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(本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」,與「SJKen的旅行與美食手扎FB粉絲頁」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異。)  

 

喜歡吃大顆水餃又常往南港跑的朋友,大多數都聽過或嚐過創立於1990年「北大荒」的巨無霸水餃與滷菜,不管早晚每回用餐時間經過,店前被前來用餐或外帶的朋友擠滿,排隊的人潮總是排到店外的走道上,於是為了消化客人,老闆家族又選在南港路一段107號,靠近南港展覽館開了容納空間更大,裝潢更乾淨典雅充滿中式風情的姐妹店「北大莊滷麵餃館」,2015年兩年前開張時,走的是川菜料理,中間關店休息了一段時間,最近重新出發,餐廳定位又調整回歸到老闆起家最擅長的麵餃館,從店門外的招牌,就可清楚地了解主打的菜色,除了「北大荒」原有的招牌大顆水餃與滷菜之外,「北大莊滷麵餃館」還多了各式各樣的湯麵,選擇更多樣化。

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門口左邊可以清楚看到廚房內的忙碌作業情形,右邊則是分成前後區,前區是滷菜點菜專櫃點餐區,還有一些兩人座的桌子,牆面是一片片精雕細描的木牆所組合而成,極富中國風情。

 

一進門先拿菜盤,隨機將你想吃的滷菜挾起放到盤上,註明桌號交給櫃台人員,就可以輕鬆等待滷好的餐點送上來,當晚我點了一盤「滷菜綜合盤」(NT$75,包括豆乾 x 3 + 素雞 x 1 + 滷蛋 x 1  + 豆皮 x 1),以及一碗「豬軟骨排麵」(NT$130),一共NT$205,吃得一整個大滿足!

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後區更是妆點得光亮氣派十足的4人桌與可容納更多客人的圓桌,來此用餐可以是親友同事小聚,也可大宴賓客。一邊牆上有巨幅的看板說明來自東北的老闆27年獨自一人來到當時還尚未開發的南港創業的歷程,讓人明白店名的意涵與餐點特色的由來。每張桌上都擺放整齊相關餐具、衛生紙與點菜單,主要以乾湯麵、湯、大顆水餃與滷菜為主,種類多選,價格蠻超值的。

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過了一段時間,店員送上一盤「滷菜綜合盤」(NT$75,包括豆乾 x 3 + 素雞 x 1 + 滷蛋 x 1  + 豆皮 x 1),跟一碗「豬軟骨排麵」(NT$130),一共NT$205,兩碗就幾乎佔滿了整個桌面,份量之大實在讓人驚喜!

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這盤「滷菜綜合盤」(NT$75,包括豆乾 x 3 + 素雞 x 1 + 滷蛋 x 1  + 豆皮 x 1)真的超驚人,而且滷得超夠味,喜歡重口味的朋友絕對要來嚐一嚐!

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「豬軟骨排麵」(NT$130)是第一次吃到,碩大無比的豬軟骨排煮到幾盡入口即化,軟嫩到一個不行,搭配簡單的青蔥與麵條,湯頭稍鹹,就是一碗讓人吃得餘韻飄香,意猶未盡的麵食,真的超好吃!

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北大莊滷麵餃館
地     址:115台北市南港區南港路一段107號
電     話:(02)26511509
營業時間: 週一到週日10:00 ~ 22:00

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