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屹立日本富士山腳下靜岡縣20多年，在當地擁有七家分店，提倡健康美味，主打少油的日式健康黃金豬排的人氣名店「靜岡勝政日式豬排」，2013年由慕里諾餐飲引進來台，至今五年也在北台灣也開設了七家分店，其中這家位於台北統一百貨B2美食廣場內的「靜岡勝政日式豬排御弁當」統一時代店，主打多款風味不同的日式腰內豬排、里肌豬排便當，讓人聞香而來。
它家的豬排，可是日本職人顧問親自來台嚴選頂級黑豚，經過獨家微真空熟成七日以上，再裹以夢幻麵衣下鍋炸至酥脆而成，那種入口香酥軟嫩的絕妙滋味，只有親臨店內品嚐，才能真正感受箇中美味!
「靜岡勝政日式豬排御弁當」菜單，圖片引用自官網
從2018年3月一日起，更推出了『外賣櫃』手工可樂餅，提供了包括蟹肉、鮭魚、牛肉、豬肉與日式炸肉五種風味，單價從NT$50~ NT$80不等，每天可樂餅出爐有五個不同時段，分別是12:00、13：00、15：00、17：30、18：30，如果你剛好在可樂餅出爐時間經貴過，別忘了購買嚐鮮!
當天我外帶了「蟹肉可樂餅」(NT$80)、「鮭魚可樂餅」(NT$70)與「日式炸肉餅」(NT$50)各一份，一共NT$200。
回家裝盤，個頭都蠻大的，金黃酥鬆的麵衣在光線照射下閃閃發光，光看就很療癒!
首先品嚐的是「蟹肉可樂餅」(NT$80)麵皮金黃酥脆，內餡的蟹肉泥入口滑潤軟綿，鹹香度恰到好處，咬上一口香氣四溢。
接著品嚐的是「鮭魚可樂餅」(NT$70)，外裹的麵衣同樣香酥，鮭魚清雅淡香，入口讓人回味綿綿。
最後品嚐的是「日式炸肉餅」(NT$50)，這種咬起來比較有嚼勁，三種口味吃下來風味各擅其場，共同特色就是外酥內軟，趁熱吃就是美味的關鍵!
靜岡勝政日式豬排御弁當統一時代店
地 址： 台北市信義區忠孝東路五段8號(統一時代百貨B2美食廣場)
電 話：(02)2722-0178
營業時間：週日到週四11:00~21:30/週五~週六 11:00 ~22:00
可樂餅出爐時間：12:00、13：00、15：00、17：30、18：30
官 網：http://www.katsumasa.com.tw
FB粉絲頁：靜岡勝政日式豬排
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