Taiwan traditional light dishes 「桃園大廟口切仔麵 蚵仔麵線 美濃粄條」(Oyster Noodle & Tempura),Taoyuan city, Taiwan, SJKen, Sep 13, 2020.Taiwan traditional light dishes 「桃園大廟口切仔麵 蚵仔麵線 美濃粄條」(Oyster Noodle & Tempura),Taoyuan city, Taiwan, SJKen, Sep 13, 2020. 

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9月中旬到桃園逛逛,週日清晨特別來到這家位於桃園市桃園區中正路206號,桃園大廟景福宮斜對面巷口,開店20多年的「桃園大廟口切仔麵蚵仔麵線美濃粄條」,主打切仔麵、蚵仔麵線、美濃粄條與多種小菜,店家一大早6點半就開門做生意,前來享用美食的客人,從店內坐滿到了店面周邊,因為生意好,服務人員訓練有素,只要看到有客人桌上空著,就會主動詢問點餐沒,送餐速度快,結帳與收拾桌面動作迅速確實,才能應付一波波湧進的人潮! 

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當天點了一碗的「蚵仔麵線」(NT$60/)與一盅「甜不辣」(NT$50/),一共NT$110,就能飽餐一頓在地人的傳統早午餐,首先品嚐的是這碗「甜不辣」(NT$50/),白蘿蔔、魚丸、甜不辣常見的用料都有,調醬還可以,吃起來口感普通,相較於其它店內招牌餐點不算太出色。 

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接著享用店內招牌餐點「蚵仔麵線」(NT$60/),蚵仔新鮮吃得出,麵線屬於不太黏稠的煮法我喜歡,柴魚湯頭別出心裁,撒上香菜,口感清淡份量恰到好處,當然喜歡吃辣的朋友,可以添加店家的辣醬,那又是另外一番滋味,一整碗吃完很神清氣爽,美好一天的清晨就此開啟! 

 

下回有機會造訪也要嚐嚐,另外兩道招牌美食「切仔麵」與「美濃粄條」,享用混搭台式客家美食的滋味,除了招牌菜之外,店家也提供多款切盤與青菜,有機會造訪桃園的朋友,大家一起去領略! 

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桃園大廟口切仔麵蚵仔麵線美濃粄條

住    址 :330桃園市桃園區中正路206號

營業時間 : 週四到週二06:30 ~ 18:00(每週三公休08:30 ~ 18:00)

   : (03) 339-1619

 

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