SJKen 的浮光掠影(影評‧美食‧旅行與創作生活手記)

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<一分鐘快評＞ 

英國名導多明尼克‧庫克(Dominic Cooke)，班奈狄克‧康柏拜區(Benedict Cumberbatch)與米勒‧尼尼茲(Merab Ninidze) 三位擁有豐富劇場經驗的鐵三角組合，高明的編劇調度，為戲瘦身展現精湛演技的動人演出，從頭到尾緊抓著觀眾的關注力，讓人跟著他們的人生悲喜起伏轉折。

全片解密1962年10月美俄冷戰時期，及時化解古巴飛彈危機背後，一場不為人知的諜報戰，劇情發展節奏掌控分明，將20世紀60年代美俄冷戰時期，從一開場表面風平浪靜，到後來你爭我奪分秒必爭一觸即發的諜報戰蕭颯氛圍，展現得淋漓盡致，讓人看得過癮又為之不捨!

2021年4月9日在台上映電影《鐵幕行動》(The Courier/Ironbark)，由《愛，留在海灘的那一天》(On Chesil Beach, 2017)英國劇場名導多明尼克‧庫克(Dominic Cooke)執導，班奈狄克‧康柏拜區(Benedict Cumberbatch)、米勒‧尼尼茲(Merab Ninidze) 、瑞秋‧布羅斯納漢(Rachel Brosnahan)與潔西‧伯克利(Jessie Buckley)領銜主演，電影根據英國商人葛雷維爾‧韋恩(Greville Wynne，1919 ~ 1990)真實故事改編而成。

電影《鐵幕行動》兩個英文片名中，Ironbark原意是鐵皮，暗喻鐵幕，而The Courier則有快遞的含意，在蘇聯鐵幕下暗中進行秘密情報的快遞，就點出了這場發生在1962年10月美俄冷戰時期，及時化解「古巴飛彈危機」(Cuban Missile Crisis, 1962) 背後，一場不為人知，由英國平民與俄國官員聯手阻止的暗間關鍵行動的真實事件。 

 《鐵幕行動》(The Courier/Ironbark)中文預告，影片引用自https://www.youtube.com/watch?v=BW6NDRQBYwM&t=33s

這也是英國男星班尼迪克‧康柏拜區(Benedict Cumberbatch)繼電影《模仿遊戲》(The Imitation Game, 2014)之後，再次接演20世紀列強之間，你來我往互不相讓的真實諜報戰，他在電影《鐵幕行動》(The Courier/Ironbark)中，飾演真實人物英國商人葛雷維爾‧韋恩(Greville Wynne，1919 ~ 1990)。

葛雷維爾‧韋恩(Greville Wynne)在20世紀60年代美俄冷戰期間，以平民商人之姿，受命於美英情報局指揮，假借生意之名，往來於英國與俄羅斯之間，暗中與蘇聯官員線人歐列格‧潘可夫斯基(Oleg Penkovsky，1919 ~ 1963，由米勒‧尼尼茲Merab Ninidze飾演)，暗中協助美國中情局(CIA)與英國秘密情報局，別稱「軍情六處」(Secret Intelligence Service，SIS) 滲透蘇聯的核子計畫，取得重要情資，及時阻止了蘇俄在古巴發射飛彈的行動，化解了核爆危機，但兩人也因此遭到蘇聯KGB逮捕入監，葛雷維爾‧韋恩(Greville Wynne)後來在美英政府聯手奔走下，以交換間諜的方式，成功將他營救回英國，但蘇聯官員線人歐列格‧潘可夫斯基(Oleg Penkovsky)就沒那麼幸運，最後於隔年(1963)以叛亂罪慘遭處決。

