄(丁強飾演)掌廚(一如當年「飲食男女」中的郎雄與王瑞)的餐廳，突然無來由地決定要關掉餐廳開始，決定的背後，隱藏著感人的親情，還因此牽扯出一段橫跨海峽兩岸，與 50年時空輾轉感人的愛情故事。
一樣由俆立功製片，邀請了以拍攝「孤戀花」、「孽子」與「倪亞達」等電視劇出身，關注不同世代角落人性悲歡的名導曹瑞原執導，這是他第一部電影作品，卻絲毫不見生澀，因為背後累積了他拍攝電視劇多年的經驗。
1961年出生，畢業於世新大學廣電系的曹瑞原，早年擔任攝影師、拍攝紀錄片，之後轉入電視圈，與三台跟公視合作，前後拍攝了20多部電視劇，屢獲電視金鐘獎入圍的肯定。
2003年跟公視合作，將白先勇的同志名著「孽子」改編成電視劇，細膩的人性描繪，引起觀眾廣大的迴響，電視劇因此勇奪第38屆金鐘獎，包括了最佳連續劇、導演、女主角、燈光、音效、美術五大獎。
2005年又改編了白先勇短篇小說「孤戀花」，一段橫跨1940到60年代、超越性別和族群的亂世情愛，入圍了金鐘獎最佳連續劇等12項大獎，最後抱走最佳男主角、男配角等5項大獎，執導功力深獲肯定。
「飲食男女-好遠又好近」是他首部專門打造拍攝的電影長片，故事描述 白蘋(歸亞蕾飾演)、唐瓦兒(由霍思燕飾演)與唐小蘭(由蔣夢婕飾演)三個不同個性的女人身上，與周遭男人們之間的情感流轉。
透過了華人獨有的飲食文化，巧妙地在美食與情感的隱喻對比間，凸顯了不同世代的戀人之間，在愛情哲學上的變遷，從一生魂縈夢牽的相濡以沬，到芝麻小事就能高喊分手，將愛情當遊戲般反覆分合的世代價值觀迥異。
「飲食男女 之好遠又好近」電影前導預告，影片引用自https://www.youtube.com/watch?v=gpeKzF92d4c&list=PLyiw8nnkvUJK0RjzgAoJnMrG39pQa2JTL
這是一部從三年級到八年級生，都可以欣賞的好電影，隨著時代的變遷，人心的輾轉，導演加入了不同世代喜歡與關注的元素，從養生美食、瑜珈、Spa 、國標舞、演唱會、遊戲設計，到老人癡呆症、蘇打綠的演唱會、與遊戲軟體的研發，觸及了不同世代地域、年齡、性別與職業下，對於愛情與親情的觀念落差等議題，不同的觀眾，都能在其中找到自己所屬的生活感受。
電影不僅僅只是在說一段跨越時空，烽火愛情的悲喜交錯，關於上天對於人生與情感際遇的捉弄無奈，更放大了視野，勾出了兩岸與海外華人這些年，在經濟、生活、服務品質、飲食料理中的滄海桑田。
67歲的歸亞蕾(個人演藝生涯，請見維基百科介紹http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%AD%B8%E4%BA%9E%E8%95%BE) ，在片中飾演有著一顆完全不輸年輕人心，活力充沛盡情享受人生的女主角白蘋，演技光芒四射，人物角色雖不同，除了再次展現她精湛的地方語言能力。
在裝扮與造型，甚至舞蹈上，還有了許多突破性的演出，完全沒有舞蹈基礎的歸亞蕾，為了這齣戲，在演出前特別花了一年，接受專業的國標舞訓練，在片中演出的成果，也成了電影中，除了美食與愛情之外，最令人驚艷的賣點。
時而豪爽潑辣直言不諱，時而蠻橫無理，時而火辣性感，時而成熟體貼，電影中既能擔負搞笑歡樂的戲碼，也能展現無限的嬌羞委婉，將一個外表看似強悍，但內心其實十分寂寞的女人，從青澀年少的純愛，到年老的清明通透，詮釋得十分入味。
搭配了 在電影中飾演杭州名廚唐士哲，由76歲國際知名的香港演員曾江飾演(1935年生於香港，本名曾貫一，去年在電影「星空」飾演小美的爺爺，個人演藝生涯，請見維基百科介紹 http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%9B%BE%E6%B1%9F)，兩人的情感對手戲一狂放一內斂。
