Meat ball & Shishen Soup, 「津味肉圓台北店」, Taipei, Taiwan, SJKen, Dec 8, 2020.Meat ball & Shishen Soup, 「津味肉圓台北店」, Taipei, Taiwan, SJKen, Dec 8, 2020.

(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁,美食體驗是版主體驗後個人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業促銷意圖。)

 

「津味肉圓」於民國75年在板橋起家,一開始是擺攤,專賣清蒸肉圓、四神湯、油飯與羊肉湯,因為料實味美生意蒸蒸日上,一路從小吃攤轉進店面,現在更發展成板橋、台北與永和三家店,去年12月上旬,因緣際會來到了這家座落於牯嶺街與寧波西街交叉口,位於牯嶺街41號的「津味肉圓」 台北店,下雨的寒夜看到這家老店,一整個飢腸轆轆了起來,立刻走進店內準備大快朵飴一番,店面不大就幾張桌子,牆上貼著菜單,除了肉圓與四神湯外,還有肉粽與魚丸湯,只要點肉圓或肉粽,搭配任何湯品,就折價5元,單筆消費滿400元,再送肉圓一份,誠意十足。

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當晚我點了一份「津味肉圓」(NT40/一盤2粒)與一碗「四神綜合湯」(NT$55/碗),原價NT$95,優惠折價後是NT$90,就吃得身心俱暖。

Meat ball & Shishen Soup, 「津味肉圓台北店」, Taipei, Taiwan, SJKen, Dec 8, 2020.

首先品嚐的是這盤兩顆的清蒸肉圓,年紀輕時大都吃炸肉圓的,年紀漸長就多吃清蒸肉圓,其實好吃的店家就好吃,不管是哪一種,這家「津味肉圓」(NT40/一盤2粒)跟我之前吃過的清蒸肉圓口感都不一樣,外皮更軟Q,內餡不多入口恰到好處,同時嚐到了皮Q與蜆實的優點,佐以香菜與店家獨門醬汁,吃起來不會太油膩。

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再來品嚐的是這碗裝有豬腸、豬肚的四神湯,湯鮮醇溫潤,入口香氣慢慢地在喉中散了開來,喝上一口暖胃又暖心,寒冬雨夜來上一碗,讓回家的路上整個身子都暖和了起來!

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津味肉圓台北店

地       址110台北市中正區牯嶺街41號

營業時間週日~週五 11:30~19:00 週六 11:30~17:00 /週日公休

電       話:(02) 2321-2349

FB粉絲頁津味肉圓台北店

 

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