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二訪這家位於台北市南港區興中路28巷31號的「榎輕食時尚創意坊」用餐,首訪就愛上了小吃店老闆娘的創意烹調手藝,店內推出多款包括香椿、咖哩風味麵食、飯與水餃,多種不同風味素湯,以及各類小菜,當晚點了「香椿乾拌粄條」(NT$45) + 「鮮菇湯」(NT$55)與小菜「百頁豆腐」(NT$40),一共NT$140,同樣吃到美味又飽足。

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首先品嚐的是小菜「百頁豆腐」(NT$40),切成方塊狀的百頁豆腐大小剛好一口吃進,灑點醬油膏與香菜,就是一道很開胃的小菜!

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接著享用的是湯清味鮮,用料十分豐富的「鮮菇湯」(NT$55),店家選用了紅棗、紅蘿蔔、金針菇、與多種菌菇,湯頭喝來鮮美清爽又溫潤。

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最後品嚐的是「香椿乾拌粄條」(NT$45),粄條入口香Q 滑順,同樣加了香椿、香菜、榨菜等多種食材,好吃又飽足!

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榎輕食時尚創意坊

地址: 115台北市南港區興中路28巷29號

電話: (02)26518140

開放時間: 週日到五· 11:00–20:00

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