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三月下旬二訪這家位於虎林街131號的主打牛肉麵、炸醬麵、蕃茄麵與手工水餃的「牛味牛肉麵專賣店」，搭乘北捷到永春站，從4號出口出站後沿著忠孝東路五段往東走，到虎林街口右轉約3分鐘腳程即抵達，首訪時點了小碗的牛肉麵(NT$130/小碗，NT$160/大碗)嚐鮮，真心美味的口感令人驚豔，這回二訪要嚐嚐店家自豪的另一道招牌「炸醬麵」(NT$70/小碗、NT$100/大碗)，以及「酸辣湯」(NT$30/小碗，NT$50/大碗)與隨你夾到滿小菜(NT$35/小盤, NT$55/大盤)。
原本我看「炸醬麵」與「酸辣湯」大小碗價差都不大想點大碗，老闆娘還好心勸我點小碗就夠，因為大碗真的很大碗，店家做生意不光為了賺錢，還幫客人胃納量與荷包著想，真的很貼心，所以那晚我點了小碗的「炸醬麵」(NT$70)與小碗的「酸辣湯」(NT$30)與大盤的小菜(NT$55)，一共NT$155，等麵湯端上桌，就知道老闆娘真的沒說錯!
當晚點小菜，店內是分成大小兩個盤子，大盤(NT$55)小盤(NT$35)，所有小菜區的小菜任你夾到滿，只限定一次，我當晚雖是第二次造訪，但卻是第一次夾小菜，因為首訪時太晚接近關門，小菜區已經空空如也，老闆娘看到就跟我說夾太少，特別容許我回去夾第二次，我就很努力地再多夾一些，選了海帶絲、豆干、豆干絲與小黃瓜，每一種小菜都很新鮮好吃，特別是小黃瓜入口爽脆清新宜人!
接著就品嚐這碗小碗的招牌「炸醬麵」(NT$70)，炸醬一般來說是選用豆瓣醬加上甜麵醬去調配，熱油炒炸過後逼出香味，再淋上醬油、酒、香油、糖調味而成，這家的炸醬也看得到的豆瓣醬、豆干丁與絞肉，滿滿的粗麵條上灑滿炸醬，搭配豆芽菜與清菜，攪拌過後吃下麵條Q彈有咬勁，青蔬爽口去油膩，很棒的搭配。
最後在來碗小碗的「酸辣湯」(NT$30)，滿滿一大碗湯稠料多，蛋花、黑木耳、筍絲、芹菜丁、蔥末、豬血，喝上一口酸味濃過辣味，正是我喜歡的味道，喝完一整個身心暖和舒暢!
地 址：11085 台北市信義區虎林街131號
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