SJKen 的浮光掠影(影評‧美食‧旅行與創作生活手記)

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今晚帶著新朋友N訪這家位於台北市忠孝東路五段215巷23號1樓，主打半筋半肉麵、牛肉麵、XO醬麵、麻醬麵、牛肉飯、水餃、小菜等多種餐點菜色的「半島牛肉麵」，今年九月「半島牛肉麵」從眾多競爭對手脫潁而出，順利與其它兩家同業，共同擒下「2018年台北牛肉節秘密客評審特別獎得主」的榮耀。

得獎過後的「半島牛肉麵」生意更是強強滾，週一晚上也翻了好幾翻，店前貼著招募人員的告示，還有得獎的紅布條與印有三大宣示「堅持不加味精、牛精與牛骨粉」的巨幅牛肉麵巨幅海報十分顯眼，展現了店家一直不變的初衷，以及蓬勃發展的未來。

「半島牛肉麵」當晚店內，除了年輕第二代老闆外，還多了兩位女助手幫忙點菜送餐，因為生意實在非常熱絡，樓上樓下都坐滿了客人，店內牆上窗上還貼著參賽與得獎的新聞報導圖文，而且還不斷有客人湧進用餐。

看了新菜單後，當晚好友請客，我們一共點了兩碗大的「半筋半肉麵」(NT$250/大碗)、一碗大碗的「半島牛肉麵」(NT$220/大碗)，一碗大碗「招牌XO醬麵附湯」(NT$120/碗)、一盤青菜(NT$40/盤)，與四盤小菜(NT$35/盤)，三個人一共花費NT$1,020。

每次來店內用餐，一定要先喝上一杯「半島牛肉麵」獨有的高山茶，免費讓客人無限暢飲的高山茶，清新爽口的高山茶茶香，享用牛肉麵美食前，先喝上一口可以開胃，大快朵頤店內美食過後，再喝上一杯，解膩去油一飲兩得!

當晚點了一盤青菜(NT$40/盤)，與四盤小菜(NT$35/盤)，只拍了其中四樣小菜木耳、花干與鳥蛋、豆乾與鳥蛋與花生米，高麗菜沒拍到。

撒上蔥花的花干與鳥蛋，滷得又香又多汁，鳥蛋彈牙，花干軟實入口好滋味!

花生米滷得香軟好咀嚼。

豆乾與鳥蛋，入口軟中帶Q有咬勁好好吃。

木耳清脆好爽口。

這碗「招牌XO醬麵」(NT$120/大碗)用料豐富有干貝、小魚乾、切絲小黃瓜，麵條入口香滑Ｑ嫩，攪拌過後吃起來香氣四溢!

接著享用的是店內招牌「半島牛肉麵」(NT$220/大)，豐厚大塊熱騰騰的牛肉麵上桌，番茄與白蘿蔔熬煮的湯頭色澤清潤，牛肉入口軟嫩，甘甜的湯頭都來自天然食材本身，入秋食補來吃上一碗，暖胃潤喉又養肺。

當然還有這碗讓人垂涎欲滴的「半筋半肉麵」(NT$250)，，帶點筋膠質軟嫩牛肉牛筋，要經過十幾個鐘頭的熬煮，才能讓牛肉肉質如此鮮嫩，如果家中有牙口不好咬不動，但又愛吃牛肉麵的長輩，「半島牛肉麵」的番茄牛肉麵系列產品，絕對值得一嚐!

入秋食補養肺除燥，呼朋引友前進這家位於東路五段215巷23號1樓的「半島牛肉麵」，來碗每日限量的「半筋半肉牛肉麵」，或是其它牛肉麵飯系列、麻醬麵、XO醬麵、水餃與小菜，道道美味等你來品嚐!

半島牛肉麵

地     址： 台北市忠孝東路五段215巷23號1樓

營業時間：週一到週六· 11:30–14:00/ 17:00–21:00

電       話：(02)27675085

FB粉絲頁: 半島牛肉麵

 

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