Toast store at Taichung, Middle -Taiwan, Nov 8, 2020, SJKen.

(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主體驗後個人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業促銷意圖。)

 

11月上旬週末南下參加台中小型同學會,住在西區的飯店,隔天週日清晨起了個大早,先在飯店附近公園巷弄隨意逛逛,感受台中人較台北寬敞的生活空間,與較舒緩的生活節奏,回到飯店的途中,發現這家位於台中市西區中興街130號的「吐司男-台中勤美旗艦店」,被整棟兩層樓藍白相間的視覺色系的建築特點所吸引,就信步來到了點餐的店門口,店內餐點選項豐富,除了主打的吐司外,還有漢堡與冷熱飲品,可單點可套餐,依個人喜好自由點選,先結帳後憑號取餐,內用外帶兩相宜,週日的清晨只有我跟一組客人,點了一份活力優惠套餐,包括「肉蛋雙飛」吐司(NT$79/份)與大杯的「無糖非基改豆漿」(NT$45/大杯),原價是NT$124,優惠折扣後是NT$104,價格較一般傳統早餐店偏高,但可以享受十分寬敞舒適的用餐空間,在寧靜清晨的氛圍中,細細品味烤得鬆軟的吐司、豐厚的肉蛋交錯內餡與健康營養的無糖豆漿,以及窗外靜謐的巷景風情,讓週日有了最美好的開始。

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門前顯然有完善的品牌規畫,跟傳統的早餐店,光憑老闆夫婦超強的記憶力點餐不同,清楚列出餐點菜色與價格的燈箱,就高掛在店家正門口,旁邊還有個取餐號碼顯示,跟速食連鎖早餐店的設計較接近,又更簡潔完善,還有排隊的動線,可見生意高峰時應該是大排長龍,才會有這樣的規畫安排,門前還擺有長椅供客人等候入店,或是外帶等候取餐。

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店門開在正門左邊,進去後廚房前有長桌與一整排長椅,收拾得十分乾淨,店內用餐設有取餐區,同樣憑號碼取餐,整個點餐櫃台與廚房是一體成型,隔著透明玻璃,客人也可親眼看到餐點如何烹調準備。

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長桌上有廣告宣傳的桌上立牌與衛生紙盒,傳達著跟防疫與店內用餐方式、菜單促銷活動相關訊息,店內用餐完後,也請自行送往回收台。

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靠近巷子的一邊,則開了好幾個窗,窗臺上擺放著小型盆栽,點綴著一些綠意。

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一樓盡頭則是吐司男 Toast Man的周邊商品展示櫃,以及盥洗室,還有洗手七式蠻用心提醒防疫的。

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順著樓梯往上走就來到了用餐空間更加寬敞的二樓,整個室內空間設計簡潔,但充份運用每個空間,透過充滿藝術感的燈具打光,讓二樓以樓梯畫分,隔成不同風情的用餐區域,牆上刻著偌大的GOOD MORNING 早安的英文,顯得朝氣十足!

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二樓同樣也開窗可欣賞店外巷內風景,設有餐點自助區與回收櫃,清晨在此用餐一整個很舒適放鬆,專注享受美味。

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當天我點了一份活力優惠套餐,包括「肉蛋雙飛」吐司(NT$79/份)與大杯的「無糖非基改豆漿」(NT$45/大杯),原價是NT$124,優惠折扣後是NT$104,兩片厚吐司烤得外酥內軟,豬肉與蛋煎得軟嫩香熱,淋上美乃滋,入口滿嘴都是香甜軟熱交錯的滋味,搭配溫熱的非基改無糖熱豆漿,周日的清晨,一杯豆漿一份「肉蛋雙飛」吐司,身在「吐司男-台中勤美旗艦店」內,輕鬆寧靜悠閒週日清晨時光!

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簡約,源自做工的精密。
 
TOAST的本質,
 
來自布里歐修麵包血統的純正,
 
鐵板煎烤,改變了全新的風味。
 
所有新鮮食材與細節,都決定成敗,
 
讓你的舌尖,完全被吐司顛覆。
 
這是地表最好吃的土司,沒有之一。

 

是不是地表最好吃的吐司我不知道,但從「吐司男」台中學士創始店 FB粉絲頁發佈的影片旁的介紹文字,就點出這家以源自經典法國甜點奶油麵包布里歐(brioche)為靈感,研發出多款美味的吐司早餐的「吐司男」對自家產品的自信,透過創意十足的系列廣告,短短幾年內,從台中學士創始店起家,以開放加盟店的方式,迅速在台中、台北、新北與台南展店,喜歡吃吐司的朋友,有機會可以一吃感受它的魅力!

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吐司男 台中勤美旗艦店

地       址:403台中市西區中興街130號

營業時間 :  週一到週五11:00 ~ 12:00/週六到週日11:00 ~ 16:00

電       話:(04) 2301-7188

FB粉絲頁 : 吐司男 台中勤美旗艦店 

免載APP滿300即可外送,連結直接點 : 快速點餐、公司團購
 
 

 

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