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今天超強寒流來襲,起了大早到中正紀念堂賞櫻,大安森林公園看杜鵑花與洋繡球,天冷又下雨人少拍得很自在,中午時間搭捷運從忠孝新生站出站後,前進八德商圈,想吃點不一樣的商家,便挑了這家位於台北市中正區八德路一段82巷9弄8號的「楊記大餛飩八德店」,上網查發現這家「楊記大餛飩」在台北一共有六家,包括統領店、神旺店、延吉店、南京店、忠孝店,以及我今天造訪的光華店。
八德商圈是美食必爭之地,敢在這開店的店家都有好幾把刷子,走進店內,整體的店面不大但收拾得蠻乾淨的,牆上掛有巨幅菜單、以及主打招牌麵食海報,讓人看得垂涎欲滴! 中午點了一碗「綜合大餛飩湯(鮮肉 +鮮蝦+ 菜肉)」(NT$95/碗)、一碗「炸醬麵」(NT$60)與一份小菜「豆干」(NT$30/盒),店內的麵、湯與小菜份量都不大,吃起來恰到好處,吃起來八分飽,不會過飽也不至於挨餓。從麵、湯到小菜,一吃一整個驚豔連連,美妙滋味讓我完全折服! 吃過不同家的大餛飩,吃過之後最推的就是這家「楊記大餛飩」,從外型到內餡都別具特色,好看又好吃。
首先品嚐的是這盒從冰箱自取的小菜「豆干」(NT$30/盒),豆干做法也跟一般吃到的口感還真是不同,入口紮實不會過軟或太有咬勁,加了辣椒末調味,也不會太油膩,真材實料吃到的就是豆乾鹹香的味道。
最後品嚐的是這碗「綜合大餛飩湯」(NT$95/碗),綜合大餛飩就是內餡包括了鮮肉、鮮蝦與菜肉三種各兩顆,外型是獨特的不規則的三角形,三種內餡味道各擅勝場同樣每位到家,外皮軟硬恰到好處,湯裡面灑滿的海苔與滿滿的蔥末調味,湯頭溫潤順喉,六顆吃完再喝湯,剛好八分飽。
店內還有其他種類的乾湯類的麵食,也提供生餛飩外賣,喜歡吃麵食與大餛飩的朋友,有機會來這家位於台北市中正區八德路一段82巷9弄8號的「楊記大餛飩八德店」嚐嚐鮮!
楊記大餛飩光華店
地 址:100台北市中正區八德路一段82巷9弄8號
營業電話 : (02)2391-0087
營業時間 : 週一到週日11:30 ~ 20:30
FB粉絲頁 : 楊記大餛飩
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