(本文同步發表「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲頁」，美食體驗是版主食用後個人主觀感受，感受因人而異不具任何商業促銷意圖。)
隔了四年半，二訪這家位於台北市萬華區西寧南路63號，有著40多年歷史，主打台南意麵與多種口味的滷味小菜的「程味珍意麵」，從大樓建築門外到門前，直式與橫式紅底白字的招牌十分顯眼，一般客人都是先在門口琳瑯滿目的小菜盤上挑選喜歡的口味，從豆乾、豆皮、素雞、豬耳朵、滷蘿蔔、滷大腸等等多種口味選擇，旁邊都有標價說明，它家的滷味滷得十分到位，是店內招牌台南意麵之外，另一大賣點。
走進店內的裝潢，是融合台式與中式的風格，燈光明亮，桌與桌之間保有一定的距離，當天我點了一碗「湯意麵」(NT$40/碗)與兩盤小菜(豆干與素雞、豆皮與滷蛋，NT$65)，一共是NT$105。
首先品嚐的第一盤小菜(豆干與素雞)，豆干與素雞都不大，切成條狀或片狀，大小剛好一口吃進去，滷得又香又Q耐咀嚼。
接著品嚐的是第二盤小菜(豆皮與滷蛋) ，同樣滷得一咬入口，唇齒之間香氣四溢 !
最後品嚐的是店內的招牌，這碗「台南湯意麵」(NT$40/碗)，肉燥湯頭鹹度恰到好處，麵條香Q彈牙，讓人吃得餘韻綿綿。
程味珍意麵
店 址:台北市萬華區西寧南路63號
電 話:(02)2388-5268
營業時間: 週一到週日09:30 ~ 05:00
FB粉絲頁: 程味珍意麵
(註)歡迎載明出處後轉載分享本文，本文圖文版權歸屬SJKen個人所有，如需移作商業使用，請與本人連繫合作細節，未經本人書面同意，不得任意下載、轉載、分享、塗改，盜用必究，謝謝。
全站熱搜
留言列表
2024 Netflix 影劇 (0)
