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聽聞西門町有一家早午餐店，不但推出創意滿分新鮮又美味的早午餐與輕食餐廳，而且物美價廉CP值很高，所以就特別搭乘北捷板南線，從西門町1號出口出站，約莫步行5分鐘，就抵達這家位於台北市萬華區昆明街278號的「Dejia得嘉野餐廚房」。
店面從店外到店內，走的是森林系綠野野餐的主題設計氛圍，因為當天進去時，入門右手邊的特色座位都已客滿，所以只能遠拍全景，但入門左手邊還有一排專門為獨自一人前來享用美食的客人設計的牆面與座位，也是給人一種置身在大自然的氛圍中。
而最後面是半開放式的櫃台點餐結帳廚房，客人可以親眼看到廚師正在辛苦的備料與烹煮一到到的美食佳餚，在店內用餐從餐前自行取用相關餐具，到用完餐後，將碗盤歸位放到回收台，全都是客人自行處理。
客人進來後可以先找座位坐下後，看菜單用APP點餐，然後在櫃檯窗口結帳後取得交易明細，就可以好整以暇地等待店員陸續送上美味的餐點，除了原有的漢堡、吐司、蛋餅等大家熟悉的早午餐外，每天十點半後還提供包括義大利麵、燉飯及壽喜丼飯的點選，吃巧吃飽任君選擇。
另外因為生意太好，原本的空間已經容納不了愈來愈多慕名前來的客人，店家也在隔壁新增了多達30幾個座位，方便容納不同人數的客人前來用餐。
當天一入座，店員便送上內用與外帶的菜單，我因為選擇內用，看完豐富多選的內用菜單與相關用餐規範後，就點了一份「芋泥四重奏」(NT$90/份)與「章魚燒蛋餅」(NT$75/份)，並加價NT$40加購A餐，可享用一份薯餅與一杯紅茶，一共花了NT$ 205，接下來就一一跟大家分享箇中滋味。
首先享用的是以NT$40加購A餐的部分，可享用一份薯餅與一杯紅茶，薯餅比連鎖速食店的薯條大塊許多，炸得又香又酥，口感一整個完勝。而紅茶就是一般常喝到的古早味紅茶，甘甜順喉好滋味!
接著享用的是別家從未看過，店家獨創香酥蛋餅類中的「章魚燒蛋餅」(NT$75/份)，說是章魚，其實選用的是價值更高的中卷，搭配大家熟悉的蛋餅皮、柴魚片，與店家獨門的醬料，中卷給的大方，入口吃起來香嫩，蛋餅皮帶點焦香，一整個形成完美的口感組合，既有飽足感，又有滿滿的新鮮創意，讓人印象深刻!
最後品嚐的是「紫想遇見泥」系列中的「芋泥四重奏」(NT$90/份)，原本想點「芋泥五重奏」，但根據店員的解說，店家只有在假日才會提供「芋泥五重奏」，四與五重奏的差別只差在五重奏多一食材「麻糬」，四重奏主食材可以從芋泥或紫薯挑一種，其他三重奏指的是三種不同風味的起司。
脆中帶焦香的烤餅，裡面塞了滿滿的芋泥以及三種起司，再淋上甜甜的煉乳，口感一整個香濃鹹甜交錯，豐富多層次的軟硬口感，讓人回味無窮!
喜歡吃一些不一樣獨創早午餐的朋友，找一天造訪這家位於位於台北市萬華區昆明街278號的「Dejia得嘉野餐廚房」就對了，那麼豐富多選的菜單中，一定能找到適合與滿足你口味需求的美味餐點。
Dejia得嘉野餐廚房
營業地址：108台北市萬華區昆明街278號
營業時間：週一、三到週五 07:00 ~ 14:30 /週六到週日07:00 ~ 15:30(週二休息)
營業電話：(02) 2388 - 7518
FB粉絲頁 : Dejia得嘉野餐廚房
IG : Dejia得嘉野餐廚房
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