英國男星班尼迪克‧康柏拜區(Benedict Cumberbatch)在片中再次展現他那迷人的英式口音，與多變又讓人信服的演技實力，將那種受國家所托，要瞞騙親愛家人出情報任務，卻受到枕邊人質疑，再到後來身份被識穿，被關入蘇聯鐵幕飽受行刑虐待逼供的身心輾轉，詮釋得十分到位，不過這回與他在片中共同演出的米勒‧尼尼茲(Merab Ninidze)，演技實力不遑多讓，電影上半場更是氣場強大，強壓班尼迪克‧康柏拜區(Benedict Cumberbatch)，當然班尼迪克‧康柏拜區(Benedict Cumberbatch)也不是省油的燈，隨著劇情發展，下半場也抓回主導權，讓觀眾的眼與心都聚焦在他所飾演的平民英雄--- 英國商人葛雷維爾‧韋恩(Greville Wynne，1919 ~ 1990)身上。

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<一分鐘影評>

貪官機心愚民當道，清官難鳴!

老實說，看完了短短109分鐘，入圍2021年奧斯卡金像獎的羅馬尼亞紀錄片電影《一場大火之後》(Collective)之後，除了佩服羅馬尼亞新聞媒體，與政治獨立操守廉潔的官員，所作一切不畏威權，勇於揭弊貪腐政府真相的道德勇氣外；

真正讓人瞠目結舌的是出乎意料的收尾，電影最後的大選結果，被官媒洗腦的大多數愚民，在暗夜一場大火，造成多人死傷的重大慘劇後，竟然在短短一年內，從抗議執政的社會民主黨下台，到投票支持讓其在大選大勝收場!

電影《一場大火之後》(Collective)全片緊湊，看不見的良心新聞與貪腐政府之間諜戰，讓人看得繃緊神經，然後出乎意料的結局轉折，又引人深思民主政治選舉的本質，新聞媒體與醫護從業人員的道德勇氣良知，與人民的抉擇意涵。

全球愚民當道的年代，在官媒煽風點火指鹿為馬的長期洗腦下，竟然真的有選民不辨是非，用珍貴的選票將自己與全國人民的身家安全，送進了貪腐無能的執政黨手裡，親手斷送了去腐反貪的權利，那就是「天作孽猶可違，自作孽不可活。」。

媒體能載舟亦能覆舟，但如果世道人心愚昧至此，清官與良媒也無力回天!

羅馬尼亞紀錄片電影《一場大火之後》(Collective)中文預告，影片引用自 https://www.youtube.com/watch?v=eORrAMUwNJk

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大家熟悉的好鄰居，全台最大牛肉麵連鎖店「三商巧福」，總能在肚子餓的時候，或是在街邊，或是在百貨賣場美食街看到它的身影，讓饑腸轆轆的旅人，可以一個人、兩個人、一群人一起進去止饑解餓，這家位於敦化北路六段199巷2弄7號的「三商巧福」敦北店，就在台北長庚後面巷子內，每回經過都會進去點碗牛肉麵嚐鮮，店家不定時都會推出餐點促銷活動，吸引客人上門。

走進店內右手邊就是點餐櫃台，想吃甚麼就先在這兒點餐與取號碼牌，然後自行取用筷子與餐紙巾找個位置坐下即可，等候店員將煮好的餐點送到你的面前，整個用餐空間寬敞明亮，牆上都會主打的一些餐點海報，圖文並茂地吸引著用餐的客人，現在也提供一些可以買回家自行烹煮的料理包，還蠻方便的。

當天點了碗「蘭州雙寶牛肉麵」(NT$150/碗)與一盤小菜「原滷豆乾」(NT$35)，原價NT$185，折價優惠後付了NT$164。

店內有兩種豆乾，我獨愛這盤「原滷豆乾」(NT$35)的口感，店家特選黃豆與好水，製作出入口紮實的大黑豆干，撒上蔥末再淋上特調醬油，冰鎮過後在天氣熱時享用，一整個消暑解熱。 

至於這碗吃過很多遍的「蘭州雙寶牛肉麵」(NT$150/碗)，選用了品質良好的牛肉與牛肚，入口軟嫩Q彈，加上三商巧福獨有，帶點甜味的溫潤湯頭，上面撒上蔥末與青蔬，搭配手打風味的自製麵條，入口厚實彈牙，讓人吃得餘韻綿綿。

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<一分鐘快評＞  

天堂有路你不走，暗夜無門自來投! 

