「興華早餐店」--- 老店平價餐點多樣選擇，穩紮穩打撐起一片天!－SJKen 的浮光掠影(影評‧美食‧旅行與創作生活手記)

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台北南港興華路介於南港路二段與重陽路之間，短短一條路上有七家早餐店，還不包括一些早餐攤子、便利超商，還有兩邊的巷子內至少超過20家以上的新舊店家或攤子，競爭之激烈可想而知，不過這家位於台北市南港區興華路114號的老字號早餐店「興華早餐店」，跟後來進駐的連鎖早餐店、早午餐店、連鎖咖啡廳、連鎖速食店軟映體相比，都無從相提並論，可這家老字號憑著它多年來累積的忠實客源，加上豐富紮實的餐飲種類，從漢堡、三明治、蛋餅、蘿蔔糕、鐵板麵、香腸、咖啡、奶茶、牛奶、養生飲品等等應有盡有，主廚記憶力超強，速度又快，老闆娘八面玲瓏，加上兩位得力助手，四位老人家年紀加起來，超過200歲，做事完全不含糊。

另外，「興華早餐店」有一種別家沒有的特色，就是「錢自投自找」，隱藏在其後的就是店主人與客人之間多年建立起的信任感，在現在人情淡薄的社會，這種保有古風的買賣之間的信賴，讓新舊客人始終源源不絕，只要是拿錢要給老闆娘找的，就是新客人，因為老客人都是自己投錢自己找，從來也沒看見老闆娘盯著看，加上早餐店的菜色與時俱進，自然客人不斷前來，儘管它對面跟旁邊也開了兩家生意很好的早餐店，但「興華早餐店」生意完全不受影響，總是一堆客人或內用或外帶，一整個十分熱鬧!