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(本文同步發表於「SJKen 的美食與旅行手扎」與「FB粉絲專頁」,美食體驗是版主體驗後個人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業促銷意圖。)

 

前些時候逛到了柳州街,無意間看到了這家以「港式大雲吞撈麵」、「麵疙瘩」與炒飯為主打的港式小吃店「御廚房精緻雲吞料理」,店面是傳統的格局,收拾得十分乾淨,冰櫃裡都是擺放許多小菜,看了看菜單,我點了一碗「海鮮麵疙瘩」(NT$90)與一盤小菜「豬耳朵」(NT$25),一共花費NT$115。

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首先品嚐的小菜「豬耳朵」(NT$25),跟一般吃到的豬耳朵不一樣,比較肥一些嫩一些,入口不會太乾,上面就放上簡單的薑絲與蔥末,吃到的就是豬耳朵的香嫩原味。

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接著就是品嚐「海鮮麵疙瘩」(NT$90),端上來熱氣騰騰,裡面的食材有鮮蝦、蟹肉絲、青菜、麵疙瘩、紅蘿蔔絲、蛤蠣、鯊魚肉,麵疙瘩特別地有咬勁,湯頭內滿滿都是海鮮食材沉浸過後的鮮味,喝起來很飽足。

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御廚房精緻雲吞料理
地      址:台北市萬華區柳州街82號(YMCA旁邊)
電      話:(02)23027996/0932301958
營業時間:0900-2130

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