隨著電影故事的情節發展，有了更深入內心的轉折，舉手投足眼波流轉之間，演來層次分明，像一曲共鳴的交響樂，不管是澎湃還是寂靜無言的時刻，更像一道道細火慢燉的佳餚，內蘊光華，兩人久別重逢時的神情互動，從看似平靜無波的外表下，到那種漸漸湧現的思緒萬千，久久難以自己，無法言語的內心戲，再一次見證了老戲精的敬業與專業，讓人看了莫名地動容。
而以「我要成名」一片崛起的霍思燕，1981年生於北京，個人演藝事業，請見維基百科介紹 http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%9C%8D%E6%80%9D%E7%87%95 ，與以「新版紅樓夢」中飾演林黛玉的蔣夢婕(1989年生於安徽)，則在片中展現了現代新女性不同的個性與觀念，從幹練體貼，到驕縱恣意，兩位在片中層次分明的情感表現，也讓了見識了內地新生代演員純熟的聲音與演技 ；
至於台灣新生代的兩位帥哥演員藍正龍與張孝全，反成了陪襯的花瓶角色，張孝全在片中的演出還可以，戲份雖少但演來有模有樣，扮演著故事轉折中，畫龍點睛的角色；倒是掛名男主角的藍正龍，雖然看得出他在本片也很用心地在演出，但除了一張帥臉跟千篇一律的偶像擺酷樣之外，從演技到對白口條，跟片中其他演員一比，真的相形見拙。
但他在片中飾演的遊戲設計師張全，跟蔣夢婕飾演的唐家二女兒唐小蘭，對比張孝全飾演的複合式高級俱樂部總經理，跟霍思燕飾演的唐家大女兒唐瓦兒，則描繪了海峽兩岸七八年級生(內地稱80、90年後)，同樣是年輕一代，從工作到感情，截然不同的人生價值觀。
藍正龍與張孝全，兩人跟霍思燕在戲中的愛情糾葛，上演著不管哪一世代，都會有的「旁觀者清，當局則明」的情感糾葛。這世界上總有些人，不管在事業工作上有多精明與投入，也不管年齡的老少，但面對愛情時，永遠是盲目的，以為一生牽念掛的愛，在久別重逢之後，對方的反應卻是讓人難以捉摸；而年少自以為是的愛情分合，狂喜與狂悲之間，都讓人看到了不同世代對於情感，在各自的人生際遇下，難以對外人道的悲喜品嚐，點滴心頭。
「飲食男女之好遠又好近」電影正式預告，影片引用自 https://www.youtube.com/watch?v=vgzU0uvcnj0
相隔18年，監製徐立功再扮推手，打造現代人的心靈桃花源，在視覺與味覺的豐盛饗宴下，透過了曹瑞原的巧手與品味執導，展現了讓人身心靈都滿足的電影，本片也獲選2012柏林影展「美食電影」單元閉幕片。
電影故事描述了一家座落在中國杭州，遠近馳名的「好風水」素菜館，因為掌管餐廳的大廚唐士哲，在老客人一次對餐飲的埋怨中，發現了自己罹患了俗稱老人失智症的有阿茲海默症，不願驚動他人，想獨自承受這一切的他，做出了讓親友同事都驚訝的關店決定，這一決定，卻牽扯出了他跟兩位女兒瓦兒與小娜之間的親情，以及大女兒跟男友張全，還有他的大媽白蘋之間的情感輾轉。
導演曹瑞原在接受訪問時，提到「如果說十六年前李安拍攝的「飲食男女」，是以食慾、情慾、性慾，去解構當時世間男女與社會、家庭關係，此次的「飲食男女－好遠又好近」，則以蔬食的簡單、自然、純粹，去隱喻一段長久等待的愛情。 」
本片中除了展現了蔬食料理的飲食之美外，還有海峽兩岸秀麗的城市光影，與畫面瑰麗充滿綺想的舞蹈，與遊戲視覺饗宴，片中清幽高雅充滿空靈的養生高級會館空間，竟然是在杭州憑空搭建而成，種種幕前幕後團隊用心的呈現，讓人心生無限嚮往，非常值得推薦一看的好電影。
「飲食男女之好遠又好近」電影幕後花絮「愛情篇」 ，影片引用自 http://www.youtube.com/watch?v=aUTMVqsa-pY
「飲食男女之好遠又好近」電影幕後花絮「蔬食篇」，影片引用自 http://www.youtube.com/watch?v=KKqMqhIRSKE
「飲食男女之好遠又好近」電影幕後花絮「舞蹈篇」，影片引用自http://www.youtube.com/watch?v=9DN7UqeG_e0&feature=related
