Taiwan seafood hot pot restaurant at Taipei, Taiwan, July 19,2020Taiwan seafood hot pot restaurant at Taipei, Taiwan, July 19,2020Taiwan seafood hot pot restaurant at Taipei, Taiwan, July 19,2020 

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一入秋冬,又到了吃火鍋的旺季,但想吃得到天然新鮮真材實料,又吃得到健康營養,那就要造訪Hi-Q鱻食」全台第一家海藻創意美食餐廳,這家位於台北市松山區八德路四段123-1號,一樓是「Hi-Q褐藻生活館」,由中華海洋公司在2019年夏天,打造出台灣第一個「結合褐藻主題與社會服務」平台,B1就是吃得到新鮮美味的Hi-Q鱻食」。 

 

一樓「Hi-Q褐藻生活館」展示空間,提供是以褐藻為主題,經過產官學合作研發出的,涵蓋海鮮養殖、冷凍商品、保健食品、女性美肌保養商品,貓犬寵物防護食品與文創商品,遍及食衣住行各個領域,適合全家大小一起去參觀購買,現場有專業人員親切為客人進行解說,還提供客人免費享用褐藻開發的茶、咖啡與餅乾,連帶來的貓狗寵物,都有規畫專屬休憩空間。 

 

逛累了一樓展示空間,只要事先提前訂位,預約B1Hi-Q鱻食」全台第一家海藻創意美食餐廳,就能與親友一起享用美味的褐藻養殖的海鮮火鍋,從2019年開店至今,前後帶著親友造訪數次,每次都讓大家吃得十分開心,因為Hi-Q鱻食」生產養殖的海鮮系列相關產品,都是天然新鮮無負擔,火鍋用料從湯底、青蔬、肉品、海鮮、到副食甜點,通通完全不添加任何人工化合物,吃到的都是原味,從多款定食、火鍋單點與套餐、主廚私房菜、到逢年過節,家庭公司聚餐人數不等的桌菜,通通都吃得到,菜單請參照此處說明 

 

七月中旬與好友六人一起前往用餐,點了簡餐中的「褐藻極鱻鱸魚湯 + 甘鱻露魯肉飯」(NT$220/)、「褐藻鱻食火鍋」(NT$490/)、「褐藻精品火鍋」(搭配不同的頂級豬牛羊肉品NT$490~ NT$690不等)與「褐藻海陸鱻食火鍋」(搭配不同的頂級豬牛羊肉品NT$590~ NT$790不等)一共六鍋、主廚私房菜包括「褐藻昆布醬燒干貝」(NT$295/)、「褐藻甘鱻露滷九孔鮑」(NT$295/)與「HIi-Q鱻食海鮮天婦羅」(可點葷素、NT$280/),只要點火鍋套餐,除主餐(海鮮、肉品與海鮮)外,基本上都附有綜合菜盤,湯底、副餐主食與甜點(風味二選一與四選一),最後吃完結帳,印象大約在NT$3000上下,因為我加入會員使用抵用券,還有折扣可享,十分超值,因為人多沒全部拍到所有的餐點,就依照拍到的餐點部份,跟大家一一介紹,如果你很在乎火鍋用料與新鮮天然原味,一定要找時間來Hi-Q鱻食」全台第一家海藻創意美食餐廳體驗享用一番,吧台還備有調味料、免費吃喝到飽的餅乾、茶與咖啡冷熱飲品,用餐現場還有音樂演奏表演與有獎徵答活動,一整個很熱鬧溫馨。 

 

這道褐藻海陸鱻食火鍋」(台灣香草黑豬肉雪花片 + 綜合海鮮盤包括Hi-Q金目鱸魚片/Hi-Q 海紅鯛魚片/北海道干貝  + 綜合海鮮盤包括嚴選小農無毒蔬菜/Hi-Q褐藻魚丸/白蝦/蛤蜊 +褐藻魚介湯無添加慢火熬煮湯底 + 副餐4選1 --- 機能蛋 + 甜點2選1 --- 褐藻紅豆紫米粥,NT$590/套),台灣香草黑豬肉雪花肉片入鍋10秒立即起鍋入口最鮮嫩不老,Hi-Q金目鱸魚片與Hi-Q 海紅鯛魚片入口無比鮮嫩,北海道干貝Q彈,湯底完全無添加入口溫潤,褐藻炊粉放在最後烹調,吃完一整個飽足,飯後甜點褐藻紅豆紫米粥助消化。 

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褐藻茶飲入喉清甘爽口,與餐點完美平衡。 

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 褐藻昆布醬燒干貝」(NT$295/盅)入口軟嫩不太需要咀嚼就能輕鬆享用,搭配青蔬爽口鹹甘滋味,在口中慢慢迸發了開來。

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 「HIi-Q鱻食海鮮天婦羅」(可點葷素、NT$280/盤)炸的外酥脆內軟,入口很清爽! 

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 主廚嚴選肉品料理「甘鱻露煨蹄膀」,蹄膀軟嫩不爛Q彈滑順,入口唇齒生香。 

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  褐藻甘鱻露滷九孔鮑」(NT$295/盅)精緻肉質紮實好咀嚼。

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甘鱻露魯肉飯」米飯烹煮的香軟,上面撒上魯肉搭配甘鱻露,餘韻綿綿讓人回味無窮。

 

 

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火鍋用餐餐具,全都一人一套衛生可靠有保障,還送上免費招待的兩盤青豆與海帶絲,開胃宜人。 

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「褐藻鱻食火鍋」(NT$490/鍋)(Hi-Q金目鱸魚片與海紅鯛魚片雙拼  + 綜合菜盤包括嚴選小農無毒蔬菜/Hi-Q褐藻魚丸/白蝦/蛤蜊 +褐藻魚介湯無添加慢火熬煮湯底 + 副餐4選1 --- 褐藻炊粉 + 甜點2選1 --- 褐藻鮮奶霜淇淋,NT$490/套),與褐藻精品火鍋」(綜合菜盤包括嚴選小農無毒蔬菜/Hi-Q褐藻魚丸/白蝦/蛤蜊 +褐藻魚介湯無添加慢火熬煮湯底 + 副餐4選1 --- 關廟麵 + 甜點2選1 --- 褐藻鮮奶霜淇淋,搭配台灣香草黑豬肉雪花片/美國特優霜降牛/紐西蘭羊肩肉,NT$490/套),不管是肉品還是海鮮蔬菜,全都經過品質嚴格控管,一看就很新鮮,下鍋都不用煮太久,就能吃到天然無毒的新鮮美味,當天大家都吃得心滿意足,開心踏上歸途!  

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全台第一家海藻創意美食餐廳「Hi-Q鱻食」

       址:台北市松山區八德路四段123-1B1

營業時間:週一到週日10:00 ~14:30/18:00~ 21:30

       話:(02) 2747-0028

FB粉絲頁:Hi-Q褐藻生活館 

 

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