想順利闖關，先付賣命錢，兩人之間一定要有一人死來換!   

2021金馬奇幻影展「就在驚夜」單元《陰森》(The Toll)預告，影片引用自 https://www.youtube.com/watch?v=6UTnLCtU_Uo

為期10天的「2021金馬奇幻影展Golden Horse Fantastic Film Festival​」(2021年4月9日至4月18日)從前天(4/9)開映，今年選在台北信義威秀影展播映來自多國不同主題類型的好片，昨晚(4/10)觀賞本次影展「就在驚夜」單元中，由《仿形魔》(Head Count)編劇出身的麥可‧納德 (Michael Nader)執導的首部長片電影《陰森》(The Toll)，是2020年加拿大出品的懸疑驚悚電影，時空場景設定在美國某晚一處不知名的荒郊野外，由喬丹‧海耶斯(Jordan Hayes)飾演女主角乘客卡蜜(Cami)，下機後叫車搭上由馬克斯‧塔柏林(Max Topplin)飾演男司機史賓瑟(Spencer)駕駛的白牌車，前往探訪住在隱密深處的父親，沒想到中途司機一個不按女乘客熟悉路線的轉彎，卻轉出了一晚的暗夜驚魂! 

電影《陰森》(The Toll)全片五分之四的好戲，導演麥可‧納德 (Michael Nader)精心編寫的劇本，讓觀眾隨著暗夜詭譎的氛圍，車前車後突然出現的人影，詭異的後車窗留言、車內莫名所以出現又消失的照片、從樹上倒吊跌落地上，全身以白布包裹得像木乃伊，卻分辨不出真實面容的人形，暗夜出現奇怪卻好心警告的婦人，種種的精心佈局，做足了恐怖片嚇人的元素，也讓觀眾在看不見真相的前提下，一顆心一路懸著，跟著片中男女主角一路受驚害怕，直到電影最後答案揭曉的時刻。

兩位不知名的演員表現不俗，從一開始你來我往相互質疑較勁的驚悚反應，到中段過後頻頻遭遇似真還假的詭譎人事物，到最後的反撲，都讓人看得蠻過癮的，可惜前面精心鋪陳，探討隱身在兩名陌生人背後的成長創傷，以合理化他們在暗夜中看到幻相，到最後意外翻轉的結局，將觀眾拉回了現實，卻也推翻破壞了導演自己說了大半天的邏輯，給觀種一種那前面所看到的一切詭異鋪排，不就都顯得刻意而不合理，一個好故事說到壞，是電影《陰森》(The Toll)最大的敗筆，也讓片中另一個重要角色，一位始終不見影的The Toll Man收費員的角色塑造，失去了精心設計的意涵深蘊，不管他是不是象徵著司機的真實內心，或是為了犯罪憑空杜撰的虛相。

但還是要說電影《陰森》(The Toll)整體表現瑕不掩瑜，喜歡看恐怖片的朋友，接下來的「2021金馬奇幻影展」還有下面兩場放映場次可以搶先看， 

4月14日(三)16: 00信義威秀 14廳　 

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上星期搭乘北捷運板南線，從市政府站3號出口出站左後轉直行，約步行三分鐘即抵達「新光三越台北信義新天地A11館」，到B2美食地下街覓食，無意間逛到這家甫於101年3月18日，由三位懷抱夢想的年輕人共同創立的「去啃 Chicken 職人炸物」，是由高雄知名炸物店「炸去啃職人炸物」，專為百貨公司所創立的新品牌，目前在台南與台北新光三越信義新天地都有設櫃開賣。

創辦團隊表示他們平常就很喜歡跟朋友一起吃鹹酥雞，搭配飲料或啤酒，難忘與好友開心相聚的每一晚，所以決定以創新的手法，為台灣傳統美食---鹹酥雞，注入全新的思維，以多種風味調醬搭配青蔬而成的便當餐盒，目前打著「集團慶生，限時優惠，銅板價便當大爆走」的名號，2021年4月30日前前往消費，多款便當都能以低於NT$100元以下，兩個銅板價之內的超低定價買到，以這樣的超低定價，別說在美食街不曾見過，就算是一般街上專賣便當餐盒的店家，也很少見，非常具有競爭力!

