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入秋了! 天氣開始轉涼了! 來盅熱騰騰的雞湯潤喉補身又暖心! 搭乘台北捷運松山信義線,從台北小巨蛋站5號出口出站後,順著南京東路四段往東走,約莫5分鐘,就抵達這家位於台北市松山區南京東路四段133巷4弄1號的「冠京華點心總匯」,生意總是人潮滿滿,國內外饕客爭相前來品嚐這家主打各種風味的飯、麵、湯、點心湯包的老店。

 

當天點了一盤「蝦仁蛋炒飯」(NT$120)、一碗店家招牌「元盅雞湯」(NT$150)與一盤小菜「涼拌干絲」(NT$40),跟三年前價格相比只漲了NT$10,算是很有良心的店家。

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以同樣一盤NT$40的小菜來說,「冠京華點心總匯」的小菜份量,也比其它店家來得多一些,紅蘿蔔與芹菜切絲拌干絲,冰鎮的好滋味,入口清爽又開胃! 

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接下來是「蝦仁蛋炒飯」,「冠京華點心總匯」的蝦仁都是精挑細選,顆顆肥美碩大,跟一般選用小蝦或蝦米的店家炒飯相比較,整盤炒得清爽不過油,米粒拌炒蛋入口香氣四溢,加上彈牙的蝦仁,入口就讓人覺得CP值超高的。

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最後登場的店家招牌「元盅雞湯」滋味,從來沒讓人失望過,裡面不管是雞肉、雞翅都已蒸到骨肉皮一咬就分離,肉質鮮嫩幾近入口即化,根本就不需要費力咀嚼,雞湯入口更是清鹹潤喉,讓人在唇齒舌尖喉內之間餘韻綿綿。

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冠京華點心總匯
地     址:台北市南京東路四段133巷4弄1號
電     話:(02)2712-3358
營業時間:週一到週日 08:30 ~ 20:30

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