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 (本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」,與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲頁」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異。)   

 

上週五有事逛到明曜百貨後方巷弄,無意間發現這家位於台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄6號,裝潢跟傳統素食店大不同的「誠健康素食 LOHAS VLML」,門口有迎賓龍門旗與低牆,上面清楚介紹店家主打健康平價自助餐素食,週一到週日天天都開張,營業時間週一至週日11:30~14:30/17:30 ~ 20:30 兩個時段,從門外看內部裝潢一整個明亮乾淨,馬上吸引來客進入用餐。

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門口窗明几淨,還有活動立架介紹「本週時蔬: 山藥」與週一到週日星期限定特色餐點,看起來就很吸引人,店門口左右兩側是餐後擺放碗筷湯匙杯盤與廚餘,還有洗手台供客人清洗,同樣也保持得十分整齊潔淨!

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走進店內,寬敞的用餐環境讓人賞心悅目,動線規畫完善,一入店內就看到店家每天所提供的50道素食,擺設十分乾淨,口味多選,客人可依個人偏好自行取用,選好餐點到櫃台秤重付費後,就可找喜歡的位置坐下,週一到週五只要加付15元,三飯兩湯任你吃到飽,週末日滿NT$120,湯飯還可免費食用,除了內用之外,當然也提供便當外帶服務,6道菜NT$80,8道菜NT$100,真的蠻平價的,尤其是開在店租地價昂貴的東區,真是佛心來著,也難怪店家從去年十月開張至今,生意十分熱絡,所以當天中午我也沒靠近點餐台,拍攝50道美食全貌,連店內擺設還是趁店家一開張,人潮還不多時趁機搶拍,因為沒多久就全店客滿了!

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當天我點了日式壽司、炸物與傳統的青菜與素食共7道,秤重過後才NT$130,加了NT$15,就可享用3飯(五穀飯、白飯與地瓜粥)2湯(一熱一冷,當天是豆芽蘿蔔絲湯與紅豆薏仁湯),真的吃得十分開心,最重要是食材十分新鮮,有全素,也有蛋素,連素粽都提供,天天去吃都不怕吃膩!

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五穀飯熟嫩好吃,聞得到米粒的天然香氣。

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地瓜粥熱騰騰的,喝上一碗好暖心。

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豆芽蘿蔔絲熱湯用料新鮮,吃起來耐咀嚼,湯頭溫潤好喝。

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紅豆薏仁湯一整個香濃清甜十分好喝。

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七道素食道道蒸煮炸,經由多種烹飪技巧而成,吃起來滋味多樣化,很有爽脆感,下回經過時,別忘了進去嚐鮮喔! 

 

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誠健康素食 LOHAS VLML

地  址:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄6號

電  話:(02)27212388

營業時間:週一至週日,11:30~14:30/17:30 ~ 20:30

官方臉書:誠食健康素食

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