「林記香菇肉羹」(Mushroom Meat Soup Taiwan dishes store), New Taipei, Taiwan, SJKen, Nov 21, 2021)「林記香菇肉羹」(Mushroom Meat Soup Taiwan dishes store), New Taipei, Taiwan, SJKen, Nov 21, 2021)「林記香菇肉羹」(Mushroom Meat Soup Taiwan dishes store), New Taipei, Taiwan, SJKen, Nov 21, 2021)「林記香菇肉羹」(Mushroom Meat Soup Taiwan dishes store), New Taipei, Taiwan, SJKen, Nov 21, 2021) 
(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」，美食體驗是版主體驗後個人主觀感受，感受因人而異，不具任何商業促銷意圖。)
 
 
11月下旬到泰山楓香公園賞完盛放的蒜香藤後，回程搭公車轉捷運中和新蘆線，從新莊站2號出口出站後，前進擁有地藏庵、廣福宮、慈佑宮、武聖廟、文昌祠等廟宇雲集而得名的新莊廟街夜市，順著廟街一路前行，來到了這家由林坤河夫婦創立於民國四十五年，至今已有67年超過一甲子歷史，位於新莊路344號的「林記香菇肉羹」，夜晚華燈初上，整條新莊廟街燈火通明人潮熱絡，紅底黑字的招牌顯得明亮而穩重，店家除了名聲遠播的香菇肉羹(湯、可搭配油麵、意麵、米粉、冬粉、粄條與飯)外，還提供包括切仔麵、乾麵(同樣可任選搭配油麵、意麵、米粉、冬粉、粄條)、白飯、滷肉飯、豬油飯，多款特別的湯(豬血糕湯、水晶餃湯、嘴邊肉湯、肝連湯、青菜湯與貢丸湯)，以及各種風味的小菜，單價從NT$10到NT$70不等，是標準的銅板美食，平價又美味。
 
當晚我點了一碗小碗的「林記香菇肉羹」(NT$50/小碗，NT$70/大碗)、一盤「燙青菜」(NT$30)，與一盤魯蛋與油豆腐組合的小菜(魯蛋NT$10 + 油豆腐NT$25，一共NT$35)，一共NT$115，就吃得很飽足。
 
「林記香菇肉羹」(Mushroom Meat Soup Taiwan dishes store), New Taipei, Taiwan, SJKen, Nov 21, 2021)「林記香菇肉羹」(Mushroom Meat Soup Taiwan dishes store), New Taipei, Taiwan, SJKen, Nov 21, 2021)「林記香菇肉羹」(Mushroom Meat Soup Taiwan dishes store), New Taipei, Taiwan, SJKen, Nov 21, 2021)「林記香菇肉羹」(Mushroom Meat Soup Taiwan dishes store), New Taipei, Taiwan, SJKen, Nov 21, 2021)「林記香菇肉羹」(Mushroom Meat Soup Taiwan dishes store), New Taipei, Taiwan, SJKen, Nov 21, 2021) 
首先是這一盤「燙青菜」(NT$30)，真的給得很多，滿滿一盤翠綠新鮮的燙青菜，上面撒上油蔥，吃起來有滋有味，非常鮮甜!
 
「林記香菇肉羹」(Mushroom Meat Soup Taiwan dishes store), New Taipei, Taiwan, SJKen, Nov 21, 2021)「林記香菇肉羹」(Mushroom Meat Soup Taiwan dishes store), New Taipei, Taiwan, SJKen, Nov 21, 2021)「林記香菇肉羹」(Mushroom Meat Soup Taiwan dishes store), New Taipei, Taiwan, SJKen, Nov 21, 2021)「林記香菇肉羹」(Mushroom Meat Soup Taiwan dishes store), New Taipei, Taiwan, SJKen, Nov 21, 2021)「林記香菇肉羹」(Mushroom Meat Soup Taiwan dishes store), New Taipei, Taiwan, SJKen, Nov 21, 2021)「林記香菇肉羹」(Mushroom Meat Soup Taiwan dishes store), New Taipei, Taiwan, SJKen, Nov 21, 2021)
接著品嚐這盤魯蛋與油豆腐組合的小菜(魯蛋NT$10 + 油豆腐NT$25，一共NT$35)，魯蛋頭好壯壯渾圓飽滿，一口咬下香氣四溢，油豆腐外皮包裹著軟嫩的內裡，撒上醬油膏與蔥末，一整個很好吃! 
「林記香菇肉羹」(Mushroom Meat Soup Taiwan dishes store), New Taipei, Taiwan, SJKen, Nov 21, 2021)「林記香菇肉羹」(Mushroom Meat Soup Taiwan dishes store), New Taipei, Taiwan, SJKen, Nov 21, 2021)「林記香菇肉羹」(Mushroom Meat Soup Taiwan dishes store), New Taipei, Taiwan, SJKen, Nov 21, 2021)「林記香菇肉羹」(Mushroom Meat Soup Taiwan dishes store), New Taipei, Taiwan, SJKen, Nov 21, 2021)「林記香菇肉羹」(Mushroom Meat Soup Taiwan dishes store), New Taipei, Taiwan, SJKen, Nov 21, 2021)「林記香菇肉羹」(Mushroom Meat Soup Taiwan dishes store), New Taipei, Taiwan, SJKen, Nov 21, 2021)
 
最後是品嚐店內傳承一甲子多的招牌美食，小碗的「林記香菇肉羹」(NT$50/小碗，NT$70/大碗)，它的肉羹跟宜蘭肉羹一樣不會裹太多粉，所以肉量十足入口紮實很有咬勁，而湯頭也跟一班雙北吃到的勾芡較多的濃湯不同，喝起來開胃清爽，帶著大大的滿足，繼續逛新莊廟街。 
 
「林記香菇肉羹」(Mushroom Meat Soup Taiwan dishes store), New Taipei, Taiwan, SJKen, Nov 21, 2021)「林記香菇肉羹」(Mushroom Meat Soup Taiwan dishes store), New Taipei, Taiwan, SJKen, Nov 21, 2021)「林記香菇肉羹」(Mushroom Meat Soup Taiwan dishes store), New Taipei, Taiwan, SJKen, Nov 21, 2021)「林記香菇肉羹」(Mushroom Meat Soup Taiwan dishes store), New Taipei, Taiwan, SJKen, Nov 21, 2021)「林記香菇肉羹」(Mushroom Meat Soup Taiwan dishes store), New Taipei, Taiwan, SJKen, Nov 21, 2021)「林記香菇肉羹」(Mushroom Meat Soup Taiwan dishes store), New Taipei, Taiwan, SJKen, Nov 21, 2021) 
 
 
林記香菇肉羹(新莊廟街夜市內)
地 址 : 242新北市新莊區新莊路344號
電 話 : (02) 2788-0187
營業時間 : 週一到週日 09:00–23:00
 
(註)本文圖文版權歸屬SJKen個人所有，非商業用途歡迎載明出處後轉載分享本文，如需移作商業使用，請與本人連繫合作細節，未經本人書面同意，不得任意下載、轉載、分享、塗改，盜用必究，謝謝。
arrow
arrow
    文章標籤
    林記香菇肉羹
    全站熱搜

    SJKen的浮光掠影 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()