「二馬刀削麵 」番茄牛肉麵 Tomato Beef noodle store, Taipei, Taiwan, SJKen, Jan 10, 2023.「二馬刀削麵 」番茄牛肉麵 Tomato Beef noodle store, Taipei, Taiwan, SJKen, Jan 10, 2023.「二馬刀削麵 」番茄牛肉麵 Tomato Beef noodle store, Taipei, Taiwan, SJKen, Jan 10, 2023.「二馬刀削麵 」番茄牛肉麵 Tomato Beef noodle store, Taipei, Taiwan, SJKen, Jan 10, 2023.「二馬刀削麵 」番茄牛肉麵 Tomato Beef noodle store, Taipei, Taiwan, SJKen, Jan 10, 2023.「二馬刀削麵 」番茄牛肉麵 Tomato Beef noodle store, Taipei, Taiwan, SJKen, Jan 10, 2023. 

(本文同步發表「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手札」，美食體驗是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異不具任何商業促銷意圖。)    

 

這家原本生意就強強滾，藏身民生社區巷弄，位於台北市松山區民生東路五段137巷2號，在地飄香30年的人氣麵店「二馬刀削麵」，因為老闆年事已高，去年年底在店門外貼出紅紙公告，宣布2023年1月20日最後營業日，經過新聞一報導，蔚成城中話題，新知舊雨全蜂擁前往，想在結業前一嚐或重溫店內招牌番茄牛肉刀削麵、木須炒麵、炒餅、水餃、蔥油餅、炒年與綠豆粥等料理，最後倒數十天，想吃要快!

所以昨晚立刻殺去，果然等候時間半小時起跳，內用外帶的客人，將店內裡擠得鬧哄哄的，好不容易剛送走一波，隨即又湧進一波客人，逼得老闆娘要店員將電話筒取下，因為根本沒人力再繼續接單，在等待過程也可以聽到各種聲音，有的是在地居民，嘆氣說到怎麼來了這麼多生面孔，有的則是跟店員計較等候時間的長短，廚房裡火力全開，眼見至少有四位師父在裡面忙得不可開交。

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我因為是第一次到訪，就好整以暇地看著牆上的巨幅菜單，自取了一盤小菜「小魚豆干」(NT$35/盤)先開開胃，小魚豆干醃得入味，佐以青椒與紅椒切絲與豆豉，整盤的份量不大口味偏重。 

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接著點了這碗招牌「番茄牛肉麵」(NT$160/碗)，等了快半個小時終於等到店員送上桌，先喝上一湯杓的湯頭，閃閃發光香鹹恰到好處，番茄與青菜也煮得熟嫩好香，碗裡的牛肉數數有五六塊，個頭都很碩大，一咬卻是無比鮮嫩讓人驚艷!

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麵條都是刀削麵，寬細適中入口Q彈，一條條都有咬勁，飄香30年的好滋味即將告別大眾，愛吃北方麵食的老饕朋友們，最後十天要吃要快! 錯過機會不再!

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二馬刀削麵
營業地址：台北市松山區民生東路五段137巷2號
營業電話 : (02)2761- 8799
營業時間：週一到週六 11:00 ~ 14:00/17：00~ 20：30

(註)本文圖文皆由本人撰寫拍攝，圖文版權歸屬SJKen個人所有，非商業用途歡迎載明出處後轉載分享本文，如需移作商業使用，請與本人連繫合作細節，未經本人書面同意，不得任意下載、轉載、分享、塗改，盜用必究，謝謝。

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