(本文同步發表「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手札」，美食體驗是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異不具任何商業促銷意圖。)
這家開業超過一甲子，榮獲米其林必比登推薦，藏身在台北市萬華區西門町萬年商業大樓地下一樓美食廣場，位於台北市西寧南路70號地下一樓15室的「老山東牛肉家常麵店」，以手打麵的真功夫，主打牛肉麵、榨菜肉絲麵、麻醬麵、酢醬麵、酸辣麵、豬丸麵，水餃、飯湯等餐點，豐富多選的小菜盤櫃，也是店內一大賣點。
因為新冠疫情攪局， 三年多才再次踏進這家牛肉麵老店，也看見了人潮回流，跟2016年的價格相比，經過了六年，小碗的「牛肉家常麵」從NT$160漲到了NT$190，等同一年只小漲NT$5，一般小菜盤依舊維持一盤NT$40，真的很佛心，從一樓循著樓梯走下去，店家位於角落，一走進熟悉的空間寬敞燈光明亮，小菜自行取用，每桌上都有菜單，自己寫完點完送到櫃台，沒等多久就會有店員送上來，以及計價單，吃完後再憑單拿到櫃台付錢即可。
當天點了一晚小碗的「牛肉家常麵」(NT$190/碗)與兩盤小菜「素雞」(NT$40/盤)與「豆干」(NT$40/盤)，一共花了NT$270。
首先品嚐的是「素雞」(NT$40/盤)，「老山東牛肉家常麵店」的素雞，走的是寬厚軟嫩的路線，入口軟中帶Q，份量十足真材實料，讓人吃的很開胃!
其次品嚐的是「豆干」(NT$40/盤)，這家的豆干滷得香味十足，同樣是軟嫩入口Q彈有咬勁。
最後當然是品嚐這碗久違了小碗的「牛肉家常麵」(NT$190/碗)，手工麵條條條又寬又有厚度，是店內一絕，湯頭溫醇又不會過鹹，牛肉個頭大塊入口卻是極其鮮嫩，老店飄香超過一甲子的真功夫，盡在這碗招牌牛肉麵中。
如果你是牛肉麵的愛好者，一定要找個時間前來這家位於台北市西寧南路70號地下一樓15室，榮獲米其林必比登推介的「老山東牛肉家常麵店」，感受超越一甲子手工麵與碩大軟嫩的牛肉魅力!
老山東牛肉家常麵店
地 址: 台北市西寧南路70號地下室15(西門町萬年商業大樓B1室15)
電 話:(02)2398-1216
FB粉絲頁: 西門町老山東牛肉家常麵店
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