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元旦晚上吃完「金仙魚丸店石牌店」的美食後,往捷運石牌站回程的路上,在裕民一路12號的人氣排隊攤「陳季炸雞石牌店」,這家共有北投、石牌與三重店三家分店,我第一次吃到的小雞塊,一整個驚為天人,小雞塊就是無骨鹽酥雞,是我吃過台北那麼多家的鹽酥雞後,覺得最好吃的一攤,每回晚上造訪時,總是人氣鼎盛大排長龍,小小攤位炸物豐富多選,從小雞塊、魷魚腳、雞、香雞排、雞翅、雞皮、雞腿、薯條、杏鮑菇、花枝丸與甜不辣任君挑選,最重要的是平價又美味,現在在台北想吃美味的雞排,想找到一片只要NT$40的商家幾乎是不可能的任務。
因為人潮眾多,久而久之「陳季炸雞石牌店」也發展出一套經營之道,攤位分成了點餐區與取餐區,客人依序排隊點餐,不用填單口頭直接跟店員說,付完錢拿到號碼牌後,大約5分鐘內就能取到熱騰騰的炸物美食,因為攤位前後場的員工訓練有素,團結合作服務相當高效率,店家也提供電話點餐服務,詳細時段與規定請參考攤前的掛牌說明,服務十分周到。
當晚我點了大份的「小雞塊」(NT$100),大份的 「甜不辣」(NT$50)2串「花枝丸」(NT$20/串),一共NT$190,「陳季炸雞石牌店」的店員在裝袋前,都會先問客人對於調味的喜好,像是加不加辣,胡椒粉加多加少,如果是點薯條就會多問要不要加梅粉,基本上很簡單,有選擇障礙的客人也不會感困擾,所以節省時間,自然效率高,當晚點了三樣美食,裝了一大袋買帶家吃個過癮,真的是平價份量十足,CP值一整個極高!
因為香氣四溢讓人口水直流,等不及大快朵頤,回家前就先偷吃了一顆花枝丸、一顆小雞塊與一條甜不辣,「陳季炸雞石牌店」的炸物回家一擺盤,真的就是滿滿一大盤,讓人看得心滿意足,分成兩天才整個吃完,真是太開心了!
2串「陳季炸雞石牌店」的「花枝丸」(NT$20/串)共NT$40,一串3顆,回家前先搶吃了一顆,所以只剩5顆,顆顆外形渾圓飽滿,入口香Q厚實耐咀嚼,吃完一整個很有存在感。
接著品嚐的是,「陳季炸雞石牌店」大份的 「甜不辣」(小份NT$25,大份NT$50),份量也是驚人的大盤,炸得香酥入口好滋味,一條接一條一整個停不了。
最後就是我最愛的「陳季炸雞石牌店」招牌中的招牌美食,大份的「小雞塊」(小份NT$50,大份NT$100), 從沒吃過一家無骨鹽酥雞,除了去骨去得十分乾淨,咀嚼時完全不用擔心會咬到骨頭,同時裹粉不會裹得很厚,有點像赤肉羹的原理,直接吃到炸雞塊本身肉質的鮮甜,而且塊塊個頭都不小,吃起來方便又過癮!
下回造訪石牌裕民商圈,路過不要錯過這家位於台北市北投區裕民一路12號的「陳季炸雞石牌店」,豐富多選的平價又美味的超人氣炸物等你來嚐鮮!
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