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(本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」,與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異。

 

這家週二到週六每天下午3:30 ~5:30 分別在以下不同市場內擺攤營業的「江記上海菜」,平日專賣上海家常盆頭小菜,遇到逢年過節時,還會推出年菜,每次家人前往購買時,總是人潮排成長龍,由小真夫妻共同經營,老闆負責準備事用LINE 預購客人的菜色,老闆娘就一個人獨挑大樑,手忙還要不斷招呼新舊客人,因為有攤前都有擺盤免費試吃,每每吸引八方來客來嚐鮮。

 

基本上每份上海盆頭小菜,單價NT$60,兩份NT$120,三份NT$150,依此類推,每週二到週五在五個不同傳統菜市場銷售,一次只賣兩小時,永春市場每週三下午開賣,可加老闆娘 LINE ID 0920-889-669 預定,須註明是哪個市場客人預定,比如永春客人,到時候店家才不會弄混拿錯。

 

👉星期二 蘆洲黃昏市場
👉星期三 永春黃昏市場
👉星期四 智光黃昏市場
👉星期五 五股黃昏市場
👉星期六 新店黃昏市場

 

老闆娘特別叮嚀,買回去沒吃完請冷藏,一般可存放 2~ 4天,愈冰愈香脆。

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當天家人買了五種不同的江記上海家常盆頭小菜,第一道是「泰式水果沙拉」,裡面有蘋果絲、番茄等水果、吃起來酸酸甜甜的很開胃。

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第二道是「開陽拌黃瓜」,入口香脆鮮甜,一整個很爽口。

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第三道是是「招牌素雞」,它家的素雞又大又軟Q,滷得香氣十足。

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第四道是「涼拌白菜心」,清爽薄脆爽口又開胃。

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最後一道是「涼拌龍鬚杏鮑菇」,店家採用韓國進口頂級芝麻油涼拌,入口香氣四溢,十分爽脆好咀嚼。

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江記上海菜
預購電話 : 老闆娘小真0920889669
加LINE ID 0920-889-669 (須註明哪一市場客人,預定小菜名稱、份量)
營業時間: 週二到週六 15:30 ~ 17:30(賣完提早打烊)
營業地點:
👉星期二 蘆洲黃昏市場
👉星期三 永春黃昏市場
👉星期四 智光黃昏市場
👉星期五 五股黃昏市場
👉星期六 新店黃昏市場
FB 粉絲頁 : 江記上海菜

 

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