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(本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」,與SJKenFB粉絲頁」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異。)  

 

謝謝愛評網,12月初幸運抽中愛評網口碑券「2017年節伴手禮:吳府其馬舖,黃金酥禮盒宅配免費體驗」,宅配過程一波三折,細節不贅述,幸賴店家用心立即處理,這星期三終於順利收到補寄禮盒外盒小變形,內容物完整的「黃金酥」禮盒,與季節限定的「馬告口味」黃金酥,藉此也看到了來自花蓮店家「吳府其馬舖」以客為尊服務至上的精神,與對手工限量製作商品品質的自我要求,從小細節處看到了店家的用心。

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於是就善用兩次收到的商品其中,取其完整禮盒外盒與內容物,接著就來跟大家分享這家來自花蓮的「吳府其馬舖黃金酥禮盒與單包裝。

 

外箱上印有手作新食感吳府其馬舖 Sachima」的產品logo與名稱,上面還貼有店家手寫美味小撇步,讓人備感貼心。

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打開「吳府其馬舖」外箱,裡面有一盒「吳府其馬舖」黃金酥綜合手提禮盒 (六種口味,30/NT$300),與一包季節限定的「馬告口味」黃金酥(NT$190/),還隨商品附上了店家名片、黃金酥食用秘笈、商品三折式DM、訂購單。

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橘白相間的「黃金酥」綜合手提禮盒,設計精巧,禮盒四面印有「吳府其馬舖 Sachima」的產品logo與名稱、黃金酥食用秘笈,與黑糖、柴魚、青蔥、哇沙米海苔、夏威夷果起司、杏仁巧克力六種口味的成份與營養標示,讓客人食用前清楚了解吃進肚的商品熱量等資訊作為參考。

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「吳府其馬舖」老闆擁有一身好手藝,經過繁複的試驗與改良,源自滿洲經北京發揚光大,名傳天下的「薩其馬」傳統鬆軟香甜的口感,在嚴選純良高級原料、保留古法煉製真功夫之外,更融入了獨門創新手法,將傳統的沙其馬口感升級,製作出香酥脆的新食感,研發出包一系列甜鹹都有,包括黑糖、柴魚、青蔥、哇沙米海苔、夏威夷果起司、杏仁巧克力在內的六種黃金酥口味,還有全新推出、季節數量限定的泰雅族山胡椒的「馬告」口味,絕對顛覆你對傳統沙其馬綿軟黏牙的口感記憶!

 

手工製作的「黃金酥」,不但保留了傳統沙其馬的綿密口感,更因為獨家的麵糰比例、捨棄膨鬆劑、完全手工製作,所以在傳統口感之外,又多了一層酥脆感。

 

店家將經過12小時自然醒麵的老麵糰,加上高品質麥芽糖,必須在極短的時間內以手工拌炒均勻,「吳府其馬舖」以手工製作,並且改良含水、含油量,熱量更是大大減低,一口接一口也不用擔心對身體帶來負擔。

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「黃金酥食用秘笈」則載明了開封前後兩種食用方法,老闆推薦全新口感的「黃金酥」先放入冰箱冷藏或冷凍5 到10分鐘再取出食用,口感會更香脆!因為在冷藏冷凍過後,包裹在外的麥芽糖變成薄薄糖霜層,一口咬下,可以品嘗全新爽脆口感。開封後保存請放置在室溫25度以下,或是冷藏冷凍保存,口感都很酥脆好吃。

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而店家商品三折式DM與訂購單,則清楚地介紹了商家故事、產品口味特色、商品定價、訂購方式、商家地址、電話、官網、FB粉絲頁與地圖等相關資訊, 讓人一目了然!

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接下來就來一一分享食用「吳府其馬舖」七種不同口味黃金酥的感受。

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吳府其馬舖:花蓮伴手禮黃金酥綜合手提盒,宅配免費體驗!

