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一月中旬,經過南港路二段時,遇到有人在發傳單,是一家新開幕,位於台北市南港區興中路28巷23號的「元氣健康廚房」,2008年以銷售「元氣豆花」家庭號桶裝起家,經過十年的辛勤耕耘,發展成如今包括豆花、嫩仙草、龜苓膏、燒麻糬、花生湯、紅豆湯、素燕窩、芝麻湯圓、粉粿、杏仁豆腐與桂圓紫米粥等多樣化傳統健康甜品,還有夏天可搭配不同配料的「元氣豆花冰」,讓人看得好開心!

 

店家「元氣健康廚房」手工豆花冰,藍底反白字的橫招與直招十分醒目,遠遠就看到,因為新開幕,整間店給人一種十分乾淨整潔的感受。

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看了看牆上的養生飲品甜品,道道都很吸引人,價格也很平價,收費方式說明得很清楚,讓人一目瞭然,當天買了「花生湯」(NT$40/碗)、「龜苓膏」(NT$35/碗)與「素燕窩」(NT$40/碗),一共NT$115。

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首先品嚐的是 「龜苓膏」(NT$35/碗),店家的龜苓膏龜配方源自香港,採用純用中藥材,遵循古法長時間煉製而成,具有低熱量、低脂肪、低膽固醇的特點,家中有長輩或是注重養生的年輕朋友,都可以選購,吃原味或是佐店家附贈的蜂蜜糖漿,就依個人口味偏好,原味入口就很美味。

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接著品嚐的是店家的招牌「花生湯」(NT$40/碗),店家嚴選花生,經過長時間熬煮而,喝起來真的花生軟嫩綿密,湯頭香濃又不會太甜膩,一月天氣還很寒冷,喝碗熱熱的花生湯,身心都很暖和舒暢。

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最後品嚐的是「素燕窩」(NT$40/碗),名字很好聽,其實就是俗稱「銀耳」的白木耳,「銀耳」的名稱由來,是因為新鮮的菇體透明如白色,經過乾燥處理後呈現銀黃色而來,白木耳是天然食材,店家用料十分豐富,熬煮到入口柔脆軟滑,吃起來輕鬆無負擔,喜歡傳統養生飲品甜品的朋友,有機會造訪位於台北市南港區興中路28巷23號的「元氣健康廚房」,可多點幾種不同的養生飲品,帶回家與家人共享。

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元氣健康廚房

地     址: 台北市南港區興中路28巷23號

電     話:0916-366-710

營業時間:週一到週六11:00~21:00

官     網:http://genki.forestlife.info/archives/1175

FB粉絲頁:https://www.facebook.com/genkihealthykitchen

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