當天我花了NT$80，買了一盒 「招牌白酒蒜香雞肉便當」帶回家嚐鮮，百貨公司包裝就跟一般便當店不同，除了便當盒與湯盒兩盒裝本身，還用外面印有「炸去啃」(Friedtogo)紙袋分裝鹽酥雞，再給一個新光三越百貨提袋，方便又環保!

回家後把「炸去啃」(Friedtogo)紙袋裝的鹽酥雞，倒入便當中滿滿的讓人看得開心吃個過癮! 鹽酥雞炸得香酥有咬勁，風味自成一格! 

附的盒湯是清湯，喝起來的口感像是白蘿蔔湯。

除了鹽酥雞外，便當盒內還有半顆水煮蛋、青花椰、玉米筍、豆乾與白飯，有沒有白酒不知道，因為都蒸發掉了，吃起來沒有任何酒味，有點蒜香倒是真的，整盒「招牌白酒蒜香雞肉便當」吃完還蠻飽足的，想在百貨美食街以銅板價就能買到CP值超高的便當盒，2021年4月30日前把握時間趕緊前往消費，多款便當都能以低於NT$100元以下，十分超值! 

去啃 Chicken 職人炸物

地   址 : 110台北市松壽路11號(新光三越台北信義新天地A11 /B2美食街)

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<一分鐘快評>  

一個人的孤單，兩個人間的寂寞，愛，在她的腦內自言語左右為難 …

2021年4月9日在台上映的日本電影《戀愛腦內諮商室》(私をくいとめて/Hold Me Back)，以充滿奇想的編劇，新鮮的影像拍攝手法，與獨特喃喃自語式的演出，將手機新世代的生活與愛情，描繪得深入淺出，透過片中角色黑田光子與自己腦內與內心的對話，將已屆婚齡的輕熟女「一個人的孤單，兩個人的寂寞」，對愛情欲迎還拒的渴望與躊躇，傳達得淋漓盡致! 

以電視劇《小海女》成名的能年玲奈，因合約糾紛沉潛數年後，改名のん（Non）復出大銀幕，飾演一位小資女，片中將近三分之二的時間，單人對白的演出，時而低聲昵喃，時而狂放失控的自言自語，高難度的演技展現令人驚豔!

演技變色龍的9年級生男主角林遣都，繼《野球少年》、《跳水男孩》、《東京同棲生活》、《惡之教典》、《愛上有機男》、《解憂雜貨店》、《在咖啡冷掉之前》、《大叔之愛》，自在悠遊在迥然不同類型的影劇之後，再次在電影《戀愛腦內諮商室》展現出令人眼睛一亮的演技實力，迷人低沉厚實的嗓音，光聽都想戀愛了，難怪成功讓Non在片中脫單，讓一個人迷惘的承「單」，成了兩個人喜悅地「成雙」!

日本電影《戀愛腦內諮商室》(私をくいとめて/Hold Me Back)中文預告，影片引用自 https://www.youtube.com/watch?v=LYhzupzWJqA   

擅長將描繪不同世代女性心事小說，翻拍成電影的日本女導演大九明子(おおくあきこ/Akiko Ohku)，繼2017年改編芥川賞作家綿矢莉莎(綿矢りさ )2010年的小說作品《勝手にふるえてろ》翻拍成電影《被愛妄想症》後，去年底發表的最新電影作品《戀愛腦內諮商室》，再次翻拍作家綿矢莉莎於2017發表的同名小說「私をくいとめて」( Hold Me Back) ，電影於2020年12月18日在日上映，2021年4月9日在台上映。8年級生的芥川賞作家綿矢莉莎(綿矢りさ)筆下的女主角，都有著喜歡自言自語，與內在自我對話的人格特性，而透過日本女導演大九明子(おおくあきこ/Akiko Ohku)電影鏡頭轉換，有著自在悠遊在現實與奇想之間的人生悲喜。