要特別介紹總製片人徐立功(1943年生，現年69歲， http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%BE%90%E7%AB%8B%E5%8A%9F)，他是90年代將台灣電影推上國際的重要推手，台灣影壇最資深以及最具份量的製片人，監製的作品獲獎無數，2010年獲金馬獎終身成就獎。
1943年出生於河南省的徐立功畢業於輔仁大學哲學系碩士，1968年在學期間就開始為電視台編劇，首部作品為台視「溫暖人間」劇集的單元劇「鐶」，其後也陸續為三台編劇。
1978年他出任國家電影資料館首屆館長，推動舉辦多屆金馬國際影展，並收購大量影片和電影相關書籍，為影資館奠定下良好基礎。
1991年至1997年他先後擔任中央電影公司(現改名為中影股份有限公司)副總經理、總經理和副董事長，期間推動20多部電影拍攝，並慧眼獨具挖掘了李安、蔡明亮、林正盛等新導演，作品屢屢在國際上獲得大獎，包括了
李安的「推手」(1992年，第37屆亞太影展最佳影片)、「喜宴」(1993年，獲第43屆柏林影展金熊獎)、「飲食男女」(1994年，獲第39屆亞太影展最佳影片)、
蔡明亮的「青少年哪吒」(1993年，獲第6屆東京影展青年導演單元銀桐花獎、第11屆義大利都靈影展最佳影片)、「愛情萬歲(1994年，獲第51屆威尼斯影展金獅獎、第16屆南特影展最佳導演、最佳男演員)、「河流」(1997年，獲第47屆柏林影展銀熊獎)等，成功將台灣電影推上國際，成果輝煌。
1997年徐立功成立縱橫國際影視公司，2000年再度和李安合作武俠片「臥虎藏龍」，該片獲得空前未有的成功，不但擒下國內外大小40多座獎項，其中包括第73屆奧斯卡最佳外語片、攝影、藝術指導、原著音樂四大獎，還在美國創下1.28億美金的驚人票房，成為華語片史上全球票房最高之電影，成就無人能及。
之後，徐立功仍持續擔任電影監製不懈，近年來作品包括「」(2000)、「」(2002)、「心戀、「20、30、40」(2004)，此外他也製作多部優質電視劇，包括「人間四月天」(2002)、「橘子紅了」(2002)、「她從海上來-張愛玲傳奇」(2003)等，2010年他榮獲第47屆金馬獎終身成就獎，投入電影30多年來的卓越貢獻獲得肯定。
飲食男女—好遠又好近 JOYFUL REUNION
導 演：曹瑞原
製 片：徐立功、韓小凌、葉如芬
演 員：歸亞蕾、曾江、丁強、霍思燕、藍正龍、張孝全與蔣夢婕等
類 型：愛情
出 品 商：中華民國 唐盟國際影視股份有限公司
中華人民共和國北京太合環球影業投資有限公司 浙江天鵬傳媒有限公司
發行公司：牽猴子整合行銷有限公司
上映日期：2012-03-23
片 長 ： 1時47分
出 品 國： 中華民國
語 言： 中文
聯影官網： http://www.cineplex.com.tw/
聯影痞客邦 ：http://cineplex.pixnet.net/blog/category/1523735
聯影臉書： http://www.facebook.com/CineplexTW
(註)
一、本文中介紹的電影海報與劇照，係引用開眼電影頻道http://gallery.photowant.com/b/gallery.cfm?action=poster&filmid=fech91838515與http://gallery.photowant.com/b/gallery.cfm?action=still&filmid=fech91838515，圖片使用僅作為推薦好電影之目的，無任何商業利益之考量，版權歸聯影/聯贏影業有限公司，與開眼電影頻道所有，請勿任意轉載，或另移作商業使用。
二、本文介紹的電影影片，無任何商業利益考量，是引用自Youtube ()，版權歸屬聯影/聯贏影業有限公司、Youtube頻道，或上傳者所有。
三、本文觀影心得文字，版權歸屬SJKen 個人所有，未經同意請勿任意引用、分享、轉載與下載，盜文必究。
留言列表
2024台北花季系列 (0)