內容包含

品項

內容

價值

數量

黃金酥 30入綜合手提盒

經典口味(6種口味)
(
含:黑糖/青蔥/柴魚/哇沙米海苔/夏威夷果起司/杏仁巧克力)

300

1

(共30入)

黃金酥

馬告口味

130

1

(共15入)

首先介紹的是黃金酥綜合禮盒六種口味的食用感受。

 

<黑糖口味>

第一種黃金酥品嚐的口味,是店內回購率最高的黑糖口味(蛋奶素),外包裝上印有店家logo與中英文產品名稱、地址、訂購電話與官網等資訊,側面還有口味說明的圓形小貼紙,這招牌口味的製作,店家嚴選台灣養生黑糖,融入蛋香麵條而成,入口清香酥脆不死甜,一整個十分爽口,招牌口味名不虛傳!

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<青蔥口味>

 第二種黃金酥品嚐的是青蔥口味(蛋奶素),店家選用了知名的宜蘭三星青蔥粉,加入獨門基底,聞得到三星蔥的清香,入口有種淡淡的鹹味,同樣酥脆的口感,提供了突破傳薩其馬的鹹口味,讓更多人能嚐鮮! 

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<杏仁巧克力口味>

第三種黃金酥品嚐的是融合歐美與台灣本土食材的杏仁巧克力口味(蛋奶素),店家嚴選來自義大利進口高級可可粉,搭配美國杏仁角,與台灣本土的麥芽糖,創造出一種甜苦混合,充滿咀嚼感的杏仁巧克力口味,聞得到杏仁角的香氣,入口吃得到巧克力的苦味,與麥芽糖的甜味,口感層次豐富,十分耐人尋味

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<夏威夷果起司口味>

第四種黃金酥品嚐的是紐澳風味的夏威夷果起司口味(蛋奶素),店家嚴選來自紐西蘭的起司粉,搭配澳洲的夏威夷果,創造出獨特的鹹香滋味,跳脫出傳統薩其馬的記憶口感 ,散發出另一種黃金海岸洋溢南半球的熱帶異國風情!

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<柴魚口味>

第五種黃金酥品嚐的是我個人偏好的柴魚口味(蛋奶素),店家混搭嚴選來自宜蘭蘇澳產的柴魚粉,與來自台東煙燻鰹魚粉的本土古早味,入口柴魚與鰹魚交錯的香氣,在喉間漸次瀰漫開來,彷彿帶領人們走進了時光隧道,享用了純淨食材天然的古早味,讓人吃得開心又安心!

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<哇沙米海苔口味>

第六種黃金酥品嚐的是這次體驗中最嗆辣帶勁的哇沙米海苔魚口味(蛋奶素),店家混搭台日食材,包括麵條混搭海苔粉、日本昆布與哇沙米粉手作而成,入口先嚐到嗆鼻的哇沙米口味,接著才感受到海苔粉的鹹香,讓人印象深刻!

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其次,再來介紹季節數量限定的泰雅族山胡椒的「馬告」口味包,這種是季節限定又限量制作,獨步全台的創新口味,隨手包也是經過設計,拉鍊設計,讓開封後的商品保存十分方便。

 

<馬告口味>

馬告是一種原住民常用於烹調的天然香料,有胡椒、薑氣、香茅與檸檬多元香氣,吃起來口感很特別,喜歡嚐鮮的朋友一定要試試!

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 謝謝花蓮最夯伴手禮「吳府其馬舖」提供這次免費試吃的機會,七種口味一次享用,真是從口中到心裡大大的滿足,可到店購買也可宅配到府!

 

聖誕佳節轉眼就到,還有新年、農曆新年、西洋情人節緊跟而來,還沒想好交換禮物要送甚麼的你,來自花蓮創意新食感的「吳府其馬舖」黃金酥禮盒,就是年節最夯伴手禮!

 

只要一通電話 (03)8329708,或上官網粉絲頁下單,逢年過節送禮自用一次搞定,美味大方經濟又實惠!

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吳府其馬舖

       址:花蓮市中正路438

服務專線:(03)8329708/ 0910-521-208(LINE ID)

營業時間:週一到週日12:00 ~ 20:00

電子郵件:twwufu@gmail.com

官方網站:吳府其馬舖

官方臉書:吳府其馬舖

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