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這家位於台北市忠孝東路五段215巷23號1樓的「半島牛肉麵,張老闆從去年六月接手之後,專攻牛肉麵相關的麵食研發,之前去了好幾次,曾跟老闆反映小菜種類不多,張老闆用心聽進客人的心聲,過去半年不斷研發小菜的創新菜色,這次前去,一進門就看到存放小菜的冰櫃,以及展示台上整齊擺放好幾排的涼拌小菜,一共有八種風味,道道都是美味精品,而且每道小菜上方都有防塵罩保護一目瞭然,讓客人選得輕鬆吃得放心

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當晚與好友一共點了七盅不同的涼拌小菜,包括有花生、泡菜、小黃瓜、豆乾、豆皮、豬耳朵、昆布與海帶,盤盤都是NT$35。

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每道都有其特色,其中張老闆特別拿出其中一道涼拌小菜的原料,竟然是來自日本名產北海道的昆布,要經過洗、剪、煮多道過程,才能有最後呈現到客人面前的成品,入口口感香脆。

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木耳爽脆可口,新鮮有咬勁!

 

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海帶色澤發亮,口感清爽綿中帶Q,不會像一般吃到的硬梆梆! 

 

 

 

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豬耳朵鮮嫩爽口,吃起來Q彈有咬勁!

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小黃瓜切得圓形薄片,冰凍過後清涼爽脆!

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還有多道是混搭多種食材的小菜,有軟有硬十分耐咀嚼,一盤就能吃到多種口味,非常超值! 客人可以依自己口感偏好選擇!

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泡菜也是一道鮮嫩多汁的涼拌小菜,喜歡吃泡菜的朋友前來時,可以點來嚐嚐鮮!

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當晚還幸運地品嚐到半島牛肉麵推出的最新菜色「半島牛肉飯」(附湯,NT$150/盤),有一碗灑了白芝麻的米飯,加上一盤由招牌牛肉與多道小菜組合而成的美食組合,豐盛多樣的食材,讓人一次可品嚐多道主配菜,好吃又飽足!

 

下回經過這家位於台北市忠孝東路五段215巷23號1樓半島牛肉麵」,不管是想吃招牌的牛肉麵,限量版的半筋半肉牛肉麵,象徵財星高照的招牌XO醬麵與水餃,或是一次可品嚐多種風味小菜的半島牛肉飯,大方走進去就對了!

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半島牛肉麵
地       址: 台北市忠孝東路五段215巷23號1樓
營業時間:週一到週六· 11:30–14:00/ 17:00–21:00
電       話:(02)27675085
FB粉絲頁: 半島牛肉麵

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