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(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen 的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主體驗後個人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業促銷意圖)

 

這家開業至今也快一年了,每回經過生意看來都不錯,如果是午晚餐用餐高峰更是大排長龍,因為使用跟日本類似的點餐自助機,所以可以大幅減少店員收找餐費的時間。

 

客人可以自行選擇包括麵類餐點口味、麵條粗細、加不加蔥、大小碗與多少碗等項目,以及小菜種類點選全涵蓋在內,點餐前先取一個桌號,點完餐輸入桌號,付完錢找零與取單後就大功告成。

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接著就可進屋找任一空桌坐下,小菜跟部份餐具自取,然後將號碼牌放桌上,麵一煮好自然會有專人憑號碼牌送到你桌上,時間都不等太久,所以翻桌率也高。

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之前吃過幾次都是吃日式與中式拉麵,這次決定嚐嚐略有辣度的「韓式泡菜拉麵」(NT$110),麵條選的是偏硬的粗麵,沒多久店員就送上來一碗紅通通的韓式拉麵,碗裡基本配備每回點都有的是海苔、半顆玉子蛋、叉燒肉與拉麵,除了之外,多了韓式泡菜與紅通通的湯頭;韓式泡菜入口不會過辣過鹹,搭配其它食材一起吃,口感還蠻平衡美味的。

 

湯頭一開始看了以為會很辣,但入口幸好感覺還在能承受的範圍內,但整碗吃起來就是愈吃愈辣,最後我還是留了一些湯沒完全喝完,但對於辣麵初體驗,嚐鮮過後的整體感覺還真不錯,下回再嚐嚐其它口味。

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九湯屋日本拉麵 - 南港店

地     址:台北市南港區興華路30巷2號

電     話:(02)26519403

營業時間:週一到週日 11:00 ~ 21:00

FB粉絲頁: 九湯屋日本拉麵 - 南港店


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