電影《戀愛腦內諮商室》(私をくいとめて/Hold Me Back)中，由能年玲奈Non飾演的31歲的黑田光子，成長於遊戲與手機科技的新生代，是一名已屆婚齡，卻又苦惱找不到真命天子的小資女，對於愛情與婚姻的到來，總是渴望卻又有些遲疑左右游移，她的生活軌跡裡，除了辦公司的同事與客戶外，總是只有自己，總是一個人買菜、一個人烹煮、一個人吃飯，沒有戀愛對象的她，幾年下來似乎也習慣了，唯一陪伴她的只有她腦中的另一個他，究竟是跟內在的自己在對話?還是只是無聊幻想出來的人? 真的也只有她自知。

這樣百無聊賴的日子，直到她遇見了工作上認識的多年，一位小她兩歲的客戶才有了轉變，多田的出現，為她的生活掀起了漣漪，也讓她再次為愛情中的甜蜜與苦澀，該選擇繼續承「單」，還是喜迎「成雙」，有了跳躍式的思考挑戰，也引領觀眾進入女主角的腦內異想世界!

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續上篇分享這處位於台北市內湖區民權東路六段180巷10弄6號的複合式展演空間「文心藝所」，一樓左側的「藝所咖啡」餐飲美食後，這篇要繼續介紹一樓右側的「藝所工坊」與二樓以建築和城市為主題的「藝所書店」，  

<一樓右側藝所工坊：藝術 / 分享​>  

免費入場，參觀資訊請見文心藝所臉書活動公告​  

​每年四檔當代藝術展，與專家導覽講座​  

<二樓藝所書店：閱讀 / 學習​>  

​單日入場費150元，可全額折抵當日單本購書​ 或 飲品折價100元​  

​無限時書籍閱覽服務，免費Wi-Fi、插座  

​不定期主題書展及建築相關展演活動​  

搭乘北捷板南線從昆陽站4號出口出站，再轉乘公車284在湖興站下車，從成功路二段步行約3分鐘，就抵達「文心藝所」，因為是二月下旬造訪，當時大樓的外牆都貼著法國藝術家皮耶‧雨格(Pierre  Huyghe)的展覽主題巨幅牆貼，用色巧妙地與大樓外觀融匯成一體。

從「文心藝所」大門進入，中央是迎賓接待與導覽櫃台，凡是付費參觀二樓「藝所書店」的朋友，除了可以單日入場費150元，全額折抵當日單本購書，或飲品折價100元​，享受​無限時書籍閱覽服務，免費Wi-Fi、插座的寧靜環境外，還有專門導覽員引導上樓解說內部分區陳設不同類別書籍的特點。

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二月下旬造訪這處隱居在內湖好山好水好建築之中的一處人文秘境，位於台北市內湖區民權東路六段180巷10弄6號的「文心藝所」，它是一間以建築和城市為主題的人文書店、藝所咖啡和展覽的複合式展演空間，搭乘北捷板南線從昆陽站4號出口出站，再轉乘公車284在湖興站下車，從成功路二段步行約3分鐘就抵達這處城市桃花源---「文心藝所」，整棟大樓建築，給人一種穩若磐石的安定感，充滿了城市現代建築的冷冽爽朗氛圍。

走進兩層樓建築的「文心藝所」，立刻可以感受與門外迥然不同的藝文氣氛，優雅而靜謐，彷彿進入了一間美術館，但又不僅限於此，到以大門正中央的接待大廳為中軸，概分成三大區塊，分別是 

