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週三晚上前往西門町看電影特映會,取到劃位的票券後,離電影上映還有一段時間,隨處逛逛,來到了這家位於台北市萬華區西寧南路78號的「牛公館牛肉麵」,如果是搭台北捷運板南線,從西門町6號出口出站後,順著成都路一路前行,到西寧南路口後左轉就到,從店外面看,整個店內空間寬敞,挑高裝潢明亮潔淨。

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推門進入右側邊擺放著雙人與四人桌,左邊前方是迎賓結帳區,中後方是半開放式的廚房,中間有小菜櫃,收拾的一塵不染。因為還沒到用餐高峰期,客人還不多,聽口音有中國內地與港澳的朋友,店員一看客人進門,立刻引領入座,並送上菜單,價格有點小貴,我點了一碗「清燉牛肉麵」(NT$200/碗)與一盅「粉蒸排骨」(NT$100/盅),一共NT$300。

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首先上桌的是「粉蒸排骨」(NT$100/盅),乍看骨頭不少,實際吃起來米飯與排骨軟嫩,底層還有蒸得通透的地瓜,調味辣勁十足,吃起來蠻過癮!

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接著當然是重頭戲這碗要價NT$200的「清燉牛肉麵」,店門口標示店內選用的是澳洲牛肉,搭配白細麵,牛肉入口十分軟嫩,湯頭清潤,放了不少蔥絲,喝上一口整個身子都暖和了起來,但不會燥熱,細麵條也很好咀嚼,整碗價格雖然小貴,但美味沒話說,讓人回味無窮。

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牛公館牛肉麵

地     址:108台北市萬華區西寧南路78號

電     話 : (02)23146298

營業時間 : 週一到週日 11:00 ~ 21:30

FB粉絲頁 :牛公館牛肉麵


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