Beef noodle at 「三商巧福敦北店牛肉麵」,Taipei, Taiwan, SJKen, Mar 3, 2021.Beef noodle at 「三商巧福敦北店牛肉麵」,Taipei, Taiwan, SJKen, Mar 3, 2021.Beef noodle at 「三商巧福敦北店牛肉麵」,Taipei, Taiwan, SJKen, Mar 3, 2021. Beef noodle at 「三商巧福敦北店牛肉麵」,Taipei, Taiwan, SJKen, Mar 3, 2021.

 (本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」部落格與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業促銷意圖。)

 

大家熟悉的好鄰居,全台最大牛肉麵連鎖店「三商巧福」,總能在肚子餓的時候,或是在街邊,或是在百貨賣場美食街看到它的身影,讓饑腸轆轆的旅人,可以一個人、兩個人、一群人一起進去止饑解餓,這家位於敦化北路六段199巷2弄7號的「三商巧福」敦北店,就在台北長庚後面巷子內,每回經過都會進去點碗牛肉麵嚐鮮,店家不定時都會推出餐點促銷活動,吸引客人上門。

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走進店內右手邊就是點餐櫃台,想吃甚麼就先在這兒點餐與取號碼牌,然後自行取用筷子與餐紙巾找個位置坐下即可,等候店員將煮好的餐點送到你的面前,整個用餐空間寬敞明亮,牆上都會主打的一些餐點海報,圖文並茂地吸引著用餐的客人,現在也提供一些可以買回家自行烹煮的料理包,還蠻方便的。

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當天點了碗「蘭州雙寶牛肉麵」(NT$150/碗)與一盤小菜「原滷豆乾」(NT$35),原價NT$185,折價優惠後付了NT$164。

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店內有兩種豆乾,我獨愛這盤「原滷豆乾」(NT$35)的口感,店家特選黃豆與好水,製作出入口紮實的大黑豆干,撒上蔥末再淋上特調醬油,冰鎮過後在天氣熱時享用,一整個消暑解熱。 

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至於這碗吃過很多遍的「蘭州雙寶牛肉麵」(NT$150/碗),選用了品質良好的牛肉與牛肚,入口軟嫩Q彈,加上三商巧福獨有,帶點甜味的溫潤湯頭,上面撒上蔥末與青蔬,搭配手打風味的自製麵條,入口厚實彈牙,讓人吃得餘韻綿綿。

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「三商巧福」敦北店
地 址: 105台北市松山區敦化北路六段199巷2弄7號
電 話: (02)2719-7076
營業時間:週一到週日11:00 ~ 21:00
 

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