<一樓右側藝所工坊：藝術 / 分享​>

免費入場，參觀資訊請見文心藝所臉書活動公告​

​每年四檔當代藝術展，與專家導覽講座​

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<一樓左側藝所咖啡：空間 / 休憩​>

​座位區低消飲品乙杯，客滿時限時兩小時

<二樓藝所書店：閱讀 / 學習​>

​單日入場費150元，可全額折抵當日單本購書​ 或 飲品折價100元​

​無限時書籍閱覽服務，免費Wi-Fi、插座

​不定期主題書展及建築相關展演活動​ 

將分成兩篇跟大家介紹導覽「文心藝所」以建築與城市為主題，所打造出獨幟一格的特色空間，這篇先介紹位於一樓左側的藝所咖啡，高挑的建築空間，明亮而自在，二月下旬造訪時，右牆上展出的是法國藝術家皮耶‧雨格(Pierre  Huyghe)的作品，他從事各種媒體的創作，從電影和雕塑到公共干預和生活系統，除了一樓左側的藝所咖啡牆上展出的四幅作品外，在一樓右側的藝所工坊，也有他多項大型的多媒體素材運用的作品，不過這展覽已於二月底結束，有興趣的朋友現在前去造訪，將會看到新的主題藝術展覽。

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走進艋舺夜市，一路沿著廣州路前進，來到台北知名老店「頂級甜不辣」前，同樣也有一家由中年夫妻經營的人氣排隊小吃攤「艋舺夜市東港旗魚黑輪」，每回經過總能看到人潮，單賣一種產品，來自東港的旗魚黑輪，一支只賣12元，買十還送一。老闆負責炸，老闆娘負責裝袋與收錢，兩人合作無間，生意就一整個嚇嚇叫，也吸引了不少媒體前往拍攝，同時也跟四家支付公司合作，遊客不用現金一樣能享受美食。

一支12元，買十還送一，當晚買了五支回家吃，剛炸起看起來還蠻大的「艋舺夜市東港旗魚黑輪」，經過舟車勞頓回到家，已經散熱縮小，但一口咬下熱度夠，內外皆軟嫩，吃到一半，發現裡面還塞了切片的熟蛋，更添口感的豐富性，沒吃完放到冰箱保存，隔天用電鍋蒸過，不但個頭又變大，吃起來也很軟嫩，搭配店家附的兩種醬汁，吃起來特別過癮! 

店家因為生意好，還開放加盟，在不遠處靠近兩喜號總店旁，也有一家加盟小吃攤，賣的品項還比創始攤來得多，除了東港的旗魚黑輪外，還主打來自澎湖的炸花枝丸，與來自基隆的甜不辣，還提供五種不同的調醬供客人自行選用，生意同樣好到要排隊等候，下回經過也去買來吃吃看。

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每回到龍山寺拜拜過後，就會順行到艋舺夜市去覓食，因為夜市裡有太多好吃的店家或攤位，通常就很久才可能回訪同一家，五年前造訪過這家位於廣州街180號的「艋舺夜市豐原清水排骨麵」，這次趁著清明連假去龍山寺拜拜完，就到訪這家店，除了門外直與橫形招牌顯得更明亮，騎樓還多了「豐原清水排骨麵」招牌以及圖片燈箱，門口左手邊就有小菜櫃，騎樓也擺了一些桌椅，方便裡面都坐不下時，也可選在店外騎樓享用美食。 

走進店內長方形的用餐空間，燈光明亮，牆上有巨大的菜單，桌上則擺有菜單、筷子與湯匙桶與辣椒醬，桌面收拾得還蠻乾淨，五年前造訪時點了碗「滷肉飯」加顆魯蛋，再加上一碗「排骨酥湯」，這回則點了一碗招牌「排骨酥麵」(NT$90)，與一盤「香熱油豆腐」(NT$30)與一顆滷蛋(NT$10)，一共NT$130。 

首先享用的是這盤「香熱油豆腐」(NT$30)與一顆滷蛋(NT$10)，咬上一口油豆腐內餡不夠軟嫩，滷蛋也有點冷掉，如果店家在端上桌前再稍稍加熱，讓客人吃起來會更暖心。

接著就品嚐店內招牌「排骨酥麵」(NT$90)，味道跟印象中一樣好吃，排骨酥入口軟嫩，麵條Q彈，湯頭溫潤，果然老店的美味傳承力量還是持續發光發亮! 下回造訪時再點碗招牌滷肉飯來回味!