(台北捷運板南線台北車站周邊美食)「台灣吉豚屋かつや」館前店 ---份量十足高外酥內軟美味「腰內豬排丼」!－SJKen 的浮光掠影(影評‧美食‧旅行與創作生活手記)

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前兩天再次經過這家位於台北市中正區信陽街27號1F，來自日本No.1最大連鎖豬排專門店「KATSUYA吉豚屋」，上回品嚐了為歡慶20週年，特別由日本團隊專為台灣饕客，獨家研發的秋季新品「滑蛋燉雞雙拼定食」(NT$199/套)，完全展現了吉豚屋創辦人坂本勝司「美味‧快速‧高CP值」的品牌精神，這次特別外帶「腰內豬排丼」(NT$189/份)，「吉豚屋」研發出全球獨家專利的全自動炸豬排機，現點現炸大約10分鐘就拿到包裝良好的餐點。回到家打開取出，盒蓋上方有小貼紙，清楚印有產品搭配的豬排醬與芥末醬，讓人一目瞭然吃得安心。

一整碗「腰內豬排丼」(NT$189/份)下方是白飯淋上豬排醬，上面擺放有五大塊豬排，外觀呈現漂亮的金黃色澤，因為由日本No.1最大連鎖豬排專門店「KATSUYA吉豚屋」研發的全自動炸豬排機，所製作出來的腰內豬排，過程中掌控精確的油炸時間與溫度的控制，保持豬排肉的鮮甜多汁，完成後更能長時間保有炸物獨有的酥脆度不易回軟，再佐以新鮮翠綠的蔥末與煎蛋。

一塊塊炸得金黃色澤的豬排，一咬入口外脆內嫩，淋上日本直輸來台，以大量蔬果特調而成的豬排沾醬，吃起來讓人吮指回味樂無窮，沒吃過來自日本No.1最大連鎖豬排專門店「KATSUYA吉豚屋」的朋友，一定要找時間去嚐鮮。

台灣吉豚屋かつや館前店
地址：台北市中正區信陽街27號1F(北捷台北車站M6/站前地下街Z4出口)
電話：(02)2331-2560
營業時間：週一到週五11:00 ~ 21:00/週六到週日 11:00 ~ 20:30
FB粉絲頁：台灣吉豚屋かつや

　
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